加工工艺对速食小米粥物理性质的影响

随着生活节奏的加快,速食粥越来越受人们的青睐,对速食粥类产品物理品质的改善将是研究的重点。本实验以小米为原材料,采用高压蒸煮与冷冻干燥的方法研制速食小米粥,通过响应面分析方法,研究加工过程中料液比、煮粥时间与冻干温度对速食小米粥的复水性质与复水小米粥质构特性的影响。结果表明,速食小米粥的吸水性指数与水溶性指数与复水后小米粥的弹性、胶粘性与咀嚼性能用多元二次模型进行拟合。其中,料液比对复水小米粥的弹性没有显著影响,煮粥时间对复水小米粥的质构特性有显著影响, 冻干温度对水溶性指数与胶粘性有显著影响。速食小米粥的复水时间与煮粥时水分质量分数呈负相关关系。     

罗汉果组培苗猝倒病发病规律与防治简

猝倒病是罗汉果组培苗苗期常见的病害,极具传染性、毁灭性。引起猝倒病最常见的原因是镰孢菌（Fusarium）、丝核菌（Rhizoctonia）和腐霉菌（Pythium）”等大量繁殖,侵染幼苗根茎连接部。苗圃湿度过大、积水是易引起猝倒病发生。苗圃地的选择、整地与作床,基质土壤消毒灭菌,适当的使用化学药剂可以有效防治罗汉果组培苗苗期猝倒病。     

菜豆几种病害的发生与防治

一般发生危害在开花期后，叶片上产生多角形黄褐色斑，后变为紫褐色，在叶背簇生灰紫色霉层，即病原的子实体。严重时危害荚果，在荚上形成直径1cm或大于1cm的霉斑，斑边缘紫褐色，中间黑色，后期密生灰紫色霉层，病斑与炭疽病区别是不凹陷。     

SGW1．2型水革收割机启动系统的研究

SGW1．2型水草收割机采用JD165F型柴油机作为动力装置，但安装空间狭小、启动困难，针对以上情况，结合整机结构和柴油机飞轮强度低的特点，设计了SGW1．2型水草收割机电力启动系统。采用QD1202型启动马达与HHT700型机械式主轴离合器配合，12V电压、54AH容量的蓄电池作为启动电源，间接启动柴油机的启动方式。试验显示：通电3s后，柴油机正常启动，效果良好。     

棉田间套种植模式

1棉花与西瓜间套种栽培模式主要有2种种植形式。①110~120厘米一带,等行距东西向,开沟施肥浇水,形成北沿高、南沿低(即起小垄),覆地膜,1行棉花,1行西瓜。西瓜种在沟内膜下,西瓜株距40~50厘米,亩留苗1100~1200株,实收不少于1000株;棉花株距20厘米左右,亩3000株。②160~180厘米一     

规则灌溉管道网优化设计软件系统的开发

自动式喷灌系统能有效地控制用水,便于自动化管理,是大型绿化场地,如高尔夫球场、工厂化草坪等的主要灌溉方式。管道是喷灌系统的主要设备,所占投资比重较大,因此,研究管道的优化设计,以减少管材用量,对降低喷灌工程投资,提高喷灌效益具有重要的意义。目前已出现了很多有关     

活体水产品长距离运输专用集装箱的工业设计

活体水产品运输专用集装箱是"南鱼北调,北鱼南运"铁路、公路、海运联运的主要承载体.考虑到我国南北方的气候差异,依照铁道部铁路集装箱运输规范,以及活体水产品长距离运输所需设备定置和相关标准,根据项目组提出的设计任务书要求,对活体水产品长距离运输专用集装箱展开工业设计.选用国际标准40英尺(1英尺=0.304 8 m)集装箱外周尺寸为设计控制参数,内部设计主要分为设备区、管理区和鱼箱定置区.全部设计在满足铁道部集装箱运输规范的前提下,以活体水产品长距离运输过程中人工控制生态条件为主要设计完成方向.设计达到了项目组提交的设计任务书要求,样箱进行了各项试验,试验结果均符合要求.     

学生心理问题分析及应对措施

教师不仅仅是人类文化的传递者,也应当是学生心理的塑造者,是学生心理健康的维护者。职业学校的教师不仅要重视学生职业能力的培养,更重要的是能以科学而有效的方法把握学生的心理,因势利导地促进学生的健康成长,从而培养出身心健康、技术全面的专业人才。     

高校图书馆在学生自主学习能力形成中的影响因素

以河北某高校5个专业、4个年级学生利用图书馆进行自主学习的抽样调查统计数据为基础,从资源、技术、服务,人文环境以及利用图书馆的意识5个方面分析了高校图书馆在学生自主学习能力形成中的影响因素。     

腐殖酸钠对紫花苜蓿生长及生物量的影响

采用盆栽试验,研究腐殖酸钠肥(NaHA)单施及其与磷肥(P)配施对紫花苜蓿(Medicago sativa)生长特性及生物量的影响。结果表明,Na HA单施及其与P配施对紫花苜蓿生产指标均有一定的促进作用,且NaHA与P配施的促进作用更明显。NaHA与P配施条件下,当P水平一定时,紫花苜蓿生长速度、株高、节间数、节间距及生物量随NaHA施用量的增加呈现先增后减的趋势;当P从P_1(642 kg·hm~(-2))水平增至P_2(1 286 kg·hm~(-2))水平时,NaHA-P_2施肥组合对紫花苜蓿各生产指标的促进作用不及NaHA-P1组合显著。通过灰色关联度分析对供试处理各性状指标进行综合评价,得出Na HA5-P_1处理的综合表现最好,而且其获得的总生物量也最高。因此,Na HA5-P_1是该试验最佳的施肥组合,即Na HA为2 118 kg·hm~(-2),P为642 kg·hm~(-2)。