蛋氨酸对山羊内源氮和氨基酸流量影响的测定方法比较

采用3×3拉丁方试验设计,选用3头安装有永久性瘤胃、十二指肠近端瘘管和颈静脉插管,平均体重为20kg±2.5kg的健康湘东黑山羊为试验动物,饲喂Met水平分别为0.15%、0.25%和0.35%的3种试验日粮,旨在研究Met水平对山羊内源氮(EN)和内源氨基酸(ENAA)流量的影响,同时比较差量法和同位素稀释法测定山羊十二指肠EN和ENAA流量的差异。结果显示:日粮Met水平对山羊十二指肠EN和ENAA流量没有显著影响(P0.05);当日粮Met水平为0.15%时,差量法和同位素稀释法测定十二指肠EN和ENAA流量均最低,且2种测定方法之间无显著差异(P0.05);差量法测定EN和ENAA流量均低于同位素稀释法测定结果(P0.05)。结果表明:山羊十二指肠EN和ENAA流量不受日粮Met水平影响;差量法测定的十二指肠EN和ENAA流量低于同位素稀释法。     

单菌株与多菌株微生态制剂在提高奶牛产奶性能上的应用

文章综述了单菌株和多菌株微生态制剂在提高奶牛产奶性能上的应用,分析探讨了两种微生态制剂应用中存在的问题,并提出一些解决措施,为其进一步研究提供参考.     

青贮菌剂对甜高粱青贮品质影响及不同品种甜高粱青贮体外发酵特性研究

本研究包括两个试验,试验一旨在研究不同青贮菌剂对甜高粱青贮品质及营养价值影响,选用3个品种乳熟期的甜高粱作为试验材料;添加0%、0.1%、0.2%三个水平的青贮菌剂,青贮30 d后测定青贮品质及营养价值;结果表明：添加青贮菌剂能显著提高（P=0.01）阿尔托16262甜高粱青贮乳酸产量,添加0.1%或0.2%青贮菌剂分别能使乳酸产量提高22.93%和19.97%,但对p H无显著影响（P> 0.05）,且添加青贮菌剂对甜高粱青贮营养价值没有显著影响（P> 0.05）。试验二旨在探究不同品种甜高粱青贮的饲用价值,在试验一的基础上,选用3个品种未添加青贮菌剂的甜高粱青贮为试验材料,3只装有永久性瘘管的湘东黑山羊作为瘤胃液供体,采用全自动体外模拟瘤胃发酵设备,进行48 h体外模拟瘤胃发酵。结果表明：（1）阿尔托LPBO的体外干物质消失率（DMD）分别比阿尔托16262与N3J53显著提高（P=0.02）14.2%和26.06%,产气量显著提高（P <0.01）38.84%和49.97%;(2)阿尔托LPBO体外发酵pH相比于阿尔托16262与N3J53分别显著降低（P &l...     

蛋白酶以及纤维素酶处理对蚕豆秸秆青贮品质及氨基酸含量的影响

为探究不同添加水平蛋白酶和纤维素酶对蚕豆秸秆青贮品质的影响,试验将两种添加剂分别设置4个添加水平:0%、0.50%和0.75%、1%。室温保存30 d,进行青贮品质测定。结果表明,添加0.5%纤维素酶的蚕豆秸秆青贮ADF含量显著低于其他处理组(P 0.05),且蛋白含量显著高于其他处理组(P 0.05);不同处理的蚕豆秸秆青贮水解苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸以及总氨基酸均以添加0.5%纤维素酶的含量最高(P 0.05)。试验结果表明,添加纤维素酶能提高蚕豆秸秆青贮品质,其中以0.5%添加量最优。     

反刍动物瘤胃微生物限制性氨基酸代谢研究进展

随着反刍动物新蛋白质体系的提出,氨基酸营养研究随之进入崭新的局面。尤其是针对蛋白质、限制性氨基酸和肽的代谢,合理搭配日粮氨基酸,以及提高饲料蛋白质消化率和氮利用率成为反刍动物营养研究领域的新热点。本文综述了反刍动物瘤胃微生物在不同日粮条件下的氨基酸限制性顺序,限制性氨基酸的研究方法,理想的氨基酸模式,蛋氨酸与赖氨酸的代谢机理,以及限制性氨基酸代谢的影响因素,旨在为揭示反刍家畜瘤胃微生物限制性氨基酸代谢机理,建立调控反刍家畜氨基酸高效利用的营养技术方案提供理论依据和技术支持。     

植物乳杆菌对玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵特性的影响

本试验旨在探讨植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对玉米秸秆和水稻秸秆奶牛瘤胃体外发酵特性的影响。采用单因子随机区组试验设计,分别以玉米秸秆和水稻秸秆为发酵底物,分析不同添加水平[0(对照)、0.25×107、0.50×107和0.75×107CFU/m L]植物乳杆菌对发酵底物体外发酵产气量(1、2、4、6、12、24、36、48 h)、产气参数、干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、发酵液挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH3-N)浓度及p H的影响。结果表明:添加植物乳杆菌能显著提高玉米秸秆发酵初期产气速率和产气量(1~24 h)(P0.05),以添加0.75×107CFU/m L效果最为理想;添加植物乳杆菌能显著提高水稻秸秆体外发酵后期(36~48 h)产气量(P0.05),而以添加0.25×107CFU/m L效果最为理想。随着植物乳杆菌添加水平的增加,2种底物体外发酵液NH3-N浓度均呈现显著的线性增加效应(P0.05)。不同植物乳杆菌添加水平对2种底物体外发酵NDFD、DMD、发酵液VFA(乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸和戊酸)浓度以及p H均无显著影响(P0.05)。由试验结果推断,添加植物乳杆菌能促进玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵及其氮代谢,同时对维持p H的稳定平衡具有积极作用,最佳添加水平分别为0.75×107和0.25×107CFU/m L。     

不同牧草品种对体外发酵产气特性的影响

采用改进的体外产气技术评价了10种不同牧草的体外产气特性.利用非线性回归方程获得了Gompertz模型的发酵动力学参数(理论最大产气量、产气速率常数和延滞时间),分析了不同品种牧草间发酵动力学参数的差异及发酵动力学参数与营养成分之间的相关关系.结果表明,不同品种牧草间产气动力学参数差异显著(P<0.05).理论最大产气量、产气速率常数和产气延滞时间分别以苏丹草、黑麦草和桂牧1号最高,而以鲁梅克斯、鲁梅克斯和苏丹草最低.相关分析表明理论最大产气量和累积产气量分别与OM含量、NDS/CP值及(NDS-Ash)/CP值呈极显著正相关关系(P<0.001),而与CP含量呈极显著负相关关系(P<0.01).产气速率常数与营养成分无显著相关性.产气延滞时间与半纤维素的含量呈极显著正相关关系(P<0.01),而与NDS/CP值和(NDS-Ash)/CP值呈极显著负相关关系(P<0.001).结论认为牧草中非结构性碳水化合物与蛋白质比例决定了体外发酵产气的特性.     

奶牛热应激的生理机制及其调控

减少热应激对动物的影响被认为是提高动物生产性能、维护动物福利的关键所在。本文从奶牛热应激生理机制入手,详细阐述了热应激对奶牛的危害、缓和热应激的饲养管理和营养调控措施。     

单宁对反刍动物养分利用的营养机制

植物饲料中适量的单宁含量对反刍动物养分利用有其积极作用.本文从分析单宁的理化性质入手,详细综述了植物饲料中单宁的营养作用机制、抗营养作用、去除措施以及研究展望,以期为有效利用含单宁的植物饲料提供理论参考.     

不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道黏膜组织形态和免疫的影响

本试验旨在研究妊娠母羊饲粮中添加不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道组织形态、黏膜免疫功能的影响.选取体重(38.1±9.7)kg、胎次(第2～3胎)相近的怀双羔湘东黑山羊21只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复1只羊.各组分别在基础饲粮中添加60 mg/kg的硫酸锌、蛋氨酸螯合锌和甘氨酸螯合锌.基础饲粮中锌含量...