氨基酸处理对水培韭菜产量、品质及风味的影响

水培韭菜风味不及土壤栽培韭菜，其原因在于风味前体物质CSO积累不足。为提升水培韭菜风味，将4种参与CSO生物合成的氨基酸(缬氨酸、丝氨酸、半胱氨酸和谷氨酸)添加到营养液中，研究4种氨基酸对水培韭菜生长发育、营养品质及风味的影响。试验结果表明，氨基酸处理对光合色素含量和营养品质指标影响不大，而对韭菜生长指标、产量及辛辣度的影响不尽相同，其中以谷氨酸处理效果最佳，不但能显著促进韭菜生长，增加产量和VC含量，而且能显著提高4个韭菜FMO基因表达，韭菜辛辣度提升至土壤栽培产品水平。综上所述，在营养液中添加1 mmol · L^-1谷氨酸，能够有效改善韭菜品质，增加产量，显著提高辛辣度，提升韭菜风味。     

灌溉量对温室基质栽培茄子产量、品质与根区盐分积累的影响

为探究不同灌溉量对茄子产量、品质和根区盐分累积的影响，以‘京茄黑宝’为试验材料，设置T1(2.4 mm)、T2 (3.6 mm)、T3 (4.8 mm)、T4 (6.0 mm)、T5 (7.2 mm)、CK (8.4 mm) 6个日灌溉量处理，测定茄子根区离子浓度、光合特性、果实品质、单株产量和水分利用效率等指标。结果表明：营养液灌溉量对番茄植株生理和果实品质影响显著，灌溉量过少，会造成离子累积，不利于植株生长和果实品质的形成。随灌溉量的减少，茄子的可溶性糖含量和可溶性固形物呈现出逐渐升高的趋势，根系活力、叶片光合参数、叶片叶绿素荧光参数均呈现出降低趋势。当营养液灌溉量为T4 (6.0 mm)时，茄子植株生物量积累量最高，果实维生素C含量、可溶性蛋白含量、单株产量和水分利用效率显著高于其他各个处理(P<0.05)。另外，随着茄子植株的生长，无机基质槽培茄子根区会发生离子积累，导致根区营养液EC上升。在植株生长64 d时，茄子根区营养液的EC值最高，各处理表现为：T1>T2>CK>T5>T3>T4，此时T1 (2.4 mm)处理各离子质量浓度对根区盐分...     

设施蔬菜种植在西沙永兴岛获得成效

祖国西沙群岛中的永兴岛位于北纬16°50’，东经112°20’，距海南岛榆林港约337km（182海里），距文昌清澜港约344km（186海里），面积2．1km^2，是西南中沙群岛政治、交通、文化的中心。地处热带中部，属热带季风气候，炎热湿润，但无酷暑，极端高温34．9℃，极端低温15．3℃，年平均气温26．5℃，