不同锌源对肉用仔鸡早期生长及免疫的影响

试验选用 1日龄Avine肉用仔鸡 75羽 ,随机分成 3组 ,每组设 5个重复 ,每重复 5羽。 1组饲喂玉米—豆粕基础日粮作为对照 ;2、 3组日粮中分别加入硫酸锌、蛋氨酸锌 40mg/kg (以锌计 )。测定试验鸡生长性能及部分免疫学指标 ,以研究不同锌源对仔鸡早期生长和免疫的影响。结果表明 ,基础日粮中添加蛋氨酸锌和硫酸锌均能有效提高仔鸡生长和改善饲料效率 ;蛋氨酸锌组效果优于硫酸锌组。添加锌能提高胫骨、胰脏中锌含量 ;蛋氨酸锌组锌增加幅度高于硫酸锌组。血清锌含量及血清AKP活性三组间无显著差异 (P >0 0 5)。添加锌对仔鸡 7日龄ANAE+ 有一定影响 (P >0 0 5) ;不同锌源对仔鸡ND抗体滴度、免疫器官指数、补体C3均无明显差异 (P >0 0 5)。     

秸秆热解液化制备生物油技术

介绍了秸秆快速热解液化技术及其动力学研究现状、生物油的性质与精制,提出了秸秆快速热解液化技 术存在主要问题及未来研究目标和建议。     

冷榨亚麻籽油的流变特性研究

通过低温压榨亚麻籽获得冷榨亚麻籽油(cold-pressed flaxseed oil, CFO),并分析了其主要理化指标,着重研究CFO的静态流变特性和动态流变特性,同时分别采用Casson、Herschel-Bulkley和Bingham模型对其流体行为进行拟合,并采用Arrhenius方程分析其粘度热动力学参数。研究结果表明：在剪切速率为0.1～200 s-1下,CFO由非牛顿流体逐渐转化为牛顿流体;当剪切速率大于10 s-1时,CFO呈牛顿流体;同时分析得出CFO的粘度活化能为3 095.4 cal/mol;CFO的粘度、剪切应力、损耗模量、塑性稠度系数、高剪切极限粘度和稠度系数随着温度升高而降低,但是温度变化对CFO的贮能模量影响不显著;另外通过比较3个流变模型得出Bingham模型适用于CFO。      

微波和脱皮处理菜籽对油中活性成分的影响

以高、中、低芥酸和硫甙含量菜籽为原料,微波和脱皮预处理后分别冷榨制油。结果表明,同一品种菜籽不同处理方式对基本品质并无影响,但油中植物甾醇和维生素E含量均存在明显差异,且含量大小依次为低芥酸低硫甙菜籽＞中芥酸中硫甙菜籽＞高芥酸高硫甙菜籽。利用SPSS (统计产品与服务解决方案,Statistical Product and Service Solutions)方差分析,探讨4种不同处理方式与3种不同原料对菜籽油中维生素E和植物甾醇的影响。结果表明,不同处理方式对双低菜籽油中α、γ维生素E和△5-燕麦甾醇影响差异显著,对菜籽甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇影响不显著;同一种处理方式下,不同原料对维生素E和植物甾醇都存在显著差异。微波处理后油中维生素E和植物甾醇含量最高,且低芥酸低硫甙菜籽更适宜通过微波处理提高油的品质。     

响应面法优化大豆油脂肪酸乙酯合成工艺

以大豆油为原料,KOH作催化剂,通过大豆油与乙醇的酯交换反应合成了大豆油脂肪酸乙酯。应用响应曲面分析法中的Box-behnken模型对影响大豆油脂肪酸乙酯转化率的四个主要因素(催化剂用量、醇油摩尔比、反应温度、反应时间)进行了优化。研究表明大豆油脂肪酸乙酯的最佳合成工艺条件为:KOH用量1.3%,醇油比8.3∶1,反应温度74.8℃,反应时间130min。在此条件下,酯转化率达98.93%。     

加工工艺对菜籽油主要挥发性风味成分的影响

采用固相微萃取(Solid Phase Microextraction,SPME)方法顶空萃取富集预榨菜籽毛油、浸出菜籽毛油、一级菜籽油、冷榨菜籽油和脱皮冷榨菜籽油中的挥发性成分,经气相色谱-质谱联用仪(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)检测和初步分析发现,硫甙降解产物、氧化挥发物(醛、醇、烃、酮等)、杂环类物质是构成菜籽油的主要挥发性风味成分;2-甲代-1-丙烯基-氰、5-己腈、1-丁烯基-异硫氰酸酯、苯基丙氰、2-苯基乙基异硫氰酸酯是主要硫甙降解产物;反2-反4-庚二烯醛、反2-反4-癸二烯醛、4-羟基-3,5-二甲氧基苯甲醛、壬醛等醛类物质是氧化挥发物中的主要成分。加工工艺对菜籽油风味影响显著,经高温蒸炒、压榨获得的预榨毛油中杂环类物质种类和相对含量明显高于其它菜籽油。毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱水等处理后,一级油中产生的醛、醇、酮、烃等氧化挥发物种类增多,相对含量提高;在一级油中未检测到硫甙降解产物。     

油料作物秸秆快速热解及其生物油特性的研究

以油菜秸秆、脱灰油菜秸秆、花生秸秆及芝麻秸秆等为原料,在小型流化床上进行了快速热解试验研究。从纤维素、半纤维素、木质素含量与灰分含量等原料品质方面,对热解产物分布以及生物油特性的影响进行了对比分析。结果表明,不同秸秆的纤维素、半纤维素、木质素的含量不同,其热解产物分布有所不同,纤维素与半纤维素含量高的秸秆,生物油产率较高。灰分对热解产物分布影响较大,脱除灰分有利于提高生物油的产率;脱除灰分对秸秆生物油品质有一定影响,其生物油的pH值、密度、运动粘度高于其它秸秆生物油。油菜秸秆、花生秸秆、芝麻秸秆生物油主要品质指标基本一致。     

蔗糖脂肪酸三酯在菜籽油脱磷工艺中的应用及蔗糖酯磷脂复合物的制备

本文以蔗糖脂肪酸三酯（sucrose fatty acid triester，STE）和磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine，PC）为原料制备蔗糖酯磷脂复合物，并通过傅里叶红外光谱分析（Fourier infrared spectrum，FT-IR）、热重分析（thermogravimetric analysis，TGA）和差示扫描量热分析（differential scanning calorimetry，DSC）对制备的蔗糖酯磷脂复合物进行表征分析；以STE为吸附脱磷剂，考察STE在菜籽油脱磷工艺中的应用。研究结果表明，STE与PC在无水乙醇体系中形成了新型的STE-PC复合物，与STE和PC相比，STE-PC复合物具有更低的相变熔融温度；另外，STE对菜籽油中的磷脂有一定的吸附脱除作用，在脱磷温度为55oC、STE添加量为3.5%、脱磷时间为30min条件下，脱磷率可达37.2%。     

油菜秸秆颗粒在导向喷动流化床中的流动特性

在内径150mm、高1040mm、90°V形气体分布板的有机玻璃制导向喷动流化床实验装置上，采用密度为2670kg/m、粒径分别为0.83～0.55、0.55～0.38和0.38～0.25mm窄筛分粒径石英砂，以及密度为738kg/m、粒径为0.85～0.425mm的油菜秸秆颗粒为原料，对秸秆颗粒-石英砂混合与流动效果、床层压降、中心喷泉高度、固体循环速率等流动特性进行了测定并建立了操作相图。研究表明，总重量为500g，比例为4:1的0.38～0.25mm石英砂和秸秆颗粒混合物在导向喷动流化床内混合与流动效果较好，能实现很好的喷动流化；固体循环速率和中心喷泉高度随操作气速的增加而增加；同时建立了本试验条件下的操作相图。     

盛夏家养花卉日常管理方法

夏天气候炎热，雨量增多，既有利于盆花生长，也带来一些不利因素，必须认真加以管护。 修根换土。久未换土的盆花因老根盘结在盆内，土壤少，不通气，难渗水，在高温蒸发强度大的情况下，植株易因缺水而枯死。因此，应在炎热天气到来之前翻出植株，剪去部分边缘老根，