日粮苏氨酸和肉鸡生产

苏氨酸是肉鸡的必需氨基酸之一。随着工业生产的晶体苏氨酸越来越普及,人们对苏氨酸在肉鸡生产中应用的兴趣逐渐增长,这方面的科技文章不断见诸于国内外科技杂志中。现有资料显示,苏氨酸对于肉鸡生产具有重要意义。恰当的     

光照时间对老龄莱茵种鹅产蛋性能的影响观察

用人工方法控制开放式种鹅舍的光照时间,观察莱茵种鹅产蛋性能。在黑龙江省畜牧研究所鹅育种中心种鹅场,选择第三产蛋期(149周龄)的莱茵母鹅520只,分为两舍,每舍260只,按公母1∶3.6放入相同周龄的莱茵种公鹅,自然交配。1舍为试验组,用黑帘罩住窗、门遮光,在试验前一周内逐渐地缩短到10.5小时,并保持至试验结束。2舍为对照组,完全自然光照。两舍均为300平方米的开放式种鹅舍。从2002年3月1日起,白天放出在两个独立的面积相等的舍外运动场,各有一个洗浴池。试验组早6:30时放,晚5:00时收;对照组早6:00时放、晚6:00时收,具体生产中,根据日照时间…     

川血归注射液的安全试验

采用水提醇沉法制备中药复方川血归注射液，局部注射在骨折处以促进骨折的愈合。为了确定此注射液的安全性，选择健康家兔和豚鼠对其进行了质量检查和安全试验。包括澄明度检查、热源检查、无菌检查、局部刺激性试验、过敏反应试验和溶血试验。结果，此注射液各项检查均符合《中华人民共和国药典》对注射剂质量的规定。     

母兔食仔因由多 采取良策巧预防

爱仔是一切动物的天性,但有些母兔却会咬死或吃掉自己的亲生骨肉,这其中的原因是多方面的,下面对此作一系统归纳,并针对不同原因提出相应的对策。 (一)饲料营养不全 多由于饲料中缺乏维生素和矿物质。对策:给予母兔的饲料(尤其是在繁殖期内)营养必须全面,且富含蛋白质、矿物质和维生素,并经常供给青绿多汁饲料,使之营养更加完善。 (二)缺水 母兔产仔后由于胎水流失,胎儿排出,感觉腹中空、口中渴,往往产完仔后跳出产箱找水喝,若无水喝,则有可能食仔。对策:母兔分娩前后要供足洁净饮水,同时供给鲜嫩多汁饲料。 (三)惊吓 产仔期间…     

合作猪胴体品质、肉质特性及随体重变化规律的研究

本研究测定了24头合作猪的胴体品质和肉质特性,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重(30kg,35kg,40kg,45kg)的变化规律,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为,合作猪瘦肉率在48.8%～55.0%之间,肌肉pH1值在6.35～6.50之间,肉色指标优良,大理石纹评分均在3.75～4.05之间,肌内脂肪含量在3.60%～3.85%之间;当40kg体重时屠宰的失水率和滴水损失均最低,分别为10.68%和1.84%,且剪切力值最低,为3.08kg。相同性状间的有较高的正相关,肌肉pH1值几乎与各项肉质指标呈负相关。通过灰色关联度综合评定结果认为,合作猪是在活重达到40kg时屠宰,其肉质最优。     

肉用仔鸡日粮中添加杜仲纯粉饲养效果的试验

杜仲是药用落叶乔木,叶性温,味甘,微辛,无毒,有清香气味,含有自身独有的天然有效生物活性成分绿原酸。据报道,绿原酸具有抗菌、抗病毒,增强免疫力,提高畜禽的生产性能,改善肉、蛋、奶的品质之功效。日本大学高桥周七在鳗鱼饵料中添加2.5%的杜仲粉,试验结果表明,杜仲粉能提高鳗鱼肌肉强度,降低肌纤维粗度,提高肌胶原蛋白含量,降低体脂肪含量,从而改善鳗鱼肉的烹调风味。高桥周七用加有杜仲粉的饲料喂蛋鸡,产蛋率提高10%。但在肉鸡日粮中使用效果的试验少见有报道。为探讨杜仲纯粉对肉用仔鸡抗热应激效果和肉质风味的影响,特进行本饲养试验。1…     

高效养殖奶牛专题讲座（四）—奶牛的适时配种

奶牛的适时配种，不但可以使母牛及时怀孕，以提高繁殖率，还可发挥奶牛的产奶潜力。奶牛的泌乳期(即产奶期)通常在300天左右，对经产母牛，如果能在产后60-90天内再受孕，就可以实现1年左右产胎，带来较高的经济效益。对于青年母牛，适时配种可使奶牛尽早投入生产，同样有利于增加经济效益。     

茭白的简易贮藏

1、清水贮藏。选择不老不嫩的茭白,去鞘后,留有2～3张茭壳。茭体要坚实粗壮,肉质要洁白,盛放在水缸或水池中,放满清水后压上石块,使茭白浸入水中,以后经常换水,始终保持缸、池水的清洁。用这种方法短期贮藏茭白,质量新鲜,外观和肉质均佳。2、明矾水贮藏。明矾水贮藏茭白的方法有两种。一种是将经过挑选的质量好的茭白剥去外壳,按次序分层铺在缸内或池内,离盛器口15～20cm高,然后用经过消毒的竹片呈井字形夹好,上面压上石块,再倒入明矾水,使水高于茭白10～15cm。明矾水是用每50kg清水加0.5～0.6kg明矾搅拌至溶解而成。另一种是带壳贮藏,要求…