黄精桃酥加工技术研究

通过正交试验筛选出黄精桃酥的加工配方和焙烤工艺，其原料配方：低筋面粉720 g,糖粉360 g,鸡蛋110 g,食盐4 g,小苏打3 g,碳铵粉4 g,葵花籽油310 g,九华黄精91 g,芝麻少许，水适量；经搅打、拌匀、揉和、醒发、成型的饼坯按烘烤温度(面火/底火)210℃/195℃、烘烤时间15.5 min进行焙烤。研发的黄精桃酥色泽麦黄，饼面裂纹状开花适度，酥脆感好，且市场流通不易碎。     

陕北日光温室葡萄—黄精套种栽培技术

在陕北实施了倒“L”可移动悬挂“V”字形日光温室葡萄与黄精套种栽培实践，结果表明，葡萄与黄精套种栽培，不仅可以充分利用各自生长所需空间，而且能够缓解果粮、药粮争地矛盾，提高广大种植户的积极性，增加种植收益。     

滇黄精炭疽病病原分离鉴定及10种植物源化合物的抑菌效果评价

滇黄精是我国大宗名贵中药材之一，近年来随种植面积不断增加，炭疽病成为影响其种苗生产的一大限制因素。本研究对采集自云南省昆明市寻甸县的12份疑似炭疽病感染滇黄精种苗样品进行了病原物分离，采用形态学、多基因序列(ITS、ACT、CAL、CHS-1、GAPDH和TUB2)分析对分离物进行了鉴定，结合致病力测定，表明果生炭疽菌Colletotrichum fructicola是引起寻甸县滇黄精种苗炭疽病的主要病原菌。进一步采用平板熏蒸法或带药平板法评价了10种植物源化合物对C. fructicola的抑制活性，结果表明：α-松油醇、4-松油醇及香芹酚对C. fructicola的抑制效果显著，EC₅₀值分别为54.26、81.74和94.78μL/L。研究结果可为滇黄精种苗炭疽病的绿色防控提供理论依据。     

多花黄精致病真菌筛选及致病力鉴定

根腐病、炭疽病、叶斑病等多种病害会造成黄精产量减少、品质下降。本研究从多花黄精根际及块茎中分离得到37株菌株，并接种于无菌组培苗进行致病鉴定，从中筛选出12株致病菌。结合菌株致病特征和菌落形态，从12株致病菌中选择7株致病菌进行进一步观察。通过测定rDNA-ITS、TEF-1α基因序列，鉴定出这7株致病菌中2株为尖孢镰刀菌、2株为腐皮镰刀菌、1株为芬芳镰刀菌、1株为卵形孢球托霉、1株为裂褶菌。其中，叶片上尖孢镰刀菌QB-ed-1致病力最强，尖孢镰刀菌E-rz-7次之；块茎中尖孢镰刀菌QB-ed-1致病力最强，芬芳镰刀菌E-ed-2次之。菌株QB-ed-1对黄精叶片和块茎都有较强的致病力。本研究提供了一种主动筛选多花黄精致病真菌的方法，可在病害发生前预先筛选可能的致病菌，为黄精病害检测和防控提供了有效的检测手段。     

黄精药食价值及间作栽培技术

黄精是传统药食两用、经济价值很高的中药材。本文作者介绍了黄精的药食价值和特征特性,并对黄精与玉米间作高产栽培技术进行了阐述,包括选地、整地与施肥、播期及栽种、定植方法、田间管理、病虫害防治、收获等,以期为提高黄精栽培技术和进一步推广应用提供技术参考。     

14个滇黄精新品系重要农艺性状评价

为筛选出适宜当地推广种植的滇黄精优良新品系，对来自国内外的14个滇黄精品系进行表型性状、产量以及块茎多糖含量比较。结果表明，各品系叶柄颜色、叶形、茎杆颜色、花色等变化较大；株高29.86～40.12 cm，叶长5.93～16.27 cm，茎粗0.21～0.74 cm，花长度1.218～2.314 cm，花直径0.305～0.502 cm。14个品系平均产量为37103.2 kg·hm^-2，有7个品系产量超过平均产量，增0.92%～20.98%；新平品系折合产量最高，为44888.9 kg·hm^-2，排第1位。14个品系多糖含量在8.4%～13.8%，所有样品均超过药典规定的标准(7%)。综合表型性状、产量、块茎多糖含量等指标，筛选出新平、云县、墨江等3个优良品系，为滇黄精的规模化和规范化种植提供了种质资源。     

林下规范化套种多花黄精关键技术研究

林下规范化套种多花黄精关键技术研究过程中,需要对地质条件、林地透光率以及种植带整种等多方面因素进行考虑,提升关键技术研究的实用性,做好套种多花黄精关键技术创新。在多花黄精栽培过程中,可以使用林下栽培方法和大田栽培方法,多花黄精是草本植物,属于传统药材类型,其具有的主要功效为,健脾、润肺、益肾等。本文对多花黄精栽培技术进行深入研究,做好种植推广工作,将林下规范化种植作为主要模式,降低种植成本,提升多花黄精最终产量。     

黄精组织培养与种子促萌发技术研究

为黄精再生体系的建立提供参考依据，以黄精叶、茎、根和种子为材料，探明不同器官、培养基、激素配比等对黄精愈伤组织诱导的影响。结果表明：适宜黄精诱导的培养基为MS培养基较好，根尖分化较强，叶和茎后期较易黄化死亡，较难诱导愈伤。根尖接种于MS+6-BA 3.5 mg/L+NAA 0.5 mg/L+0.05%活性炭的培养基上，可促进根的生长和叶绿素的产生，从而分化愈伤组织。种子在以琼脂为固定剂的培养基上难以萌发，但以沙子为固定剂的培养基上可萌发，100～120 d后可看到种皮上的萌发器官。     

多花黄精ACY1基因家族鉴定及其表达分析

【目的】筛选鉴定多花黄精中氨基酰化酶（aminoacylase 1,ACY1）基因，为多花黄精抗逆基因功能研究奠定基础。【方法】基于多花黄精转录组数据，对多花黄精氨基酰化酶（PcACY1）基因家族进行鉴定，分析基本理化性质、基因结构、保守基序、进化关系等，并采用qRT-PCR验证ACY1家族成员在不同组织器官中和盐胁迫处理下的表达模式。【结果】多花黄精ACY1家族有2个成员，均为亲水蛋白，具有信号肽，无跨膜结构，亚细胞定位预测结果显示2个成员均定位于细胞质中。与植物其他物种ACY1构建进化树发现，其进化特性可分为2类。植物ACY1启动子顺式作用元件预测结果显示，ACY1存在多种激素、胁迫和生长发育相关的响应元件。qRT-PCR分析结果显示，PcACY1成员在多花黄精不同组织器官中的表达水平差异较大且受盐胁迫诱导。【结论】PcACY1在多花黄精生长发育和抵御逆境过程中可能发挥重要作用，这为进一步研究多花黄精ACY1的功能及遗传改良等奠定基础。