基于星点设计-响应面法优化藜麦凝集素的提取工艺

为进一步开发利用藜麦的生物活性,利用星点设计-响应面法优选藜麦凝集素的提取工艺。以凝血活性为响应值,在单因素试验的基础上设计响应面试验,优化藜麦凝集素提取条件。结果表明:藜麦凝集素的最佳提取条件为pH 7.2,液料比15∶1(mL∶g),提取温度17℃,提取时间14.3h,该条件下,凝集素血凝活性实为3.612 36。     

黄颡鱼摄饵促进物质的研究

以黄颡鱼(Pseudobargrus fulridraco)[1]为试验对象进行谷氨酸、大蒜素、糖精等10种摄饵促进物质活性的研究.结果用t检验统计分析,这些物质对黄颡鱼的摄饵促进效果是:0.1 mol/L蛋氨酸有极显著作用;0.5%甜菜碱有显著作用:0.125%香草香精、0.125%糖精、0.05 mol/L蛋氨酸、0.2 mol/L谷氨酸、0.05 mol/L丙氨酸、0.2 mol/L丙氨酸、0.5%大蒜素的作用不显著;而0.25,0.5,1%香草香精、0.5,1%糖精、2.5%甜菜碱、5%大蒜素、0.1 mol/L谷氨酸、0.025 mol/L 蛋氨酸、0.05 mol/L甘氨酸则有抑制摄饵作用.     

专用苦荞新品系选荞一号的选育

通过对苦荞麦种子进行物理和化学诱变处理，选育获得专用苦荞麦新品系选荞一号。该品系具有种壳薄、生物黄酮含量高等优点，可用于生产苦荞米和黄酮类保健食品。商业化开发该品种对苦荞种植区农民脱贫致富将发挥很大作用。     

ZL_(8901)酶制剂提高肉鸡性能的研究(摘要)

应用ZL8901饲用酶制剂对1288只伊莎明星(ISA VEDETTE)肉用仔鸡分两期重复试验,7或8周龄结束,试验组比对照组体增重提高10.23-18.38％(p<0.01)、饲料利用效率提高:8.52-8.30％(p< 0.01)、成活率提高4.75-6.56％(p<0.05),体重整齐度提高5-7％(p<0.01)、用于预防和治疗的药品费平均减少0.29-0.40元/只、肉质测定屠宰率提高6.39％,胸肌和腿肌含水率呈降低趋势。核算表明平均新增盈利1.17-1.87元/只、投入1元新增收入5.80-7.06元。ZL8901酶制剂酶系全,酶活力     

应用正态分布原理选择产毛量

近年来,我们在毕节地区牧垦场半细毛羊育种中应用正态分布的原理,对绵羊的主要经济性状剪毛量进行了选择。通常计算的选种参数:根据确定的留种率计算多少产量以上者应该留种,并预测经过一代选择后的遗传进展。这一原理的应用和结合其它畜牧兽医措施,使羊群的平均剪毛量由一九八○年的4.95公斤(486头)上升到一九八二年的5.45公斤(580头),     

水杨酸处理对铅胁迫下苦荞幼苗生理特性的影响

以两个苦荞品种(L2081和T370)为试验材料,应用溶液培养法,研究不同浓度水杨酸对铅胁迫(100μg/L)下苦荞幼苗的生理生化指标、抗氧化酶活性、DNA交联的影响。结果表明:随着水杨酸浓度的升高,铅胁迫下苦荞幼苗的丙二醛(MDA)、脯氨酸以及超氧阴离子自由基的含量呈逐渐降低趋势,而其叶绿素和根系活力却呈增加趋势;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性呈逐渐升高趋势,DNA增色效应也呈逐渐增加趋势;品种间以L2081对铅胁迫的抗性强于T370。     

饲用酶添加剂的使用技术

当代科学发现饲用抗生素及一些矿物质添加剂中的有毒成分残留在畜禽鱼产品中的余量,潜伏着对人类健康产生威胁的危险.部分发达国家已制定有关法规令其在饲料中禁用或严格限量使用.但是要提高饲养经济效益和饲料利用率及肉蛋奶产品质量,增强其在国际市场的竞争力,必然应开辟新的途径并研制更有效更安全,更有益于畜禽鱼生长的新型高效饲料添加剂,这无疑是提高农民     

应用加酶饲料需注意的问题

加酶饲料具有提高饲料营养利用率和饲料报酬，减少仔畜断奶应激和畜禽发病率等作用，而日益被广泛应用。但在制备加酶配合饲料和用于养殖生产中，需注意以下问题，才能取得较理想的效果。1．由于饲料组分中含有蛋白质、淀粉、脂肪、纤维素、半纤维素、果胶等多种成分，因此单一特性的酶用于配合饲料，效果不会理想。饲用酶剂应含复合酶系，以增强对各营养组分的酶解作用，复合酶还有协同和增效作用。2．畜禽的消化生理条件决定了饲用酶系既应在酸性（胃内）也要在近中性环境中（肠内）有较强的酶解力和稳定性。生产的饲用酶系，其酶解催化反…     

提高苦荞茶保健成分的工艺研究

1.工艺流程 　　苦荞粉(皮粉)→浸泡→煮制(糊化)→干燥→焙烤→包装→入库、贮藏. 　　2.操作要点 　　①浸泡,苦荞与水按1∶1.5的比例,防止酸败;②煮制,在60 ℃～90 ℃水浴中煮40 min;③烘干,在50 ℃～55 ℃条件下鼓风烘干;④焙烤,在120 ℃～240 ℃的条件下进行焙烤. 　　……