纤维素酵对肉用仔鸡生产性能的影响

本试验研究肉用仔鸡在不同长期阶段下（１￣２周，３￣６周，７￣８周）纤维素酶的应用效果。试验分３组，日粮中分别添加０、０．０５％、０．１％的纤维素酶。结果表明，试鸡在３￣６周的日增重在各个日粮间差异不显著；７￣８周时，低酶水平与高酶水平相比达差异极显著水平（Ｐ〈０．０１），说明酶水平增高鸡的增重也提高，饲料消耗减少。     

绿色木霉F-UV264产纤维素酶酶学性质研究

从绿色木霉F-UV264固体发酵物中提取纤维素酶,基本酶学性质的研究表明:纤维素酶适宜pH值为4.6~5.6,此时能保持90%以上的酶活,pH值为5.0时相对酶活最高;适宜温度在40~50℃之间,在50℃时相对酶活达到最大值,纤维素酶有较好的热稳定性,在55℃保温1 h后,剩余酶活力为74.1%。     

七种碳源对金针菇菌丝生长和两种胞外酶活的影响

本研究结果表明在代温下对金针菇菌丝生长和纤维素酶活性影响最大的简单碳源是可溶性淀粉；复杂碳源玉米芯，麦秆，棉籽壳的作用相近，且都优于简单碳源；供试菌株在供试碳源下胞外氧化酶活性都低；２菌株菌丝长势和２种胞外酶活变化趋势基本一致，但菌株１号主于菌株２号。     

里氏木霉利用杂细胞产纤维素酶条件的研究

以里氏木霉 (Trichodermareesei)为产酶菌株 ,杂细胞为产酶诱导物 ,通过固态发酵生产纤维素酶。研究结果表明 :杂细胞、稻草粉、麸皮三者之比为 2∶4∶4,氮源为硫酸铵 (总氮量为 0 4% ) ,料水比为 1∶2 ,2 8～ 30℃恒温培养5d ,为最佳产酶条件 ,CMC酶活达 5 16 6 4IU/g干曲。在培养基中添加 0 1%的表面活性剂Tween 80对产酶无显著影响。纤维素酶作用的最适 pH4 85、温度 5 0℃。     

高产纤维素酶菌株的筛选及其产酶条件研究

为了得到高产纤维素酶菌株和确定其最优生产发酵工艺,采用比色法对供试的Z1、Z2、Z3、W2、W5、FG10、FG209、H8和A8等9株真菌进行筛选,对筛选出的高产纤维素酶菌株进行初步鉴定,并对其最佳产酶条件进行了研究。结果表明,FG10和FG20为高产纤维素酶菌株;FG10的最适产酶条件为豆粕0.3 g/kg,pH 4.8,35℃培养48 h;FG20的最适产酶条件为油渣0.2 g/kg,pH 4.4,35℃培养48 h;2株菌均属曲霉属,其中菌株FG10为烟曲霉,菌株FG20为米曲霉。     

授粉对度尾文旦柚果皮相关酶活性的影响

研究了利用度柚6号、琯溪蜜柚授粉处理对度尾文旦柚果实发育后期果皮多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(CX)及苯丙氨酸裂解酶(PAL)活性的影响。结果表明:授粉处理后,度尾文旦柚果实发育后期PG活性呈上升趋势;CX活性呈下降趋势;PAL活性呈先上升后下降的趋势。     

绿色木霉纤维素酶AS3.3032固态发酵的研究

该研究以麦麸和汽爆蔗渣为主要原料，采用绿色木霉AS3.3032(Trichoderma viride)固态发酵生产纤维素酶，研究了氮源、碳源、表面活性剂、接种方式、培养基含水量、培养温度、培养基起始pH值对绿色木霉产酶活力的影响.研究结果表明①以硫酸铵为氮源，其FPA，CMC，和β-Gase酶活力均较高，每克干曲分别高达122.5FPAU/g，1470.0CMCU/g和119.3β-GaseU/g；②碳源以麸蔗比为3∶2时，FPA，β-Gase和CMC酶活力均为最高，每克干曲分别高达138.2FPAU/g，134.6β-GaseU/g和1603.1CMCU/g；③添加0.1%的Tween-80和0.5%～0.7%的洗衣粉可分别提高FPA，β-Gase和CMC为2.3倍、2.8倍、2.3倍和3.1倍、3.7倍、3.0倍；④培养基含水量、培养温度、培养起始pH值分别为250%，28℃和pH3.5，产酶活力最高.     

稻瘟菌的胞外纤维素酶和果胶酶活性的研究

液体培养5种稻瘟菌生理小种.随着培养天数增加,ZC_3、ZD_1和ZG_1培养液中纤维素酶活性增高较快,而ZE_1和ZF_1增高较慢.培养液中纤维素酶活性增高快的,葡萄糖含量增加也快.培养8天的稻瘟菌培养液中各生理小种果胶酶活性高低顺序,果胶甲酯酶为:ZD_1>ZC_3>ZG_1>ZE_1>ZF_1;多聚半乳糖醛酸酶活性为:ZD_1>ZC_3>ZE_1>ZF_1>ZG_1.研究表明,胞外纤维素酶和果胶酶活性高的稻瘟菌生理小种,其致病性也强.     

纤维素酶,饲用复合酶制剂的生产和应用研究

纤维素酶、饲用复合酶制剂的生产和应用研究江苏太湖酶制剂厂王泉林，王曙雁，赵树根随着近代酶技术及生物技术的进展，产生出了一种高效生物催化剂──饲用酶制剂，解决了畜牧业生产中的一些实际问题。饲用酶制剂与抗生素比较，既有很大的安全性，又可促进动物生长和防治...     

纤维素酶在畜牧业中的应用现状与前景

纤维素酶作为一种饲料添加剂,有着显著提高粗饲料的消化率和利用率、降低饲料消耗、促进动物生长发育等功能,在畜牧业上有着广阔的应用前景。文章介绍了纤维素酶在畜牧业中的应用情况及存在的问题,并提出了相应的解决措施。