高湿高雾环境下红茶发酵图像实时采集系统研制

为解决高湿高雾的红茶发酵场景下,无法实时采集图像的问题,该研究基于加热除雾防潮装置与工业相机系统,设计了高湿高雾环境下红茶发酵叶图像实时采集系统。系统主要由工业相机、镜头、加热除雾防潮装置、面光源、固定支架、控制软件与电脑组成。利用该系统采集单芽、叶片、茎、一芽二叶的发酵进程图像,通过图像处理技术,可以有效提取发酵叶的颜色特征信息;利用茶叶感官审评、发酵叶色泽与气味变化的方法,将采集的1 564张图像分为发酵轻、偏轻、适度、过度4个带有红茶品质标签的数据集,数据集按照7∶3的比例划分为训练集和测试集,训练集通过MobileNetV3 + Vision Transformer技术搭建深度学习模型,模型预测准确率达到95.68%;开发的可视化红茶发酵程度判别软件,可以实现红茶发酵程度有效预测与结果输出。研究结果表明,设计的图像实时采集系统可为红茶发酵程度智能化判别装备研发提供数据基础和技术支持。     

灭活植物乳杆菌及其代谢物对草鱼生长性能和肠道健康的影响

为评估灭活植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)及其代谢物在草鱼(Ctenopharyngodon idella)饲料中的应用效果,配制4 组分别含0%(对照组)、300、600和900 mg/kg植物乳杆菌及其代谢物 (LPM)的等氮等能饲料,饲喂草鱼幼鱼[初始体重：(80.47±1.04) g] 6 周。结果显示,草鱼增重率和饲料效率在LPM添加量为300 mg/kg时分别较对照组显著提高19.09%和8.57%(P＜0.05)。LPM添加组肥满度显著低于对照组,且添加量为900 mg/kg时,脏体比较对照组显著降低18.84%(P＜0.05)。全鱼粗蛋白质含量、饲料蛋白质效率和蛋白质沉积率均在添加量为300 mg/kg达到最大值,分别较对照组显著提高4.40%、11.97%和7.64%(P＜0.05)。LPM添加组肝胰脏和肠道蛋白酶活性较对照组显著升高(P＜0.05)。LPM添加量为600 mg/kg时,草鱼肠道的绒毛数量、绒毛长度和绒毛宽度显著高于对照组 (P<0.05)。饲料中添加LPM对草鱼肠道菌群的多样性无显著影响(P>0.05)。LPM添加量为300 mg/kg时,乳杆菌属和梭菌属的细菌丰度较对照组显著升高(P<0.05)。嗜水气单胞菌、诺卡氏菌、副溶血弧菌对LPM极度敏感。血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量随着LPM添加量的增加而增加。LPM 添加组血清总蛋白、白蛋白含量和碱性磷酸酶活性较对照组显著升高(P<0.05)。综上,饲料中添加300~600 mg/kg LPM能够抑制有害菌的繁殖,改善肠道功能,调节免疫功能,保障肝胰脏的正常功能,提高饲料蛋白质利用,进而提高草鱼生长性能。     

隆德县张程乡肉牛发展的现状、存在的问题及对策

1现状 自然资源状况。张程乡位于隆德县西北部,是我县两个回族聚居乡之一,总面积82平方千米,耕地面积6.5万亩（每亩667平方米）,辖8个行政村46个村民小组2 869户11 809人,现有常住人口2 519户9903人,回族人口占68%。     

红(鮰)和黑(鮰)肌肉营养成分的比较分析

本研究利用常规生化和物理分析方法对红色斑点叉尾(鮰)(Red Ictalurus punctatus)(简称红(鮰))和黑色斑点叉尾(鮰)(Black Ictalurus punctatus)(简称黑(鮰))背部肌肉一般营养成分、质构特性、氨基酸和脂肪酸含量进行了分析,并对其营养价值进行了评价.结果显示:黑(鮰)水分显著高于红(鮰),粗脂肪含量显著低于红(鮰).红(鮰)肌肉咀嚼性显著高于黑(鮰).红(鮰)和黑(鮰)的氨基酸组成基本一致,均含有18种氨基酸(除色氨酸),总含量占鲜肉的15.75％和15.07％;其中7种人体必需氨基酸含量分别为6.18％和5.91％,占总氨基酸含量的39.24％和39.22％,必需氨基酸中均是赖氨酸含量最高,蛋氨酸含量最低,必需氨基酸指数分别为84.99和83.84;根据氨基酸评分(AAS),红(鮰)和黑(鮰)第一限制性氨基酸均为缬氨酸;根据化学评分(CS),红(鮰)和黑(鮰)第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸;红(鮰)和黑(鮰)肌肉必需氨基酸构成比例均符合FAO/WHO的标准.红(鮰)∑MUFA、∑PUFA、EPA+DHA含量以及n-6/n-3 PUFA均高于黑(鮰).结果表明,红(鮰)和黑(鮰)都具有较高的营养价值,红(鮰)的营养价值略高于黑(鮰).     

不同地区火棘果实中淀粉含量的研究

为了筛选出淀粉含量较高的火棘资源,以不同产地的22份火棘资源为试验材料,测定其果实的淀粉含量.结果表明,22份火棘资源的淀粉含量平均值为3.36％,变异幅度为1.86％～6.08％；不同种类火棘淀粉含量差异不显著；不同地区火棘淀粉含量存在显著差异,其中贵阳市周边的火棘淀粉含量较高(4.89％),广西南丹县和黔西南的火棘...     

西安市三环路系统绿地景观规划设计探讨

本文以西安市三环路系统绿地景观规划设计项目为例,介绍了城市快速干道景观规划设计的分析方法、分析过程,探讨了规划设计的原则和规划设计的总体构思.文中最后还介绍了道路景观控制的基本指标和一般方法.     

电导法对五个紫薇品种抗寒性的测定

选取当年生紫薇枝条为实验材料，通过测定不同低温处理下的5个紫薇品种的相对电导率来比较它们抗寒性的强弱。研究结果表明：供试5个紫薇品种的抗寒性存在着一定的差异，其中2号品种的抗寒性在供试的5个品种中最强，4号和1、3号品种次之，也具有一定的抗寒性，5号品种最弱。供试的5个紫薇品种的抗寒性由强到弱排序为：2号〉4号〉1号〉3号〉5号。     

贵阳市城市林业的发展思路

在城市林业的背景及含义的基础上,结合贵阳市自然、经济与社会状况,阐述了城市林业与贵阳生态建设的关系,分析贵阳市城市林业的发展思路,提出贵阳市城市林业发展建设工作的几个重要措施。     

鸣翠湖底泥中重金属污染现状分析

利用地累积指数法和潜在生态风险指数法对鸣翠湖底泥的重金属污染现状进行综合评价．结果表明：呜翠湖底泥已受到不同程度的重金属污染,各污染物污染程度排列顺序为Hg〉Cd〉Pb=As〉Ni〉Cu〉Cr〉Zn．全湖处于强的生态危害水平,风险指数顺序为Hg〉Cd〉As〉Pb〉Cu〉Cr〉zn,码头、补水入口区域潜在生态危害水平大于湖心和主航道区域．     

2种蛋白水平的饲料循环投喂对奥尼罗非鱼幼鱼生长、体成分和血清生化指标的影响

利用2种蛋白水平分别为27.49%(以下简称a)和20.55%(以下简称b)的饲料循环投喂初始体质量为(3.10±0.05) g的奥尼罗非鱼,研究投喂方式对其生长性能、饲料利用、体成分和血清生化指标的影响.共设置7种投喂方式：（1）连续投喂a(A组);（2）连续投喂b(B组);（3）1 d投喂a接着1 d投喂b(1A/1B组);（4）2 d投喂a接着2 d投喂b(2A/2B组);（5）2 d投喂a接着3 d投喂b(2A/3B组);（6）3 d投喂a接着2 d投喂b(3A/2B组);（7）3 d投喂a接着3 d投喂b(3A/3B组),每种方式设3个平行试验组,共进行60 d.结果发现：B组的生长表现最差;1A/1B、2A/3B、3A/2B组的特定生长率与A组差异不显著(P>0.05),但蛋白质效率、蛋白沉积率显著高于A组(P<0.05),养殖成本显著低于A组(P<0.05);A、3A/2B、3A/3B组的脏体比显著低于其他组(P<0.05);1A/1B组的成活率与A组差异不显著(P>0.05),而显著低于其他组(P<0.05).A、1A/1B、2A/3B、3A/2B组的全鱼水分含量显著低于B组(P<0.05).A组的全鱼粗脂肪含量显著低于其他组(P<0.05).除B组外,各组全鱼粗蛋白含量与A组差异不显著(P>0.05).循环投喂的方式对血清指标均有显著影响(P<0.05).与A组相比,血清中的谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性降低,白蛋白、球蛋白和总蛋白水平提高,总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量增加.结果表明3A/2B组的投喂方式最佳.