印度:利用鲤鱼卵制作鱼子酱和快餐食品

印度水产品加工企业利用鲤鱼卵制作快餐食品和鱼子酱,产品在印度国内市场受到消费者欢迎。印度国内大量养殖的鲤鱼每年5～9月为产卵期,与其它大多数海洋与淡水鱼类相比,鲤鱼的产卵量要大得多,有时候一条鱼的鱼卵重量要占到总重量的30%左右。印度人将鲤鱼卵视为营养丰富、美味可口的食品。在繁殖期捕捞上市的鲤鱼体内怀有大量鱼卵,市场上鱼卵的售价约为每公斤1美元。由于小贩们不知道如何保鲜和加工,鱼卵很容易腐烂变质并产生有害物质。为此印度的水产品加     

新西兰:要求租用的外籍渔船在境内注册

新西兰政府近日宣布,在新西兰海域作业、悬挂外国国旗的渔船,将根据新西兰法律逐渐在新西兰注册登记,并且悬挂新西兰船国旗,否则将被禁止在新西兰海域进行捕捞作业。新西兰渔业管理部门称,政府是在充分考虑了外国渔船上的劳工的情况、渔船安全和作业方式等多方面的因素后作出这一决定的。近年来,新西兰专属经济区海域的渔业资源状况有所好转,主要渔业品种长尾鳕的资源恢复状况较为明显,因此政府提高了新西兰专属经济     

日本渔业概况

日本是全球重要的渔业国家。本文介绍了日本的渔业生产、渔业资源、渔业在国民经济中的地位、渔业管理以及渔业劳动力和经营状况。日本渔业以海洋捕捞为主,由于全球渔业资源衰退,国际竞争加剧以及日本国内经济的持续低迷,日本渔业在经历了上世纪80年代的鼎盛期之后呈现大幅下降趋势,面临着产业结构调整的巨大压力。     

FAO预测2009年全球水产业

FAO今年6月发表了1份“全球食品与农业信息及预警报告”,该报告对2009年全球农产品和食品的生产与贸易情况进行了分析预测。 对于2009年全球水产业,报告指出：2008年世界水产品产量由于养殖业的发展仍略有上升,上升的幅度较前两年有所减缓。捕捞业仍保持稳定。     

鱼粉供应短缺困扰水产养殖业持续发展——新型水产饲料研发亟需加强

目前,全球生产的鱼粉大多被用于水产养殖饲料,由于养殖业的快速发展和制造鱼粉的原料鱼产量下降导致鱼粉价格持续上涨。鱼粉供应短缺困扰水产养殖业持续发展,这种状况亟需改变。     

日本对中西部太平洋鲣鱼资源的利用和研究

鲣鱼属于金枪鱼类,在中西部太平洋热带水域其资源量丰富、产量一直稳定在百万t以上。通过日本对其资源的利用和研究,可以让我国的渔业界有关部门和渔业公司从中获取某些启迪。     

2012年日本北海道产冷冻秋刀鱼出口情况

据日本北海道水产品货主协会的统计，2012年该地区出口的北海道产冷冻秋刀鱼共12966吨。同比减少1％，平均每公斤单价为98日元，同比减少7％（见表）。     

中渔集团收购秘鲁第二大鱼粉生产企业科佩卡公司

在全球渔业资源日趋紧张的大背景下，远洋渔业企业在国际市场通过兼并收购获得海洋渔业捕捞配额的情况屡见不鲜。近日，总部位于香港、在新加坡证券市场上市的中渔集团（China Fishery Group）收购秘鲁国内第二大鱼粉生产企业科佩卡公司（Copeinca ASA）的案例，曾经引起全球海洋渔业捕捞界和鱼粉生产企业的高度关注。     

菲律宾:计划购买27艘海洋巡逻艇

菲律宾渔业及水生资源局(BFAR)计划向国内造船厂购买27艘巡逻艇以加强当局的巡查监视能力。计划购买的巡逻艇价值大约为450万美元,渔业及水生资源局已经向菲律宾政府的预算管理部门提交了申请等待批准。这些巡逻艇的船体计划采用玻璃钢材料制作,与现有的巡逻艇相比更加耐用。菲律宾渔业及水生资源局现有10艘巡逻艇,其中两艘提供给菲律宾海岸警卫队使用,负     

斯里兰卡政府计划推广水库养鱼

随着斯里兰卡内战的结束,斯里兰卡渔业部和国家水产养殖发展局采取多项措施发展本国渔业,除了恢复和发展沿海渔业捕捞以外,政府还计划利用国内12000多个水库进行淡水鱼养殖。