锌的生物学利用率

为了查明无机态锌(Zn)作饲料添加剂中锌的生物学利用率,最近美国有关学者以鸡为对象用生物检测法进行了实地考察,获得了极有价值的数据。所用鸡饲料以游离大豆蛋白质和葡萄糖为主体,分别加入硫酸锌(ZnSO_4·7H_2o)和氧化锌(ZnO),每1kg 饲料中的含锌量均为13mg。先给鸡喂缺锌饲料7天,然后给实验饲料,同时分别喂养14天,考察两种锌的利用情况。检测结果表明,以硫酸锌所含锌的生物学利用率为100%计,对于鸡的体重增加氧化锌之锌利用率为61.2%;对于鸡的胫骨含     

脱毒棉籽的饲用价值

在美国的西南部地区,因为大豆粕供不应求而必须以棉籽作为猪饲料的蛋白质源。去除了棉酚的棉籽,在饲料中大量配合虽无中毒之虞,但其消化率和氨基酸的利用率与大豆粕有何差异?在玉米—大豆粕型猪用饲料中用棉籽代替50％的大豆粕效果如何?为寻求答案,最近得克萨斯州农工大学的研究人员进行了以下4个试验:     

几种蛋白饲料的效果比较

选用6个月龄的母仔牛作为试验对象,在其第四胃和回肠中置插管,以考查几种补充蛋白源在小肠中的氮出纳量和氨基酸的消化率。供试饲料以棉子壳和玉米为基础,分别加入相同水平的大豆粕、加热大豆柏和玉米蛋白粉。试验结果表明:三种饲料的干物质消化率、氮消化率及氮积蓄量无大差异:但进入小肠的氮量大豆粕组比其它两组明显减少,而其它两组无大差异。第四胃中的必需,非必需氨基酸的进入量,大豆粕组大于另两组。氨基酸的消化率     

小麦秸可望作能量饲料

小麦秸(秆)用氢氧化钠和双氧水(H_2O_2)处理(AHP 处理)后,可明显提高反刍动物的消化率,这是被公认的较好方法。但是在处理时小麦秸中所含的半纤维素会溶于碱液,使干物质得率下降。为解决 AHP 处理中存在的这一缺点,日本畜牧试验所久马忠等人采用在碱液中加入盐酸的方法,使处理液的 PH 保持为11.5,从而使半纤维素的溶解量下降了75%,基本上解决了干物质损失的问题,而成为新的 AHP 处理法。用十二指肠和瘤胃安装着瘘管的4头绵     

双高裸麦的饲料价值高于玉米

日本四国农业试验场已培育出含高蛋白质和高赖氨酸的“双高裸麦”新品种。为了评价它对猪的饲料价值,该场吉谷修等人于1987年底作了如下试验:用猪小肠液进行裸麦的人工消化试验,以测定其 DCP(可消化粗蛋白质)和 DE(可消化能);分别以裸麦、玉米、玉米+大豆粕喂养体重约30kg 的仔猪,以调查其ME(代谢能)。结果表明:①供试裸麦的CP(粗蛋白质)为13.4%,赖氨酸为0.68%;CP 中的赖氨酸含量为5.1%,这比玉米 CP的赖氨酸含量(2.8%)要高很多。②由人工消化试验测得裸麦的 DCP 为11.7%,DE为3.14Kcal/g。③由代谢试验测得裸麦的     

瘤胃中“无活性油脂”的研究动向

为了提高乳牛的能量摄入,学者们正研究把各种形态的油脂添加到饲料中。因油脂的被覆作用使饲料纤维素的消化率下降;瘤胃中发酵异常;泌乳量和乳脂含量减少,从而表现出“中毒”现象,当饲料中的油脂含量约6%时此现象便会发生。当长碳链(碳16、18)脂肪酸的能量为饲料代谢能的8～10%时,添加的比例为最佳。乳牛饲料中油脂的添加量之所以受到限     

饲料用油的原则

不久前,美国农业部有关单位提出了《饲用油脂原则》,现将其主要内容介绍如下: 一、饲用油脂的种类:饲用油脂分为动物性和植物性两大类。前者多为猪,牛和鸡油等,它们的主要分子结构应该是甘油三脂肪酸酯;加入饲料时不应含有游离脂肪酸。牛油、猪油中所含不皂化物与不溶性成分之总量,应分别在1.5％和1.4％以下,家禽油在3.0％以下,植物油中的不皂化物和不溶性成分,应分别小于2.0％和1.0％。     

石灰石在饲料中的合理利用

在众多的钙(Ca)源中,最普通、最常用的钙添加剂是石灰石。美国饲料检查官协会(AAFCO)将石灰石按共含钙量进行如下分类:碳酸钙(含钙量为38～40％)、粉碎石灰石(33～37％)和白云石(钙20～23％。镁>10％)。饲用石灰石的传统定     

生长激素(ST)可提高乳牛泌乳量

给予生长激素(ST)能提高泌乳牛40％的泌乳量。供试牛为4头装着瘘管已泌乳155天的荷兰种乳牛,连续28天在白天皮下每头注射ST33mg;饲料的粗蛋白(CP)含量为11％、16％。试验结果:饲料CP增加不影响乳牛的