鳗鱼的疾病防治

我国的养鳗业是外向型产业，产品主要出口日本、韩国、欧美等地。自从加入WTO以来，进口国对水产品的药物残留和有害物质的检测要求越来越高，这就对我们的鳗鱼养殖技术，特别是病害防治技术提出了更高的要求。     

口服免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾抗哈维弧菌感染的作用

在南美白对虾(Penaeus vannamei)饲料中分别加100.0、200.0、300.0、400.0和500.0 mg*kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),连续投喂28 d后,通过检测供试虾血清、肝胰腺和肌肉中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和过氧化物酶(POD)的活性及经过哈维弧菌的活菌攻毒,探讨口服不同剂量的免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾体内免疫相关酶活性的影响和对人工感染哈维弧菌抗病力的作用.结果表明,在南美白对虾饲料中添加100.0 mg*kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),能显著提高供试南美白对虾血清和肌肉中ACP和ALP活性(t测验,P<0.05),极显著地提高肝胰腺中ACP、ALP和POD的活性(t测验,P<0.01),增强抗哈维弧菌感染的能力.免疫多糖(酵母细胞壁)不同添加剂量的试验组之间则未出现显著差别(t测验,P>0.05).试验结果表明免疫多糖(酵母细胞壁)在南美白对虾饲料中的添加量以100.0 mg*kg-1Bm为宜.     

复合氨基酸对小球藻的生长、叶绿素a含量及光合放氧量的影响

研究了液体和固体复合氨基酸对蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoides)生长和生理活性的影响。结果表明,两种复合氨基酸对小球藻生长、叶绿素a含量和光合放氧量均有显著促进作用,液体复合氨基酸和固体复合氨基酸对小球藻促生长的最佳浓度分别为40 mg/L和11.12 mg/L。当液体复合氨基酸浓度为40 mg/L,相对生长率(RGR)较对照组增加了81.58%,平均倍增时间(G)缩短了45.08%,叶绿素a含量和光合放氧量比对照组分别增加了(72.25±1.69)%和(38.05±2.58)%;当固体复合氨基酸浓度为11.12 mg/L,相对生长率较对照组增加了17.31%,平均倍增时间缩短了14.48%,叶绿素a含量和光合放氧量比对照组分别增加了(119.03±4.72)%和(34.49±1.98)%。     

乌鳢消化系统蛋白酶活性研究

测定了乌鳢［Ｃｈａｎｎａａｒｇｕｓ（Ｃａｎｔｏｒ）］消化系统５种组织和肠内含物总蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性分布及胃蛋白酶和肠粘膜蛋白酶的部分理化特性。结果表明：总蛋白酶活性以肠系膜为最高，肝脏最低；胰蛋白酶活性由高到低顺序是幽门垂粘膜＞肠粘膜＞胃粘膜＞肠内含物，肠系膜内未检出胰蛋白酶；糜蛋白酶活性由高到低顺序是胃粘膜＞幽门垂粘膜＞肠粘膜＞肠内含物＞肠系膜。胃蛋白酶和肠粘膜蛋白酶活性最适ｐＨ分别为２．８和７６，肠粘膜蛋白酶活性的最适酪蛋白质量分数为１０％。     

小肽的吸收机制及其对鱼类的营养生理学效应

蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用,不仅形成游离氨基酸,而且还生成相当数量的小肽。小肽以完整形式被吸收进入循环系统从而被组织利用。H -Na 转运体系、谷胱甘肽转运系统等是小肽的主要转运方式。小肽类转运系统具有转运速度快、耗能低和不易饱和的特点。综述了小肽的吸收机制、吸收特性以及影响鱼类对小肽吸收利用的因素,并在此基础上结合国内外关于小肽在鱼体内作用的研究,概述了小肽对鱼类的营养生理学效应,揭示了小肽在水产饲料中的应用前景。     

菜籽粕对异育银鲫免疫应答能力的影响

试验鱼以投喂饲料的不同和是否注射抗原共分为10组,即免疫组:A、B、C、D、E组,免疫对照组:a、b、c、d、e组,饲料对照组:A、a组.饲料试验组B、C、D、b、c、d、e组.其中,饲料对照组以豆粕和鱼粉为基础蛋白源,饲料试验组分别以双低菜籽粕和普通菜籽粕等氮替代对照组中50%(B、b;D、d)和100%(C、c;E、e)的豆粕蛋白,测定异育银鲫血液白细胞和头肾吞噬细胞的吞噬活性、血清溶菌酶活性、血清补体(C3,C4)含量、血清凝集抗体效价及免疫保护率.结果表明:从免疫后21 d开始,饲料试验组E、e、C、c组的各项免疫指标都显著低于相应饲料对照组;在49 d,D、d组的部分免疫指标也显著低于相应饲料对照组;B、b组和相应饲料对照组之间没有显著的变化.免疫组的各项免疫指标均显著高于相对应的投喂相同饲料的免疫对照组.     

高浓度铬对克氏原螯虾抗氧化酶系统的影响

采用毒性实验方法,研究了50mg·L~(-1)铬(Cr~(6 ))在14d内对克氏原螯虾鳃和肝胰腺抗氧化酶系统的影响。结果表明,肝胰腺比鳃的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量均要高。Cr6 对鳃和肝胰腺SOD和CAT活性的影响各异,鳃SOD活性先受抑制再被激活,最后再被抑制;而肝胰腺SOD活性始终受到抑制。鳃CAT活性先增高后下降,肝胰腺CAT活性先下降后上升,最后均下降至低于对照组。鳃和肝胰腺T-AOC随Cr~(6 )处理时间而出现的变化呈总体一致的趋势:在暴露的7d内,T-AOC与暴露时间呈正相关,在暴露14d后显著下降;而MDA含量几乎全部低于对照组。结果显示,肝胰腺比鳃对高浓度Cr~(6 )的毒性影响更为敏感,高浓度Cr~(6 )在短期内可能对抗氧化防御功能起促进作用;同时,高浓度下克氏原螯虾抗氧化能力的提高可能并非由抗氧化酶活性的提高引起,而主要通过调动机体的非酶促系统来完成。     

斑鳠的生物学特性及养殖技术

介绍了斑鱼萑又的分布、形态特征、生长、繁殖、食性等生物学特性,分析了斑鱼萑又的营养价值,提出了斑鱼萑又人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖和病害防治技术。     

诺氟沙星对中华鳖消化道菌群的影响

研究了口灌3种剂量的诺氟沙星（0.2mg/kg,2.0mg/kg,20.0mg/kg)后中华鳖消化道内好氧和兼性厌氧细菌的数量及组成的变化。结果表明：每千克鳖体重口灌剂量为0．20mg时，细菌数量的变化幅度不大，口灌2.0mg和20.0mg时，消化道中细菌数量明显减少，但灌服不同剂量时，细菌数量下降的幅度及恢复用药前水平所需的时间是不同的。用药后，消化道中的优势菌群构成并没有改变，但随着用药剂量的增大，各优势菌群的比例发生了一定的变化，其中肠杆菌（Enterobaoteriaceae)的比例升高，气单胞菌（Aeromonas)和弧菌（Vibrio)则相应下降。     

大黄鱼弧菌病综合防治对策的初步研究

在5月下旬用哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)灭活菌苗对大黄鱼(Pseudosciaena crocea)幼鱼进行浸泡免疫，7月至8月高温季节投喂添加防病药物或者uharveyi灭活菌苗的配合饲料，进行了综合防病试验。试验结果表明，uharveyi灭活菌苗浸泡免疫接种可以有效地预防uharveyi对受免大黄鱼的感染，但是，受免鱼对副溶血弧菌(V.parahaemolyticus)的感染则没有显著的保护；高温季节投喂添加药物的配合饲料能够有效地降低大黄鱼的死亡率，而将药物添加在鱼糜中后的投喂方式则不能获得明显防病效果；对受免鱼口服灭活菌苗后在56d内仍然可以观察到加强免疫效果。