山东省果树设施栽培现状与发展对策

山东省的果树设施栽培从90年代初起步,90年代中期开始迅速发展,到2002年全省果树设施栽培面积已达1.54万hm2,产量18万t,栽培树种有草莓、桃、李、杏、大樱桃、梨、葡萄等,已经成为全国发展速度最快、规模最大的果树设施栽培生产基地.但在生产中还存在不顾条件盲目发展,适于设施栽培适宜专用品种少、品种结构不合理、设施结构材料落后,商品化处理滞后等问题,亟待研究解决.本文针对生产中存在的问题,也提出了发展的对策和意见.     

魁金杏自花结实率低的初步探讨

花粉活力测定采用固体培养基法,通过不同培养基组分对魁金花粉萌发和花粉管生长的影响进行了比较研究,最适花粉离体萌发和花粉管生长培养基组合分别为10％蔗糖+0.1％硼酸和5％蔗糖+0.01％硼酸;根据自花结实率4.70％证明魁金杏为自交不亲和类型,结合花粉重量和花粉量测定,初步探讨魁金杏自花结实率低的原因.结果表明:魁金杏自花结实率与花粉管长度关系最为密切,与花粉量没有直接的相关性.     

樱桃保护地促成栽培关键技术

一、选用适宜的优良品种 适宜设施栽培的樱桃品种包括莱阳矮樱桃、红灯、大紫、芝罘红、莫利、早红宝石等.其中甜樱桃一般自花不实,且对授粉品种有一定的选择性,应配置适宜授粉树,授粉树应占40%～50%,如果3个品种混栽,可各占1/3,主栽品种和授粉品种隔行栽植为宜.授粉品种可选作巨红、雷尼、那翁、斯坦勒、拉宾斯、先锋和滨库等.     

杏幼树保护地栽培优质丰产技术

杏是落叶果树的重要树种之一,果实色艳味美,且具有较高的营养保健价值.露天条件下栽培,杏一般在5月底至7月中下旬成熟上市,加之不耐贮运,一年中只有2个月可吃到鲜果.为使杏果提早成熟上市、拓长鲜果供应期,山东省果树研究所从1997年开始在平度等地进行杏幼树保护地栽培试验,探索杏保护地栽培优质丰产技术,获得成功.现将杏幼树保护地栽培优质丰产技术总结如下.     

苹果变产树芽内源激素变化规律研究

以23年生富士苹果为试材,研究了变产结果树(以稳产树为对照)生长期短枝顶芽以及休眠期花芽和叶芽内源激素的变化特征。结果表明:休眠期和生长期,顶芽、花芽和叶芽中IAA、ZR、GA和ABA的含量均为大年树稳产树小年树。三类结果树花芽和叶芽中IAA、ZR、GA3和ABA含量在休眠期较为稳定,进入萌芽期后除ABA外均有所增加,且均以叶芽中各激素含量增加较明显,增幅分别为3.0%~7.6%、4.3%~22.3%和8.6%~10.3%,而叶芽中ABA含量明显降低,降幅为30.8%~41.2%。     

花前复剪对苹果坐果率和果实品质的影响

在休眠季修剪的基础上,于春季开花前对苹果成龄大树树冠的营养枝、结果枝进一步进行短截、疏除、回缩等复剪调整,达到树冠不同部位花芽疏密适当,花芽间距15～20cm,以不复剪树冠为对照,研究其对坐果率和果实品质的影响.结果表明,花前复剪比不复剪提高了坐果率和果实品质.红将军、红富士、红星和玫瑰红苹果的花朵坐果率、花序坐果率、单果重、着色指数、光洁度指数、硬度、可溶性固形物含量和可溶性糖等指标均明显提高,红将军和红富士糖酸含量有差异,红将军的可滴定酸含量提高了14.3％,糖酸比降低了8.3％;红富士可滴定酸含量降低了6.5％,糖酸比提高了10.5％.     

不同苹果矮化中间砧组合适宜栽植密度试验

[目的]确定不同苹果矮化中间砧组合宽行密植栽培模式的合理栽植密度.[方法]选用2010年的定植天红2号/SH40/八棱海棠、烟富3/M9/八棱海棠、烟富3/M26/八棱海棠为试材,进行不同栽植密度试验,调查分析树体发育情况、枝类组成、果实品质、产量.其中,栽培密度：天红2号/SH40/八棱海棠0.75 m×4.00m、1.50m×4.00m、1.00m×4.00m、1.25 m ×4.00m;烟富3/M9/八棱海棠1.25m×4.00m、1.00m×4.00m、0.75 m×4.00m;烟富3/M26/八棱海棠1.50m×4.00m、1.25 m ×4.00 m、1.00 m ×4.00 m、0.75 m ×4.00m.[结果]3种砧穗组合所有处理树高均小于行距,行间均无交接现象,果胎枝所占比例0.75 m×4.00m和1.00m×4.00m处理较高.天红2号/SH40/八棱海棠以栽植密度0.75 m ×4.00 m处理产量最高,1.00m×4.00m处理果实硬度最高,1.25m×4.00m处理干截面积产量最低;烟富3/M9/八棱海棠以栽植密度0.75 m×4.00 m处理产量最高,并且果实品质优于其他处理;烟富3/M26/八棱海棠以1.25 m ×4.00 m处理干截面积产量较高,0.75 m×4.00m处理产量最高,并且果实品质优于1.25m×4.00m和1.50 m ×4.00 m处理.另外,0.75 m×4.00m栽植密度下,烟富3/M9/八棱海棠产量最高,烟富3/M26/八棱海棠次之,红2号/SH40/八棱海棠最低.[结论]烟富3/M26/八棱海棠和烟富3/M9/八棱海棠进行宽行密植栽培株行距选择0.75 m×4.00m为宜,天红2号/SH40/八棱海棠应选择0.75m ×4.00 m或1.00 m ×4.00 m.     

叶面喷施甜菜碱对干旱胁迫下苹果幼树生理指标的影响

以1年生"富士"苹果苗(砧木为"平邑甜茶")为试材,通过盆栽试验,研究了干旱胁迫过程中叶面喷施甜菜碱对苹果幼树叶片中叶绿素、可溶性蛋白质、脯氨酸、可溶性糖、电解质外渗和丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明:干旱胁迫过程中,喷施甜菜碱预处理有效缓解了叶绿素和可溶性蛋白质含量的下降,增加了脯氨酸和可溶性糖的含量;改善了苹果的水分状况;抗氧化酶活性也显著增强,膜脂过氧化程度减弱;叶面喷施甜菜碱提高了苹果幼树的抗旱性。     

‘富士’苹果不套袋与套袋密度对树体光合特性的影响

为进一步探讨不套袋与套袋对苹果品质影响的机理,以8年生‘富士’苹果（‘天红2号’/‘M26’/八棱海棠）为试验材料,共设5个套袋密度处理（不套袋、套袋1/3的果实、套袋1/2的果实、套袋2/3的果实、套袋所有果实）,所用果袋为小林果袋（双层纸袋,内红外棕）,研究不同套袋密度对果实套袋前（6月19日）、套袋后2天（6月21日）、套袋中（8月22日和9月27日）、摘袋后2天（10月9日）和采收后1天（11月3日）苹果叶片光合特性的影响。结果表明,套袋不仅降低了苹果树冠层内的光照强度,而且显著降低了叶片的光合速率,而随着套袋密度的增加,苹果树冠层内的净光合速率显著降低,尤其是在8月和9月。5个处理的冠层光强、气孔导度、叶绿素含量、类胡萝卜素含量和叶片比重的变化与净光合速率的变化基本一致,说明果实套袋导致叶片光合性能下降。套袋苹果光合速率的降低是由气孔导度的降低引起的,这可能与光照强度降低有关;而在9月光合速率的降低还可能与高温弱光,套袋苹果叶片出现非气孔限制有关。     

早熟李新品种“特早红”

“特早红”李是适宜在山东地区栽培,也适宜在河北、辽宁、河南、山西、福建、四川、宁夏部分李产区栽培的早熟李新品种,于2012年12月通过了山东省林木品种审定委员会认定. “特早红”树势较强,树姿半开张;果实卵圆形,果形端正;果个中大,平均单果重76.0克,最大可达102克;缝合线浅,两半部对称;果皮底色浅绿,果面光滑,完熟后果实全红,艳美亮丽;果肉黄色,肉质脆,风味甜、爽口,可溶性固形物含量12.4％,品质上等.