好氧堆肥对畜禽粪便氟喹诺酮类抗性基因消减的研究进展

在畜禽养殖业中,氟喹诺酮类抗菌药(fluoroquinolones antibiotics, FQs)的广泛使用导致氟喹诺酮类抗性基因(fluoroquinolones resistance genes, FRGs)在环境中传播,对环境生态造成威胁。目前,好氧堆肥是去除FRGs的有效手段之一。笔者综述了畜禽粪便好氧堆肥中不同因素[FQs、微生物群落、可移动遗传元件(mobile genetic elements, MGEs)、环境因素(温度、pH值、含水量、碳氮比、电导率等)和重金属]对FRGs去除效果的影响,旨在为FRGs的有效控制提供参考。     

菊粉与丁酸钠对育肥猪氨气的减排效果分析

养殖过程产生的氨气不仅会影响生猪健康,而且影响整个生猪产业的可持续发展。传统的臭气治理主要从末端着手,而寻求从源头到末端的联动减排显得非常有意义。此研究以肠道微生物为靶点,利用菊粉和丁酸钠为材料,以育肥猪粪便为发酵菌源,采用体外发酵法评价其氨气减排潜力,并依据其添加量对成本进行核算。结果表明:菊粉对于氨气的减排潜力有限,与对照组相比,0.5、1、1.5、2和2.5%的5个添加组中只有2%的菊粉添加组具有显著的氨气减排能力(P0.05),但是减排比例只有6%,而添加0.15%的丁酸钠氨气减排比例为28%(P0.05)。核算菊粉与丁酸钠的应用成本表明,2%的菊粉添加导致成本增加0.56元/kg,而添加0.38%包膜丁酸钠成本只增加0.153元/kg。因此,综合氨气减排潜力和成本,推荐在养殖中应用丁酸钠作为氨气源头到末端的联动调控剂。     

课堂辩论在《家畜环境卫生学》课程教学中的应用

论文初步总结了课堂辩论在动物科学专业课程《家畜环境卫生学》中的应用效果,以期为丰富专业课程的互动式教学方式提供参考。组织《家畜环境卫生学》课程的课堂辩论时,首先教师须提供与课程相关的辩题,并说明相关的背景知识,使学生能够有目的地在课后收集整理相关资料;课堂辩论时应以学生为主体,教师适时加以引导,避免出现无价值辩论现象;辩论结束后教师应对辩论双方做适当点评,并要求学生书面总结此次辩论的收获。在《家畜环境卫生学》课程中应用课堂辩论式教学后,促进了学生主动性和探究性学习,增强了学生对课程相关知识的理解和应用,取得了较好的教学效果。     

蝇蛆粉对矮脚黄鸡生长性能和屠宰性能的影响

研究在矮脚黄鸡日粮中添加蝇蛆粉对其生长性能、屠宰性能和肉质性状的影响,评价蝇蛆粉作为肉鸡日粮蛋白质来源的可行性.试验选取8日龄体重相近的矮脚黄公鸡315只,随机分为对照组、4%鱼粉组和4.44%蝇蛆粉组,每组3个重复.分小鸡(8～21日龄)、中鸡(22～42日龄)和大鸡阶段(43～63日龄)测定各组试验鸡生长性能指标,...     

喷雾程式对旱养肉鸭生产和免疫性能的影响

采用1日龄樱桃谷肉公鸭作为试验动物,研究不同喷雾程式对高温条件下旱养肉鸭的生产性能、屠体品质和免疫性能的影响。喷雾程式设两种:喷雾降温Ⅰ组（风扇通风+喷雾10min、停喷10min）和喷雾降温Ⅱ组（风扇通风+喷雾20S、停喷1min）。结果表明:喷雾显著降低肉鸭体温;Ⅱ组料肉比较对照组降低了0.09,也显著低于Ⅰ组;喷雾Ⅰ、Ⅱ组尤其是Ⅱ组较对照组改善了肉鸭的屠体品质,喷雾降温显著降低了旱养肉鸭的皮脂率,但其它主要屠体指标无显著差异。喷雾Ⅱ组与Ⅰ组比对照组肉鸭T淋巴细胞转化率升高,其中43日龄时Ⅱ组显著升高。喷雾组相比对照组肉鸭CD³⁺ T细胞亚群数量升高,Ⅱ组升高值大于Ⅰ组,均呈显著差异。喷雾Ⅰ组和Ⅱ组较对照组肉鸭血清T4转变为T3,T4水平下降,喷雾Ⅱ组对肉鸭血清T4的影响大于喷雾Ⅰ组;喷雾Ⅰ组与Ⅱ组肉鸭血钠、血钾、血糖、血清总蛋白水平有所恢复,喷雾Ⅱ组效果更好。以上表明,缩短喷雾间隔,避免舍内温度回升过快,可以取得更好、更稳定的降温效果。在喷20S停1min的喷雾程式（Ⅱ组）下,肉鸭生产性能、屠体品质和免疫性能方面的改善优于喷10min停10min的喷雾程式（Ⅰ组）,喷雾Ⅱ组比较有利于夏季南方旱养肉鸭的生长。     

不同沼液灌溉强度对土壤和渗滤液的影响

采用盆栽试验研究不同强度施用沼液种植杂交狼尾草对环境的影响.试验按所施用沼液比例不同设7个处理,每个处理5个重复.盆栽试验采用20 L的塑料桶,桶底钻孔以收集渗滤液;灌溉间隔5 d,每次灌溉后3 h收集渗滤液.盆栽采用水稻土和株高、根系相近的杂交狼尾草苗.结果表明:随着沼液灌溉强度的提高,渗滤液和盆栽土中三氮(总氮、氨氮、硝氮)含量升高,但再高灌溉强度可导致硝氮下降;按本试验条件,合适的沼液灌溉强度是控制沼液不超过50%,渗滤液总氮、氨氮、硝氮分别稳定在52.99～57.87 mg/L、52.66～52.78 mg/L和3.33 mg/L以内.以上说明,沼液灌溉杂交狼尾草存在一个合适灌溉强度,这与一定时间内的沼液灌溉量及其养分含量有关,并受施用气候、土壤条件、植被发展影响.     

人工湿地植物筛选的研究

为选择适应猪场废水处理中人工湿地的植物种,从野外采集12种植物,种在不同浓度猪场废水中作水培观察,并从耐污力、地上部生物量、根系、景观、易管理等5方面指标分别给予综合评定.筛选结果表明,风车草和香根草最适合用作猪场废水处理的人工湿地植物.风车草可以在COD 2 800 mg/L、NH3-N 390 mg/L以下猪场废水中生长,香根草可以在COD 1 300 mg/L、NH3-N 200 mg/L以下的猪场废水中生长.     

磺胺二甲嘧啶及其加入方式对猪粪厌氧消化的影响

为研究磺胺二甲嘧啶(SMZ)残留对猪粪厌氧消化系统的影响,采用两种加入方式,即经体内代谢法(加入经饲SMZ后所获含SMZ的猪粪)和直接加入法(加入空白猪粪+SMZ),并比较分析了两种研究方法间的差异。试验在有效容积为1 300 mL的厌氧消化系统模型中恒温30℃进行,为期28 d,前7 d为加药期,后21 d为停药期,在加药期每天加入SMZ浓度为56.04 mg/kg和47.10 mg/kg的猪粪。结果表明:(1)两种加入方式对厌氧消化系统中SMZ及其代谢产物N4-ACE-SM2浓度影响差异不显著(P>0.05);(2)分别加入SMZ浓度为56.04 mg/kg和47.10 mg/kg的猪粪时,在加药期经体内代谢组的产甲烷量分别比同浓度的直接加入组显著降低了17.36%和23.60%(P<0.05),在停药期直接加入组比同浓度的经体内代谢组显著降低了13.79%和16.34%(P<0.05),且经体内代谢组与空白组无显著差异(P>0.05);(3)经体内代谢组产甲烷菌多样性变化趋势与空白组相似,而与直接加入组不同,试验结束时,经体内代谢组产甲烷菌群落结构与空白组相似性为1,而与直接加入组相似性为0.86。由此可知,在本试验条件下,两种加入方式下SMZ对猪粪厌氧消化系统的影响不同,采用经体内代谢法评估SMZ对厌氧消化系统的影响更具合理性。     

环境温度和湿度对蛋鸡粪便含水率、氮素和pH的影响

为了研究温度、湿度因子对存放期蛋鸡粪便含水率和氮素变化的影响,试验在人工气候箱内采用单因素试验设计,分别研究存放0~6d在15、20、25、30℃的温度水平和65%、75%、85%、95%的湿度水平下蛋鸡粪便的成分特性变化。结果表明,在不同环境温度下,0~6d内随着时间延长,蛋鸡粪便含水率均下降;最初1~2d内含水率变化较小,从第3天开始,高温环境(35℃)贮放粪便不利于含水率的降低。环境温度越高,12h~4d粪便pH值上升越快;高温(35℃)会加快粪便降解和氮素损失,而在25℃环境下,环境湿度对存放期粪便的含水率、pH值以及氮素变化没有显著影响。     

猪粪和土壤样品中微生物DNA提取方法的比较

猪粪施于土壤可能会对土壤微生物多样性造成影响，为选用同一种DNA提取方法用于土壤和猪粪微生物DNA的提取，该文采用了化学裂解法和试剂盒法同时从土壤和猪粪样品中提取微生物DNA，并对这两种方法的提取DNA的效果进行了比较。结果表明，试剂盒法不能用于提取土壤中的微生物DNA；可以从猪粪中提取到DNA，PCR扩增能得到目的产物，但重复性不高。化学裂解法提取的土壤微生物DNA浓度高但纯度低，纯化后纯度增加，但DNA有所损失，用于PCR扩增时结果不理想；处理猪粪样品，提取的DNA浓度较低但纯度较高，PCR扩增结果比较理想。由此可见，化学裂解法用来提取猪粪样品中的微生物DNA是可行的，但需寻求更好的土壤样品微生物DNA的提取方法。