氯化钾对热应激蛋鹌鹑生产性能的影响

试验选用１４４０只朝鲜鹌鹑，随机分为３组，对照组（Ⅰ）饮深井水，试验组（Ⅱ、Ⅲ）分别饮用含１ｇ／Ｌ、２ｇ／Ｌ的氯化钾水，在高温环境中试验４周。结果表明：氯化钾能提高热应激蛋鹌鹑的产蛋率和饲料转换率，Ⅱ组显著高于Ⅰ组；氯化钾对蛋重影响不显著，但有使其升高的趋势。同时，ＫＣｌ能提高蛋壳质量和降低死亡率。     

两种三元杂交鸭自繁后代屠宰性能的比较研究

随着人们生活水平的提高,高脂肪食品市场需求越来越低,好风味、健康的食品越来越受到人们的重视。高脂肪含量的肉鸭不仅在运输、贮藏、加工过程中很容易氧化腐败,而且也给产品的深加工带来困难。肉鸭品种问题越来越突出,因此有必要积极开展良种选育与杂交,培育出瘦肉型鸭种(系),并建立其繁育体系,在保持良好风味、一定的生长速度和饲料报酬等前提下解决肉鸭的脂肪含量过高的问题。试验就是利用高瘦肉率、低皮脂率的绿头野鸭,与高生     

硫酸钠饮水对蛋鹌鹑生产性能的影响

将１８周龄朝鲜龙城系鹌鹑７２０只随机分成４组，于饮水中分别添加２ｇ／Ｌ、１ｇ／Ｌ、０．５ｇ／Ｌ、０ｇ／Ｌ的硫酸钠溶液进行饲喂试验。结果表明：添加硫酸钠的３个试验组产蛋率和饮料转化率均高于对照组，添加量以０．５ｇ／Ｌ经济效益最佳。     

禽大肠杆菌毒力因子研究进展

禽大肠杆菌是严重危害禽类的一种重要致病菌.该菌有多种毒力因子,较为重要的有菌毛、毒素、产气杆菌素及外膜蛋白等.在大肠杆菌侵袭宿主组织并引起其发病的过程中,这些毒力因子相互协调,对细菌对宿主定居、繁殖及病理性毒害起着至关重要的作用.本文仅就这些毒力因子的研究进展作一综述.     

体外产气法和尼龙袋法测定饲料营养成分的比较

以玉米、豆粕、啤酒糟和玉米秸青贮为对象,分别测定了每种饲料的体外产气参数和瘤胃尼龙袋发酵参数,比较2种方法测定饲料营养成分发酵的异同及相互关系.结果表明,2种方法在评价玉米干物质(Dry matter,DM)和有机物(Organic matter,OM),豆粕DM,啤酒糟OM 48 h消失率方面存在显著差异(P＜0.05),在玉米、豆粕、啤酒糟的其余成分和玉米秸青贮各成分方面差异不显著;玉米和豆粕DM和OM的快速降解部分比例(a)较高,因而2种方法的体外产气速率(C)也快;玉米DM和OM有较高的可发酵成分(a+b),因而其48 h产气量(Y)最高;豆粕较高的粗蛋白(Crude protein,CP)导致其体外产气量最低;对低纤维饲料来说,DM和OM c值高者具有较高的产气速率和较小的延滞期,而对高纤维饲料来说,造成较高的产气速率和较小延滞期的主要原因可能来自于高的OM c值而非高的DM c值;影响理论最大产气量(B)的最主要因素是中性洗涤纤维,其次是酸性洗涤纤维.     

维生素C对雏鹌鹑成活率的影响

将3 600只初生鹌鹑随机分成2组,Ⅰ组0 ～ 28 d饮水中添加1 g/L的维生素C,Ⅱ组作对照.试验结果表明,试验组鹌鹑0～28 d死亡率明显低于对照组,同时采食量增加.这预示着在鹌鹑饮水中添加维生素C对提高鹌鹑成活率有较好效果.     

绿头野鸭屠体品质研究

研究了绿头野鸭（Ａｎａｓ ｐｌａｔｙｒｈｎｃｈｏｓ）的屠体品质。结果表明,屠宰率９１．７％,半净膛率８４．０４％,全净膛率７７．２１％,胸肉率、腿肉率、皮脂率分别为２０．４０％、９．６０％、１７．５３％。公母绿头野鸭之间除皮脂率差异极显著外,其作指标差异均不显著。表型相关分析表明,约头野鸭活重与胸腿肌重及皮脂率均呈显著的正相关,胸腿肌率与皮脂率呈显著负相关,活重与腹脂重顺中等正相关,胸肌率与腿肌率呈不显著的负相关。     

不同光色对蛋鹌鹑生产性能的影响

试验取９５ｄ的朝鲜龙城系鹌鹑（Ｃｏｔｕｒｍｉｘ ｃｏｔｕｒｍｉｘ ｊａｐｏｎｉｃａ）９００只,分别在不同光色下饲养４周,以探索不同光色对鹌鹑的产蛋率、采食量及饲料报酬等方面的影响。结果表明,红乐、蓝光组的产蛋率及饲料报酬均优於白光组,其中红光组又优于蓝光组。     

玉米秸青贮和晒干过程中化学成分变化及碳水化合物组分发酵动力学

采用曲线相减法测定了鲜样、青贮和晒干处理玉米秸的碳水化合物组分变化及发酵动力学,以提供应用CNCPS模型的方法。结果表明:与鲜样相比,青贮和晒干处理均显著增加了中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.01);青贮极显著增加了全样和组分B2的最大理论产气量(P<0.01),晒干则极显著增加了组分B2的最大理论产气量(P<0.01),但青贮和晒干使得组分A和组分B1的最大理论产气量极显著降低(P<0.01);青贮和晒干极显著降低了全样的产气速率(P<0.01),并极显著增加了全样的产气延滞期(P<0.01),但对组分A、组分B1和组分B2的产气速率及产气延滞期均无显著影响(P>0.05)。     

日粮中添加锌对断奶仔猪生长性能的影响

选用杜长大三元杂交断奶仔猪24头,按体重、性别等随机分为3组试验,以氧化锌作为锌源.试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别添加100 mg/kg和2000 mg/kg氧化锌,对照组不添加.试验结果表明经济效益分别提高了11.3%和26.34%.可见,日粮中添加锌对断奶仔猪促进生长、降低腹泻率和提高经济效益有明显效果.