小白牛肉生产技术试验报告

小白牛肉是一种优质高档牛肉 ,与一般牛肉比较 ,肉质细嫩多汁 ,蛋白质高 2 7.3%～ 6 3.8% ,脂肪低 19～ 2 4倍之多 ,适于各种烹调方法 ,但由于其饲养成本较高 ,饲养管理操作严格 ,在国内除河北 1家公司外还未有其他公司进行规模化饲养。随着涉外活动的增多 ,国内对小白牛肉的需求量与日俱增 ,但是关于饲养技术方面的研究报道很少。因此 ,开展了小白牛肉饲养技术的研究 ,为小白牛肉的普及应用及产品市场开发提供技术依据。1　材料与方法1.1　试验材料1.1.1　试验动物　选择 10头出生重为 35 .0 0kg以上的健康中国荷斯坦奶公牛犊 ,分为 2组 ,…     

梨树稀花蕾试验总结

熊岳农场共有三十年生左右的结果梨树4000余株,年产量约五十万斤,主栽品种为秋白梨、鸭梨、红梨、京自梨等。过去梨往往比苹果更容易出现大小年,为解决这个问题我场多年来坚持进行梨树稀花蕾试验,试验表明通过稀花蕾再配合稀果、修剪、土肥等综合性栽培技术措施,可以基本解决梨树大小年的问题。过去为解决大小年,从二方面着手,一方面利用修剪调整结果枝组花芽留量,但大年树满树是花,如按留量来剪则剪掉果枝太多,严重损伤树体,不易形成花芽,而影响下年产量。另一方面是利用稀花稀果调正留果量,但稀花稀果费工,很难做到及时。针对上述情况,我     

抓好动物产地检疫的几点意见

动物产地检疫是动物检疫的第一关,是控制动物疫病传播的首要措施。为切实抓好动物产地检疫工作,各级业务部门采取了很多工作措施和方法,也推广了一些经验和做法,力图把产地检疫工作抓好抓实,彻底控制疫病的传出和扩散,防止进入流通环节,危及人们的身体健康,促进牧业发展,保障人     

柑橘优新品种高接换种技术

随着种植技术的不断完善,柑橘的产量和品质有了很大的提升,并且研发出了多个柑橘品种,极大地满足了大多数人的需求。但在人们生活质量不断提高的今天,市场对柑橘的产量和品质提出了更高的要求。为此,在柑橘种植过程中需要不断提高种植技术,保证柑橘的产量和品质满足市场需求。高接换种技术就是在这种形势上发展起来的,可以起到改良品种的作用,且具备结果快和产量高的优势,备受广大农户的关注。本文就柑橘优新品种高接换种技术进行介绍,以期可以有效提高柑橘的产量和品质。     

多效唑对马铃薯会-2光合效应及生长的影响

为弄清多效唑在晚熟马铃薯上的作用机理,采用田间试验,研究了不同浓度多效唑对马铃薯晚熟品种会2的叶绿素相对含量、净光合速率及其生长的影响.结果表明:在马铃薯开花期对叶片喷施适宜浓度的多效唑能促进马铃薯叶片叶绿素相对含量和光合色素含量的提高,进而促进净光合速率及产量的提高.本试验条件下,以100 mg/L的多效唑溶液效果最好.其产量最高(3309.8kg/667m2),比CK高859.2 kg/667m2,增幅为35.1％,与其他处理间差异显著.     

建筑给排水设计中的节能减排分析

由于当代人们对水用量和质量要求较高,传统给排水设计已经不能满足建筑要求。基于此,节能减排理念也应运而生,在满足人们水使用需求的同时,也要符合我国水资源可持续发展的观念。本文针对我国传统建筑给排水设计现状进行研究,重点阐述了节能减排基础上给排水设计内容,通过变频调速供水的设计、太阳能热水供应系统和水的污染防治等方法,提升水资源利用率,减少浪费,希望对有关工程提供借鉴作用。     

发展以燕麦为依托产业的冀西北坝上草地畜牧业

依据冀西北坝上草地畜牧业的生产现状,笔者分析了燕麦人工草地在该区的生态经济价值以及种植优势,以期为发展以燕麦为依托产业的冀西北坝上草地畜牧业提供理论依据。1冀西北坝上草地畜牧业生产现状冀西北坝上地区位于内蒙高原南缘,该区气候类型属半干旱寒温气候带,条件恶劣,自然灾害频繁,风     

高压静电技术二次成熟牛肉效果研究

本试验选取6具肉牛胴体采用配对试验设计,通过带有高压静电(HVEF)装置的冰箱和普通冰箱二次成熟牛外脊部位肉样,研究高压静电二次成熟牛肉对牛肉品质的影响。结果表明,高压静电组较常规处理组肉色鲜红,二次成熟48h、72h、96h肉色值L*均显著高于常规处理组(P<0.05),a*值均显著低于常规处理组(P<0.05);两组在24h、48h、72h、96h测定的pH值差异不显著(P>0.05);失水率较常规处理组牛肉低15.56%,在48h、72h、96h时两组均差异显著(P<0.05);熟肉率较常规处理组提高1.07%,成熟24h、48h、72h、96h四个阶段,两组之间熟肉率差异均不显著(P>0.05);剪切力值较常规处理组低6.24%,在24h时两组差异不显著(P>0.05),48h、72h两组差异极显著(P<0.01),成熟96h两组差异显著(P<0.05)。综上,高压静电对分割后的牛肉在0~4℃条件下二次成熟具有改善作用。