罗非鱼在保活运输中关键因子调控技术研究

采用45′英尺标准冷藏集装箱,使用自行研发的可折叠集装化活鱼运输装备,构建“起捕-短途转运-暂养待运-长距离运输-暂养待售”的活体罗非鱼长距离运输工艺流程,探索活体罗非鱼长距离运输各关键因子的控制技术:温度(T)为20+2℃,溶解氧(DO)为3～7.0 mg/L,浊度＜400度,总氨氮(NH3-N)＜100 mg/L,亚硝酸盐氮(N02ˉ-N)＜0.5 mg/L、pH控制在6.5～7.5范围,游离二氧化碳(CO2)＜80 mg/L.严格控制运输条件下水环境的各项关键因子,可以实现活体罗非鱼长距离运输.     

温度对吉富罗非鱼呼吸的影响

在10-30℃条件下,测定呼吸室内吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus,GIFT)呼吸频率、水体溶解氧、pH、游离二氧化碳以及氨氮的变化。结果表明,吉富罗非鱼耗氧率(Y_cr)和排氨率(R_an)随着温度(t)的升高而增大,线性回归方程分别为Y_cr=0.0038t²-0.0023t+0.0312(R²=0.9549),及R_an=0.0009t²-0.0027t+0.0037(R²=0.9475);氨熵(Q_a)为0.065-0.099(<0.33),蛋白质供能比为5%~30%,表明吉富罗非鱼主要由脂肪和碳水化合物供能。当温度在15~30℃时,随着温度的降低,二氧化碳排放率从0.0684mg/(g·h)下降至0.0114mg/(g·h)。出水pH明显低于进水pH,且进出水口pH的降低幅度随温度升高而增大。试验期间,10~30℃的呼吸商(Q_r)为0.55±0.10(<1),吉富罗非鱼主要进行有氧呼吸。     

活体水产品长距离运输专用集装箱的工业设计

活体水产品运输专用集装箱是"南鱼北调,北鱼南运"铁路、公路、海运联运的主要承载体.考虑到我国南北方的气候差异,依照铁道部铁路集装箱运输规范,以及活体水产品长距离运输所需设备定置和相关标准,根据项目组提出的设计任务书要求,对活体水产品长距离运输专用集装箱展开工业设计.选用国际标准40英尺(1英尺=0.304 8 m)集装箱外周尺寸为设计控制参数,内部设计主要分为设备区、管理区和鱼箱定置区.全部设计在满足铁道部集装箱运输规范的前提下,以活体水产品长距离运输过程中人工控制生态条件为主要设计完成方向.设计达到了项目组提交的设计任务书要求,样箱进行了各项试验,试验结果均符合要求.     

额尔齐斯河江鳕精子冷冻保存研究

额尔齐斯河中蕴藏着丰富的冷水鱼类种质资源,江鳕(Lota lota)是其中之一,建立其精子冷冻保存技术和精子冷冻库,对种质资源保存具有重要意义。本研究利用无机盐、葡萄糖、蔗糖、胎牛血清等配制7种精子稀释液,以5∶1的比例稀释精液,激活后观察统计精子活力。结果显示,江鳕精子仅在SS、D15和CM中具有(13.33±2.89)%~(8.33±2.88)%活力。在此基础上配制22种梯度稀释液(SS-00~SS-10和D15-0~D15-7),以同样的方法稀释和观察精子活力。结果显示,SS-0(56.67±5.77)%、SS-2(63.33±5.77)%、SS-5(53.33±5.77)%和D15-7(63.33±5.77)%中精子活力较高,与鲜精活力(76.67±5.77)%接近(P0.05)。将二甲基亚砜(DMSO)和甲醇(MeOH)以3∶2比例配制成混合抗冻剂(DM),分别以5%~12%浓度加入到精子稀释液SS-5和D15-7中,以5∶1比例稀释精液,冷冻保存精子。结果显示,冷冻前,5%DM的SS-5和D15-7中精子活力(73.33±5.77)%与鲜精无显著差异(P0.05),当DM浓度升高到10%~12%时,精子活力接近于0;冷冻后,在DM浓度为6%的SS-5中,精子活力较高为(26.67±5.77)%(P0.05);在DM浓度为7%的D15-7中,精子活力较高为(26.67±5.77)%(P0.05)。本研究结果为额尔齐斯河江鳕精子冷冻保存提供了一定的理论和技术依据。     

水产品保活运输方法综述

介绍了影响水产品运输效率的主要因素,如水产品的自身奈件、监控措施、温度和水质等。对传统密闭式运输法、无水湿法运输、干法运输、机组运输以及常用辅助运输手段等进行了详尽的阐述。提出了水产品保活运输中亟待解决的问题。     

利用电厂冷却循环水提早家鱼产卵孵化试验

新疆地处我国西北，属典型的大陆性气候，干燥少雨，日照充足，气温变化剧烈。北疆地区全年无霜期4～5个月，平均气温4～8℃，夏季7月份，平均气温15～25℃，鱼类生长发育期主要在6月初至9月中旬。在常温下，家鱼人工繁殖从6月中旬开始至7月初结束。     

哲罗鲑精子冷冻保存

哲罗鲑(Hucho taimen)是分布于额尔齐斯河和黑龙江等水域的冷水性珍稀鱼类,对其精子冷冻保存技术进行研究并建立精子冷冻库,对于哲罗鲑种质保存、人工繁殖发育、苗种培育及种群恢复都具有重要的意义.本研究利用生理盐水、葡萄糖、胎牛血清(fetal bovine serum,FBS)等配制了9种精子稀释液(MPRS,RS,Hanks,ELS,EG1,EG2,Stein,SS-2和D1S),对哲罗鲑精子在稀释液中活力、加入抗冻剂后活力和液氮中冷冻后活力进行检测,发现精子在以上稀释液中均具较高活力(73.00±2.65)％～(96.67±2.08)％,加入二甲基亚砜(dimethyl sulfoxide,DMSO)后活力下降,冷冻后仅在ELS和D15中具有极低活力(1.21±0.00)％和(1.1±0.00)％.进而利用ELS对甲醇、二甲基亚砜浓度进行筛选,发现精子在4％～12％甲醇中平衡20 min后活力仍为(79.00±6.52)％～(88.80±7.89)％,冷冻后仅在6％甲醇中具有相对较高活力(18.33± 10.61)％,但与鲜精活力相比显著下降(P＜0.05).精子在4％～12％ DMSO中平衡5 min后精子活力为(43.75± 11.09)％～(81.67±2.89)％,平衡20 min后精子活力极大下降(3.25±0.30)％～(45.00±5.77)％,冷冻后精子活力极低(1.00±0.00)％～(2.75±1.50)％(P＜0.05).以D15为基础液对葡萄糖浓度进行筛选,发现当葡萄糖浓度为30％(D30)时,冷冻后精子活力相对较高(17.80±2.59)％,但与鲜精相比活力显著下降(P＜0.05).另外对精子在D15、D30、Stein和ELs4种稀释液中短期保存的效果进行比较表明,Stein中精子存活在时间最长(45 h),D30次之(15h).综上所述,分别在ELS和D30中加入6％甲醇冷冻保存哲罗鲑精子具有一定活力,本研究结果为哲罗鲑精子大量冷冻保存和精子库建立等方面研究奠定了基础.