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高活性竹笋膳食纤维饼干的研制 总被引:13,自引:1,他引:12
高膳食纤维饼干是一种重要的营养保健食品。介绍了以面粉为主要原料,辅以乳酸菌发酵制备的竹笋膳食纤维的可溶性膳食纤维等成分制作高纤维饼干的工艺,并对影响饼干品质的主要因素进行了研究,得出高活性竹笋膳食纤维饼干的最佳配方和工艺参数为:竹笋膳食纤维颗粒度大小为120目,质量分数为6%,可溶性膳食纤维,谷朊粉,白糖和油脂的质量分数分别为6%、0.6%,25%和7%,烘烤温度为190℃,烘烤时间为8min,该 相似文献
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福建柏总DNA的快速简便提取和鉴定 总被引:9,自引:0,他引:9
本文介绍了福建柏Fokieniahodginsii(Dunn)HenryetThomas总DNA的提取介质组成分 ,建立了一个快速、简便且高效提取和鉴定福建柏鲜叶、干叶、种子总DNA的方法。该方法所提DNA的产率分别为 :1 5 0~ 2 5 0 μg/g鲜叶 ,1 0 0~ 1 5 0 μg/g干叶和 1 4 0~ 1 6 0 μg/g种子 ;绝大多数粗提总DNAOD2 6 0 /OD2 80 =1 .80±0 .0 2 ;提取的鲜叶、种子和单种子胚乳总DNA皆为 4 8kb,而干叶总DNA为 5 0Kb ,都适于限制性酶切和RAPD反应 ;一般实验时间为 4h。该方法既不需氯化铯梯度离心和柱层析纯化 ,也不需氯仿 :异戊醇抽提 ,粗提的总DNA样品不经RNase消化即可用于RAPD反应或经RNase消化用于限制性酶切 ,因此 ,具有高产率、高纯度、高质量和快速简便等优点。尤其是它所提取的干叶DNA ,适于限制性酶切和PCR反应 ,解决了取材上的不便。实验中还发现 :( 1 )提取DNA之前去除叶绿素与否 ,对提取福建柏总DNA无明显影响。 ( 2 )只有去除RNA的福建柏总DNA样品 ,才能被限制性内切酶完全切开。 ( 3)RAPD模板中含RNA及一定量的蛋白质 ,均不影响扩增效果。 ( 4 )同一个体的鲜叶、干叶、种子总DNA样品 ,皆可得到完全一致的扩增产物。 相似文献
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去年以来,地下"六合彩"悄无声息地来到云南威信县的城镇,并迅速波及到乡村,参赌人员众多.不少群众出于好奇心加入这个"地下组织",结果农民不思种田,职工不安心工作,教师不安心上课,严重扰乱了当地广大人民群众的正常生产生活秩序,不少群众深受其害,对此深恶痛绝. 相似文献
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<正> 本文在于通过卡拉库尔羊初生羔羊皮肤组织构造的观察,进一步对卡拉库尔羔皮组织构造及不同毛卷类型羔皮组织构造的特点加以了解,为该地区卡拉库尔羔皮羊的育种提供依据。 相似文献
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(1)开车要系安全带,不闯红灯、不酒后驾车、不疲劳驾驶。
(2)不乱停车,不占用非机动车道、应急车道,遇红灯时转弯车不占直行道。 相似文献
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