LED光照萎凋对贡眉白茶香气品质的影响

【目的】明确不同LED光照萎凋对贡眉白茶香气成分的影响,为白茶加工全天候和标准化光照萎凋生产提供理论支撑。【方法】以无光萎凋作对照,采用感官审评法,顶空固相微萃取法结合气相色谱—质谱联用技术（HSSPME-GC-MS）,同时采用气味活度值（OAV）,系统研究LED红光（630 nm）、黄光（570 nm）、蓝光（430 nm）和日光萎凋对贡眉白茶香气成分的影响。【结果】4种光照萎凋的贡眉白茶感官审评中香气得分均高于无光萎凋,其中黄光组的香气得分（89.1分）最高,呈现花香,其他3种光质以清香为主。所测样品中共检测出16种醛类、17种醇类、10种酯类、11种酮类、10种碳氢化合物及其他香气成分等共计68种,其中各处理共有成分58种。4种光质均可提高贡眉白茶样品的香气成分总量,其中黄光萎凋下贡眉白茶的香气成分总量（279.736 μg/L）最高,且醛类（46.787 μg/L）、醇类（173.163 μg/L）、酮类（16.889 μg/L）、杂氧化合物（6.823 μg/L）、碳氢化合物类（12.574 μg/L）、醚类（0.388 μg/L）及含硫化合物（3.608 μg/L）的成分含量均高于其他光质和无光处理。顺-氧化芳樟醇、反-氧化芳樟醇、顺-芳樟醇氧化物（呋喃型）、反-芳樟醇氧化物（吡喃型）、苯甲醛、苯乙醛、癸醛、β-环柠檬醛、顺-柠檬醛、丁醚和二甲硫等有益白茶香气品质形成的香气成分均为黄光组的含量最高。共得到5个OAV相对较高的香气成分,依次为β-紫罗酮、芳樟醇、壬醛、二甲硫和反-2-癸烯醛,对所测样品的香气形成贡献较大。【结论】LED黄光萎凋最有益于提高贡眉白茶的香气因子得分,可增加香气成分总含量,形成良好的香气品质特征,可优先考虑作为白茶全天候加工制作的补偿光源。     

木材鉴定在家装纠纷处理中的应用

运用木材鉴定与虫害鉴定相结合的办法,通过对一起家庭装修用木质材料纠纷的案件实例,指出学科交叉在木材鉴定工作中的重要性,并对木材鉴定工作的现状及存在问题进行了探讨.     

风景名胜区规划与森林公园规划的比较研究

风景名胜区和森林公园都是自然留给人类的珍贵遗产,也是不可再生的国家资源。作者通过对风景名胜区规划和森林公园规划的比较,找出两者在具体规划中的联系和区别,从而在实践中来进行科学合理的规划,使得两者能够得到可持续的发展。     

2株重寄生菌对华山松疱锈病的野外防治试验

施用重寄生菌MM011(Pestalotiopsis sp.)和LS020(Trichoderma viride)的接种体在林间连续2 a进行华山松Pinus armandii疱锈病防治试验,结果表明:2株重寄生菌均能定殖在茶麃生柱锈菌Cronartium ribicola J.C Fischer的锈孢子堆上;对性子器和锈子器阶段的防治,MM011防效最好的100%;LS020连续防治2 a的平均防效最好的99.21%.方差分析表明这2株菌的防效差异不显著.     

长白猪选育

经过 4个世代的选育 ,长白猪的主要性状均达到或超过了选育目标。公母猪的 30～ 90kg日增重平均每个世代分别提高 2 4 5g和 2 2 5g ,达 90kg体重平均背膘厚平均每个世代分别降低 4 62 %和 4 0 4 % ,综合选择指数分别比零世代提高了 1 6 98和 1 9 88。选育后的长白猪适应性强 ,繁殖性能好 ,肉质优良     

辽东山区柞树成、过熟林萌芽更新问题的探讨

通过对柞树林进行小面积皆伐与更新试验,结果表明,柞树成、过熟林小面积皆伐,萌芽更新效果良好。17a 生柞树萌芽林胸径达5 .8cm ,树高达7 .4m ,蓄积量66 .78m3/hm2 。柞树萌芽能力与采伐年龄和采伐季节有密切关系,林龄越大,伐后萌芽力越弱;树液流动季节采伐,萌芽力弱,反之较强。     

用细砂做棉花、玉米种子发芽试验初探

１９９６年颁布的《农作物种子检验规程》明确规定：棉花种子与玉米种子的发芽试验必须用砂床,化学药品处理过的种子样品发芽所用的砂子不再重复使用。这主要是因为砂子消毒不尽会引起次生感染,造成试验结果不准确,直接影响到种子质量和等级。泽普县每年生产几千吨棉花种子,几百吨玉米种子,相应地需要几百吨砂子。１９９７～１９９８年我们从３００ｋｍ之外拉回直径为２．０～４．０ｍｍ的粗砂子,费用高,砂量不足,给种子检验带来不便。而泽普县及邻县有大量的直径为０．０５～０．０８ｍｍ的细砂。为能就地取材,节约成本,解决每年…     

基于层次分析法筛选广州地区立体绿化悬垂型植物的研究

采用调研观测与层次分析法,选择广州市内31个样地中的37种悬垂型植物,从环境适应性、植物观赏性和植物应用潜力等方面进行综合评价,发现准则层三大因子的权重排序为植物观赏性＞植物应用潜力＞植物环境适应性,并筛选出13种处于优秀分级并具有良好应用潜力的垂悬型植物,其综合排名依次为合果芋＞锦屏藤＞肾蕨＞广东万年青＞油点木＞绿萝...     

重庆市犬和猫弓形虫病的血清学调查

为了解重庆市犬和猫弓形虫感染及流行情况,采集重庆市渝北区猫血清76份,重庆18个区县的犬血清789份,用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测血清中的弓形虫抗体.结果表明,76份猫血清中阳性5份,阳性率6.58％;789份犬血清中阳性159份,阳性率20.15％,其中城市宠物犬432份,阳性率12.04％,农村家养犬357...     

OsNramp5基因敲除对水稻产量的影响

利用华占、五山丝苗、中早35和五丰B等4个品种背景的多个OsNramp5基因敲除株系及其原始品种（对照）作为供试材料,在3个不同环境采用随机区组设计进行了小区产量的比较试验。试验结果表明：虽然OsNramp5基因敲除材料显示出了优越的降镉特性,但在不同环境中几乎全部表现为不同程度的减产（减幅2.9%～25.6%）,在不同OsNramp5基因敲除株系与野生型对照的42次产量比较事件中,减产幅度超过4%并且统计上显著的占比为57.1%,减产幅度超过5%但统计上不显著的占比为28.6%,减幅4%以下但不显著的占比为11.9%,略微增产（仅1例,增幅2.6%）但不显著的占比为2.4%;相同OsNramp5基因敲除材料在不同环境减产幅度不同,多数OsNramp5基因敲除株系的产量变异度比原始品种大,且不同品种背景基因敲除材料在不同环境下的减产幅度波动情况也存在差异,此外,相同品种背景的不同OsNramp5基因敲除株系（不同株系组培中发生的基因组背景突变存在差异）以及一个株系分离后代相同突变基因型不同姊妹系都存在产量显著差异的情况。OsNramp5基因敲除对水稻产量的影响受品种类型、组培突变和环境...