野山猪的家养驯化和杂交优势利用(3)

目前大规模饲养野山猪为数不多多属于少量饲养，但从改善肉质满足人们的不同嗜好，充分利用自然资源发展畜牧业来看，具有研究价值和经济意义。     

山猪生长曲线拟合与分析

试验通过测定山猪0～8月龄的体重,研究其生长发育规律并采用Compertz、Logistic和Von Bertalanffy这3种模型进行山猪生长曲线拟合和分析。结果表明,3种模型的拟合效果均适宜,拟合度都在0.99以上。结合拟合度和山猪体重测量值比较发现,Von Bertalanffy模型最优,最接近测量值。因此根据试验结果来看,山猪生长曲线拟合可用Von Bertalanffy模型,其拐点体重为47.437 kg,拐点月龄为4.134月,拟合度为0.997。     

浅议特种野猪饲养管理

特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪,称特种野猪.这种特种野猪,既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高、生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷.所以,特种野猪养殖,已成为养殖业中的热门选项.     

“特种野猪”的饲养

特种野猪是以纯种野山猪为父本,以家猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化、基因较稳定的野猪。特种野猪肉无野猪的腥膻味,还具有高蛋白、低脂肪的特点。其中人体必需脂肪酸、亚油酸的含量高于家猪的1．5~2．5倍,迎合了市场上肉类多样化的需求。     

野山猪的家养驯化和杂交优势利用(2)

毛色的变异野山猪的毛色呈暗褐色．适应山野环境．具有保护色彩．而家猪的毛色差异较大。仔猪初生的几个月内．身上被毛有纵条纹，这是与家猪在外观上的主要区别。野猪与家猪杂交后F1代的毛色出现变异．F2代毛色出现分离，一窗仔猪中有几种颜色。     

山猪的种质特性研究

淮猪被引入宁镇扬等丘陵山区,经长期培育成为山猪,因饲养地区条件差异,山猪又分别形成了尖头型和团头型等。文章对山猪的来源、外貌、生长发育、繁殖性能、肥育性能与胴体肉质、常规生理与血液生理指标等方面进行分析、研究与综述,为山猪的保种与选育提供参考。     

饲料中添加复合益生菌对山猪生长育肥及胴体性能的影响

本试验采用2个处理组,对照组饲喂基础饲料,添加组饲喂基础饲料+0.1%复合益生菌饲料添加剂。选取平均质量相近的山猪（36.95±1.15 kg）30头,每组3个重复,每个重复5头山猪,试验期77 d,研究饲料中添加复合益生菌对山猪生长育肥及胴体性能的影响。结果表明,复合益生菌添加剂对山猪的生长育肥及胴体性能有所改善,起到一定的正面效果。根据本试验结果综合考虑,此添加剂有益于山猪生长,可应用于山猪饲料。     

浅议特种野猪饲养管理

特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪,称特种野猪。这种特种野猪,既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高、生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以,特种野猪养殖,已成为养殖业中的热门选项。     

酸化剂对山猪保育猪生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响

为探讨酸化剂对山猪保育猪免疫功能和抗氧化能力的影响,选取体重15 kg左右的健康地方猪山猪18头,随机分为对照组和试验组。对照组全程饮用自来水,试验组每隔1 d自由饮用0.2%酸化剂预调水,试验期30 d,以期探讨酸化剂对山猪保育猪生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。试验结果显示:与对照组相比,酸化剂组保育猪的末重和平均日增重显著升高,料重比显著降低,两组间的平均日采食量无显著差异;酸化剂组保育猪的血清超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组,血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量显著高于对照组,两组间的血清过氧化氢酶CAT活性无显著差异;酸化剂组保育猪的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组,两组间的血清免疫球蛋白G(IgG)含量差异不显著。由此可知,饮水添加酸化剂可提高山猪保育猪的生长性能,对改善山猪保育猪的免疫功能及抗氧化能力具有一定的促进作用。     

辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社

特种野山猪是选用经过家养驯化的北方野猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交,经过定向培育,人工选择手段处理后育成的猪家族中的新品系。它不同于家猪,形似野猪,故取名为“特种野山猪”。特种野山猪集家猪、野猪之长,与瘦肉型猪杂交显示出明显的杂交优势。即保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚、营养丰富、肉质鲜美、耐粗饲料、抗病力极强、适应性广等优势,同时又改变了野猪季节性发情,产仔少、生长速度慢、不易饲养等现象,又克服了瘦肉型猪不耐粗饲料、抗病力弱、肉质松软、纤维少的缺点被定为健康保健食品。是当今不可多得的畜牧新品种。