精氨酸对动物的营养调节及免疫作用

内源合成以及传统饲粮供给的精氨酸并不能完全满足动物的最佳营养需要,因此需外源添加精氨酸,其对动物的生长、发育、繁殖及免疫具有重要意义。文章就精氨酸的理化性质、代谢、营养生理功能及其对动物机体免疫调节的影响4方面进行了综述。     

饲料不同粗纤维水平对山猪生长性能和胴体性能的影响

采用3个粗纤维水平,即试验组1为4%、试验组2为6%、试验组3为8%,每组3个重复,每个重复6头山猪,选取平均质量为24.33±0.63 kg的山猪,试验期111 d,研究饲料不同粗纤维水平对山猪生长性能和胴体性能的影响。试验结果表明,各组日增重差异不显著;各组胴体性能也无显著差异。根据本试验结果来看,饲料8%的粗纤维水平是可行的,对山猪各指标无显著影响。     

霉菌毒素对猪免疫应答的影响

霉菌毒素属于真菌次级代谢产物,在许多农产品中可以检测到,尤其是谷物。在畜牧业生产过程中,谷物的消耗量很高,猪会较容易接触到这些毒素。猪饲料中存在合乎规定的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、伏马霉素、玉米赤霉烯酮,这些霉菌毒素具有不同的毒性作用,并都是以免疫系统为靶向,免疫系统主要负责抵抗病原体入侵。毒素具有免疫刺激或免疫抑制作用,效果取决于毒素的类型、浓度等因素。在此综述中,主要分析霉菌毒素对猪免疫系统的影响。     

酸化剂对山猪保育猪生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响

为探讨酸化剂对山猪保育猪免疫功能和抗氧化能力的影响,选取体重15 kg左右的健康地方猪山猪18头,随机分为对照组和试验组。对照组全程饮用自来水,试验组每隔1 d自由饮用0.2%酸化剂预调水,试验期30 d,以期探讨酸化剂对山猪保育猪生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。试验结果显示:与对照组相比,酸化剂组保育猪的末重和平均日增重显著升高,料重比显著降低,两组间的平均日采食量无显著差异;酸化剂组保育猪的血清超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组,血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量显著高于对照组,两组间的血清过氧化氢酶CAT活性无显著差异;酸化剂组保育猪的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组,两组间的血清免疫球蛋白G(IgG)含量差异不显著。由此可知,饮水添加酸化剂可提高山猪保育猪的生长性能,对改善山猪保育猪的免疫功能及抗氧化能力具有一定的促进作用。