石蛙

石蛙学名棘胸蛙(Rana spinosa),又名石鸡,属两栖类蛙科动物,分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省,是我国最大的食用蛙,其腿肥壮,肉质鲜美,清凉滋外,富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸,具有17种氨基酸,人休所必需的8种氨基酸含量较高,脯胺酸和丙氨酸尤为丰富,谷氨酸含量高达11.9％,其综合营养可与甲鱼媲美,自古以来是皇家     

石蛙的人工养殖技术(Ⅱ)

(上接第 1期 )4　石蛙的人工繁殖技术4 1　种蛙的选择石蛙的产卵孵化季节在 4～ 9月 ,5～ 6月是产卵高峰期。要提高产卵率、孵化率 ,必须从种蛙冬眠复苏开始 ,做好种蛙的选择和配种、产卵、孵化等准备工作。选择种蛙是搞好人工繁殖的基础 ,在冬眠之后 ,春繁之前对成蛙作全面检查分类 ,选择个体较大、身体健壮、皮肤光滑、发育良好、无残疾 ,无破损 ,达到性成熟的成蛙留作种用。一般二龄蛙 ,雌蛙体重达 2 0 0克以上 ,雄蛙 2 5 0克以上就可作种用。初产蛙卵较少 ,产过 1～ 2次的蛙产卵量较高 ,质量较好。个体大的老龄蛙产卵量多 ,但质量不好 ,…     

鹰嘴龟的养殖技术

在对鹰嘴龟进行一系列研究的基础上,本文系统介绍了鹰嘴龟的生物学特征、生态习性、繁殖、孵化、人工饲养、疾病防治等知识,可为鹰嘴龟自然资源的保护和开发提供参考。     

泥鳅水田人工养殖技术研究

利用水田改造后养殖泥鳅,放养平均重１．２５ｇ的泥鳅幼苗,经过１０个月的养殖,平均规格达２４．５ｇ,６６７ｍ＾２产３２２．７ｋｇ,６６７ｍ＾２收入４０１８．７元,试验表明,利用水田进行泥鳅的人工养殖切实可行。     

稻田高密度养殖泥鳅试验

泥鳅 (ＭｉｓｇｕｒｎｕｓａｎｇｕｉｌｌｉｃａｕｄａｔｕｓＣａｎｔｏｒ)是一种食性广、适应性强、抗病性好的水产养殖品种 ,其蛋白含量高、脂肪含量低且味道鲜美 ,深受消费者青睐 ,具有广阔的市场前景。目前除了内地市场需求旺盛外 ,泥鳅还是出口创汇产品 ,在国际市场上销路广、换汇率较高。但国内还没有大规模的泥鳅养殖基地。 1 999年笔者在浙江省浦江县进行了利用改造后稻田养殖泥鳅的试验研究 ,取得了良好的社会和经济效益。现将研究结果总结如下。1　材料和方法试验区在浦江县平安乡水阁村 ,面积为 2 2 0 0ｍ2 。土质为沙壤土 ,有水…     

石蛙的人工养殖技术(一)

石蛙学名棘胸蛙 (Ｒａｎａｓｐｉｎｏｓａ) ,又名石鸡 ,属两栖类蛙科动物 ,分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省 ,是我国大型的食用蛙 ,其腿肥壮 ,肉质鲜美 ,清凉滋补 ,富含高蛋白和维生素Ａ、Ｂ1 、Ｂ2 、Ｃ及尼克酸 ,具有 17种氨基酸 ,人体所必需的 8种氨基酸含量较高 ,脯胺酸和丙氨酸尤为丰富 ,谷氨酸含量高达11 9%,其综合营养可与甲鱼媲美。由于人类的大肆捕捉 ,自然界中的的石蛙日趋减少 ,价格不断上扬 ,野生资源破坏极为严重 ,许多地区这种蛙数量剧减或处于濒危。如果进行人工繁殖扩大种群 ,…     

稻田高密度养殖泥鳅试验

泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus Cantor)是一种食性广、适应性强、抗病性好的水产养殖品种,其蛋白含量高、脂肪含量低且味道鲜美,深受消费者青睐,具有广阔的市场前景.目前除了内地市场需求旺盛外,泥鳅还是出口创汇产品,在国际市场上销路广、换汇率较高.但国内还没有大规模的泥鳅养殖基地.1999年笔者在浙江省浦江县进行了利用改造后稻田养殖泥鳅的试验研究,取得了良好的社会和经济效益.现将研究结果总结如下.     

白斑狗鱼养殖实用技术

<正>白斑狗鱼,属鲑形目,狗鱼亚目,狗鱼科,狗鱼属,分布于亚洲、欧洲和北美,在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域。白斑狗鱼肉质坚韧少刺、味道鲜美,是人们非常喜爱的优质经济鱼类。现将其养殖技术介绍如下:     

泥鳅高密度高产高效养殖技术

泥鳅是一种市场需求旺盛的优良养殖品种,目前在同一地点连片几百亩甚至上千亩的泥鳅规模化养殖还很少,而十来亩几十亩连片的高密度、高产高效的养殖模式非常适合中国的国情,应大力推广。现将我们在浙江浦江等地进行高密度养殖商品泥鳅的经验介绍如下: