槲皮素对肉牛体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响

为研究饲粮中添加槲皮素对肉牛瘤胃体外发酵特性及甲烷产量的影响,采用单因子试验设计,分别在体外发酵底物中添加0、0.5%和1%的槲皮素,以不添加槲皮素为对照组,在39℃下进行瘤胃厌氧培养发酵,记录不同时间的产气量(GP),测定48 h的发酵液pH、氨态氮(NH₃-N)浓度、挥发性脂肪酸浓度(VFA)和甲烷产量,同时,利用体外两步法测定发酵48 h后的干物质降解率(DMD)。结果显示：1) 48 h后,1%槲皮素组产气量、甲烷产量显著低于对照组(P <0.05);各组间pH无显著差异(P> 0.05);0.5%和1%槲皮素组NH₃-N均显著低于对照组(P <0.05)。2)槲皮素对干物质降解率无显著影响(P> 0.05); 0.5%和1%槲皮素组的乙酸、丁酸和总VFA均无显著差异(P> 0.05),1%槲皮素组丙酸显著高于对照组(P <0.05)。因此,肉牛饲粮中添加槲皮素会降低肉牛瘤胃体外发酵产气量、降低NH3-N的含量、提高丙酸的含量,降低甲烷的产生量,其中以添加1%的槲皮素较为适宜。     

东北林蛙皮肤分泌物中特定范围内蛋白和多肽凝胶层析分析

利用凝胶色谱法对东北林蛙皮肤分泌物中蛋白质及多肽组分分子量的分布进行分析。应用葡聚糖凝胶Sephadex G-100、G-50、G-25,利用已知分子量的牛血清蛋白（Mr 66000）、卵清蛋白（Mr 45000）、细胞色素C（Mr 11700）、胰岛素（Mr 5700）、胰高血糖素（Mr 3550）等作为标准品,对流动相、洗脱速度、色谱条件等进行反复试验,用0．5％甲醇洗脱液（含0．14mol／L NaCl）、0．4ml／min流速,筛选东北林蛙皮肤分泌物中分子量Mr 4000左右的蛋白质及多肽,分离获得了大量相应分子量范围的蛋白及多肽组分。该实验方法简便,结果重现性好,适合作为生物工程产品的质控方法。     

奶公牛犊与育肥牛的屠宰性能及肉品质比较分析

选择6月龄育肥奶公牛犊和成年育肥杂交改良肉牛各四头,通过屠宰性能和肉品质比较,研究育肥奶公犊与杂交改良育肥肉牛的产肉性能和牛肉品质差异,为肉牛屠宰企业开发犊牛肉市场提供技术参数。结果表明,屠宰率为55．38％的犊牛胴体较屠宰率56．38％的育肥牛胴体,出肉率低6．25个百分点;骨骼占胴体比例高4．45个百分点;高档部位出品率高O．35个百分点;后臀腿部位肉出品率高1．67个百分点。犊牛肉水分含量、蛋白质含量分别较育肥牛高2．73、1．20个百分点,脂肪含量较育肥牛低1．22个百分点。胴体成熟72h、96h后分割的犊牛肉（外脊）剪切力值与育肥牛肉剪切力值差异极显著（P〈O．01）。成熟72h的犊牛肉（外脊）肉色值a值、L值分别较育肥牛低3．88、高6．55,差异极显著（P〈O．01）;系水力指标中滴水损失的差异显著（P〈O．05）,熟肉率指标差异不显著（P〉O．05）。由此可以看出,在产肉性能方面,育肥犊牛较成年育肥牛产肉率低,保水性低,但在肉质方面,具有细嫩、多汁、高蛋白低脂肪、肉色浅红等优点。     

赣南树木园母树林建设树种选择研究

从转化科技成果,发展优质种苗的目的出发,本着用途的广谱性、市场的需求性、开发潜力的深厚性原则,从赣南树木园内近1200种树种中优选12个树种作为打造母树林的备选树种,并对这12个树种的物候期、生长模型、生长节律、收获模型、林分结构规律等项目进行了系统的分析研究。     

品种和栽培方式对草莓抗氧化物质含量的影响

草莓果实中含有多种具有抗氧化作用和保健功效的活性成分,是人们摄取Vc、花青苷和酚类物质等天然抗氧化物质的重要来源之一。因此,了解草莓果实中抗氧化物质含量及寻求适宜的栽培方式,对提高草莓果实中抗氧化剂含量及提高草莓的抗氧化能力显得很有必要。     

夏季鸡的常见慢性及传染性疾病的防治策略

夏季是鸡群疾病的多发季节,本文针对防治鸡慢性呼吸道病等鸡的几种常见疾病的防治策略进行了研究.     

职业学校班主任工作有感

由于生源的特殊性,职业学校班主任工作面临着严峻的挑战.要做好班主任工作,班主任首先要有爱心和责任心,通过组建班委会、制订规章制度、培养学生团队精神和竞争意识等有效措施,树立良好的班风、学风,同时,关注学生的个性需求,做学生的就业咨询者.     

柚子皮中果胶的提取工艺研究

本文采用酸提取乙醇沉淀法从柚皮中提取果胶,分别对水科比、pH值、提取温度、提取时间、乙醇浓度等因素进行了单因素试验,研究这几个因素对果胶提取效果的影响,通过对结果的分析确定酸提取果胶的最佳工艺条件为水料比20∶1,酸度控制在pH值2.0,温度控制在80℃,提取果胶时间为75min,用粉末状的活性炭进行脱色,乙醇浓度为95％.实验结果表明:设计的优化工艺条件生产果胶是可行的,果胶质量是符合要求的,其产率也是理想的.     

坝上高寒半干旱区农业生态经济系统物质循环模式与农业可持续发展对策

以叶家村为例,分析了坝上高寒半干旱区农业生态经济系统物质循环特征,提出了该区农业经济可持续发展的一系列对策。     

水利泵站机电设备安装及检修方法探讨

水利泵站机电设备的安装与检修,已经成为影响水利机组运行的重要因素。随着机电设备的精密程度越来越高,设备的安装与检修难度也越来越大,因此,水利泵站机电设备的安装与检修方法对于保证设备重要运行具有重要意义。本文从水利泵站机电设备安装与检修两方面入手,对其技术手段进行研究,仅供参考。