二氧化硅在菜籽油吸附脱磷中的应用及其对酚酸的影响

为了精炼后的油中尽可能多地保留菜籽多酚,首先通过傅里叶红外光谱分析（Fourier infrared spectrum,FT-IR）和差示扫描量热分析（differential scanning calorimetry,DSC）对二氧化硅（SiO2）和磷脂酰乙醇胺（PE）以及它们的复合物进行表征分析,然后以菜籽油为研究对象,分析了它在SiO2吸附脱磷处理中酚酸的变化规律,同时考察了吸附脱磷效果,并通过正交优化实验获得了高脱磷率和高酚酸保留率的工艺参数条件。研究结果表明,SiO2与PE的复合可能是一种弱的相互作用;SiO2对菜籽油中的磷脂有较好的吸附脱除作用,在脱磷温度为35oC、SiO2添加量为0.75%、脱磷时间为15 min的条件下,脱磷率可达86.7%,同时菜籽油中的总酚和Canolol（2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚）保留率分别高达99.5%和98.7%。     

湿痹通对大鼠急性痛风性关节炎模型 抗炎作用机制的探讨

目的探讨湿痹通对大鼠急性痛风性关节炎的抗炎作用机制。方法将40 只大鼠随机分为空白组,模型 组,秋水仙碱组,湿痹通高、低剂量组共5 组,每组8 只。采用踝关节腔内注射尿酸钠的方法建立大鼠急性痛风性关节 炎模型,观察造模后8、72 h 各组大鼠炎症指数及功能障碍指数。检测各组大鼠血清白细胞介素-1（IL-1）、白细胞介素 （IL-1R）的含量。并测量各组大鼠单位面积关节软组织中炎症细胞因子白细胞介素-1β（IL-1β）,IL-1R 的表达。结果 模型组炎症指数及功能障碍指数积分均比其它各组高,差异有统计学意义（P＜0.05）;模型组血清IL-1、IL-1R 含量及 关节软组织内IL-1β、IL-1R 的表达较其余各组增高,差异有统计学意义（P＜0.05）;其中关节软组织内IL-1β、IL-1R 的 表达湿痹通高剂量组比低剂量组降低,差异有统计学意义（P＜0.05）。结论湿痹通能改善动物模型急性痛风性关节炎 的炎症反应,其作用机制可能是通过阻断血清及关节软组织内IL-1 和IL-1R 的表达。     

不同锌源对肉用仔鸡的饲养效果

主要研究以不同锌源对肉仔鸡的生产性能和血液锌，胰脏锌，胫骨锌含量的影响，以验证固相合成蛋氨酸锌对肉用仔鸡的饲养效果，结果表明，相对于无机的硫酸锌，日粮中添加蛋氨酸锌能有效提高肉鸡的生产性能，提高胫骨中的锌含量，同时也表明液相合成蛋氨酸锌与固相合成蛋氨酸锌饲养效果相当。     

不同锌源对肉用仔鸡的饲养效果

主要研究以不同锌源对内仔鸡的生产性能和血液锌、胰脏锌,胫骨锌含量的影响,以验证固相合成蛋氨酸锌对肉用仔鸡的饲养效果.结果表明:相对于无机的硫酸锌,日粮中添加蛋氨酸锌能有效提高肉鸡的生产性能,提高胫骨中的锌含量;同时也表明液相合成蛋氨酸锌与固相合成蛋氨酸锌饲养效果相当.     

帕金森病营养防治研究进展

由营养缺乏或环境损伤等因素引起的氧化损伤所导致的线粒体衰退是帕金森病的早期事件。在体外实验和动物模型上的研究发现,一些营养物可以通过针对线粒体衰退而改善线粒体功能,从而预防和治疗帕金森病。这些营养物包括:叶酸、辅酶Q10、乙酰左旋肉碱、NAD/NADH、硫辛酸、核黄素及各种维生素等,其中有些已在临床试验中表现出良好的应用前景。     

基于微波预处理油菜籽的压榨油和浸出油理化品质比较研究

微波预处理油菜籽可显著提高压榨出油率,但压榨后的饼粕中仍残留油脂,可采用浸出法提取饼中残油。为比较压榨油和浸出油的主要理化品质,在2 450MHz、800W的微波条件下,分别对油菜籽预处理0～7min,冷却至室温后压榨制油,继而对饼粕中残油用正己烷萃取。结果表明,微波处理时间、压榨和浸出的制油方式对菜籽油酸价、过氧化值、p-茴香胺值、水分含量均有显著影响（P<0.05）。压榨油和浸出油的酸价、p-茴香胺值随微波时间的延长而增加,过氧化值呈先增加后减少的趋势,浸出油酸价、过氧化值和p-茴香胺值高于压榨油。压榨油水分含量随微波时间的延长而增加,而浸出油的则减少,压榨油水分含量高于浸出油。压榨油和浸出油的色泽（罗维朋比色）随微波时间的延长
逐渐变深,浸出油色泽更深;加热试验（至280℃）中压榨油无析出物,而浸出油产生絮状析出物。由此可见基于微波预处理油菜籽的压榨油仅需水洗、过滤或离心分离即可满足国家标准,浸出油则需要进行脱胶、脱酸、脱色等精炼处理。      

天然抗氧化剂对α-亚麻酸的抗氧化效果研究

采用Schaal烘箱法和加速氧化法，分别考察了不同纯度、不同添加量的天然VE、茶多酚、鞣花酸、竹叶黄酮等天然抗氧化剂对α-亚麻酸乙酯的抗氧化效果。分析两种方法的结果，可以得出几种天然抗氧化剂对α-亚麻酸乙酯抗氧化效果的顺序为：90%茶多酚>82%鞣花酸>50%茶多酚>竹叶黄酮，在添加量为0.05%时对α-亚麻酸乙酯的抗氧化效果最好；加速氧化法较Schaal烘箱法更直观、快速简便，试剂损耗小。     

一种高利用价值油料作物—亚麻荠的研究进展

本文在对亚麻荠的栽培和育种现状进行阐述的基础上,重点概括了其种子中两种主要化学成分油脂和蛋白,具体包括油脂含量和脂肪酸组成、脂质活性成分及降血脂作用、油脂在生物能源上的应用,蛋白含量和氨基酸组成、蛋白饼粕加工利用等方面的研究状况。最后分析了约束亚麻荠发展的因素,并提出了相应的建议。     

菜籽多酚的制备、检测及其在加工过程中的变化研究进展

菜籽多酚是菜籽中的一种重要的活性物质,具有抗肿瘤、降血糖、抑菌、抗氧化、清除自由基等多种生物活性,应用前景广阔。菜籽经压榨后,大部分的多酚都残留在菜籽饼粕中,影响菜籽饼粕的利用,因此研究菜籽多酚的提取、纯化、检测及其在菜籽油加工过程中的变化对于菜籽饼粕高效利用和菜籽多酚的开发意义重大。本文简述了菜籽多酚及其分类,综述了菜籽多酚的制备和检测方法、菜籽多酚在菜籽油加工过程中的变化研究,以期为菜籽多酚的开发和利用提供参考依据。       

税费改革后加强村级财务管理的对策及建议

<正> 1 村级财务管理存在的主要问题 1.1 财务制度不健全。乱收乱支现象突出。村级财务管理缺乏必要的约束机制和健全的管理制度,导致在财务收支上随心所欲、我行我素。在收入上,不严格执行政策,甚至巧立名目,搭车收费,随意向农民收取各类费用。如国家明令禁止收取的教育集资,一些村组仍在向农民收取。有的按户平摊企业费、强行征收义务工集资等,都在一定程度上加重了群众负担。在支出方面,村组开支无计划、无标准、无制约,村里支出多少全靠书记、村主任一句