木质纤维素稀酸糖化研究初探

木质纤维素的分解利用对于解决未来的能源危机与环境问题具有重大意义。以脱脂棉、滤纸模拟生物质的主要组分之一纤维素，在不同稀硫酸浓度、时间和温度反应参数下，进行纤维素水解糖化试验研究，以还原糖量为指标，考察纤维素糖化最佳反应条件。研究结果表明，在加热时间为60min时，还原糖得率随硫酸浓度的增加而增加；在加热时间为80min时，还原糖得率在硫酸浓度4％处出现最大值。综合硫酸及废液处理成本考虑，得到实验最佳条件为4％硫酸加热80min。     

灰葡萄孢毒素诱发紫茎泽兰电解质渗漏化学物质的研究——可溶性蛋白质和可溶性糖含量变化

以紫茎泽兰离体叶片为材料,研究灰葡萄孢代谢产生的毒素对紫茎泽兰叶片细胞膜透性、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量的影响;测定毒素诱发电解质渗漏液的部分成分.结果表明:灰葡萄孢毒素能使紫茎泽兰叶组织细胞膜透性增大,叶组织内可溶性蛋白含量减少,可溶性糖含量先增大后减少;电解质渗漏液中含有可溶性蛋白和可溶性糖.     

光照条件对参株碳水化合物和人参皂甙含量的影响

本试验测定了５％，２０％，３５％和５０％４种透光棚下人参植株各器官可溶性糖，淀粉和参根皂甙含量的变化。主要结果是：不同光强下人参植株各器官可溶性糖含量无明显差异，淀粉含量则随着光强和增加而增加，在５％和２０％透光棚下，参根皂甙含量随着淀粉含量的增加而增加，并达到最大值；在３５％和５０％透光棚下，参根皂甙含量则随着淀粉含量的增加而下降。参根淀粉含量与参根干重呈显著正相关。     

淹水胁迫下银杏主要生化指标的变化

以3年生的银杏幼树为实验材料．经过淹水处理后．测定不同时间银杏叶片内主要生化指标——丙二醛（MDA）、游离脯氨酸（PRO）、可溶性糖以及超氧化物歧化酶（SOD）含量的变化．结果表明：淹水后的前9天．银杏叶片丙二醛含量无明显变化．第10天．其MDA含量显著增加．达到18．7μmol／g．比对照MDA含量（7．2μmol／g）增加1倍多；淹水后第8天．银杏叶片游离脯氨酸（PRO）含量显著增高．达到101．4μg／g．为对照的2倍多；随着淹水时间的延长．银杏叶片可溶性糖的含量逐渐增加，第9天达到32．9mg／g，随后维持在较高水平上；在淹水后前几天．SOD的活性增加较快．第5天．SOD活性达到最高值854．6U／g．第6天开始下降，到第11天时．其活性为78．8U／g．远远低于对照组．     

C源和N源对周毛德克斯氏菌产生胞外多糖的影响

周毛德克斯氏菌产生胞外多糖的培养液需用净化自来水配制 ;该菌株产生多糖不要求高通气量 ,150 r· min-1下以 50 0 m L三角瓶装 10 0 - 150 m L培养液为宜 ;以玉米糖、麦芽汁、糖蜜、酒糟等为 C源替代甘露醇的结果表明 ,玉米糖的效果显著优于其他 C源 ,其发酵液多糖产量为 19.35g· L-1,C源利用率为 82 .4 % ;以Na NO3、NH4 Cl、( NH4 ) 2 SO4 等 3种无机 N和蛋白胨、鱼粉、玉米浆、黄豆粉等 4种有机 N作 N源的结果表明 ,玉米浆的作用最显著 ,能有效地提高多糖产量及发酵液的粘度     

改良的DNS法测定新鲜果蔬中的糖分

用3,5-二硝基水杨酸复合显色剂,结合示差比色法,可以快速、简便地测定高含量的糖分.本文对示差比色法的条件,如显色剂的组成及其相互关系、贮放时间等进行了研究,所得结果令人满意,从而改进了Miller法.最后,作者应用这种改良法测定了文旦和甜橙果实中的总糖含量,经t检验,其测定值与采用费林法无显著差异.     

苹果糖酸含量与果实品质的关系

通过６２个品种糖酸含量分析，研究了苹果糖酸含量与果实风味品质的关系．结果表明，苹果糖酸含量和糖酸比在品种间差异显著，年份间相对稳定，糖酸比主要决定于含酸量．含酸量对果实风味品质影响较大，可滴定酸含量０．２％～０．５％（或ｐＨ值３．４～４．０）的品种较符合鲜食要求，在这个酸度内含糖量较高（固形物含量≥１４．５％或总糖≥１２．５％）；糖酸比偏低（３０～３５）的品种甜酸适宜，风味浓郁，鲜食品质好，优质率高．     

重金属对大麦幼苗膜脂过氧化及脯氨酸和可溶性糖含量的影响

采用室内水培法,研究了不同浓度(1、10、50、100mg·L-1)Cd2 、Pb2 、Hg2 、Ni2 胁迫对大麦幼苗根膜脂过氧化水平及脯氨酸、可溶性糖含量的影响。结果表明,不同浓度重金属均可诱导根细胞膜透性增大,随着重金属浓度的增加,根外渗液的相对电导率和丙二醛(MDA)含量逐渐增大,二者与重金属浓度呈正相关。重金属胁迫下,脯氨酸含量呈先降后升的变化趋势。根内可溶性糖含量的变化随重金属浓度的增加逐渐下降。4种重金属中以Cd2 对膜脂过氧化水平(MDA)和可溶性糖含量的影响最大,而Pb2 、Ni2 对脯氨酸含量的影响最为明显。     

遮光对番茄生理特性的影响

从遮光(遮光率64.75%、86.87%分别记为一层处理、两层处理)对10个不同生物学特性的番茄品种生理特性的影响方面进行了研究。结果表明,10个品种的一层处理叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量、叶绿素a/b与对照相比变化不一致;两层处理变化规律一致,即:叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量与对照相比增加,叶绿素a/b值降低。遮光处理后,番茄各品种可溶性糖含量、干物质含量降低,并且随着遮光程度的加大,二者的降低幅度加大,可溶性糖含量、干物质含量之间存在极显著的正相关关系。     

甘蔗F_1代糖分性状的遗传

研究了甘蔗F_1代群体6个糖分性状的遗传趋势。结果表明,丛含糖量的表型分布呈现偏向高端的近似正态分布,蔗汁蔗糖分、蔗汁转光度、蔗汁锤度、田间锤度和蔗汁重力纯度的表型分布呈现偏向低端的近似正态分布:丛含糖量的基因型变异系数为33.37％-50.82％。基因型变异范围为0.053-0.298kg;蔗汁蔗糖分的基因型变异系数为4.60％-11.66％,基因型变异范围为8.94％-17.97％;6个糖分性状的广义遗传力均较高,为69.61％-73.21％。