海南省番木瓜果实潜伏侵染真菌种类及其分布状况的研究

 1990~1992年,通过对外观无病和无伤口的健康番木瓜果实进行分离和致病性测定及贮藏期发病调查,探明在我国海南省各种植区,番木瓜果实的果皮中均存在多种真菌的潜伏侵染。其中以Colletotrichum gloeoasporioides发生最普遍,致病性最强。其次Trichoderma sp., Alternaria sp.和Fusarium sp.,不同气候类型区,潜伏真菌种类相似,但潜伏菌量有差异,以雨量充沛,温度较高的东部地区潜伏菌量为最高,潜伏真菌集中于果蒂附近。     

基因工程技术在现代农药中的应用

对农药的新概念，基因工程农药，基因工程农药在植物保护中的作用及它对化学农药的影响，未来农药的发展进行综合评述。     

以营养科学为指导开拓食品工业发展新领域

2006年十届全国人大四次会议通过的《"十一·五"国民经济与社会发展规划纲要》首次提出了"推进公众营养改善行动" 的任务.这是关系到亿万人民生命健康的大事,也是建国以来的第一次.     

香蕉组培苗果实的采后病害及防腐保鲜

对香蕉青果和贮藏期间的病果进行了分离培养和致病性测定,鉴定出潜伏侵染幼果的真菌有Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｍｕｓａｅ（Ｂｅｒｋ＆Ｃｕｒｔ．）Ａｒｘ,Ｆｕｓａｒｉｕｍｓｐｐ．Ｐｅｔａｌｏｔｉａｓｐ．和Ｍａｒｃｒｏｐｈｏｍａｍｕｓａｅ等,造成贮藏病害的主要病菌有Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｍｕｓａｅ,Ｆｕｓａｒｉｕｍｓｐｐ;Ｖｅｒｔｉｃｉｌｉｕｍｓｐ;Ｍａｃｒｏｐｈｏｍａｍｕｓａｅ;Ｂｏｔｒｙｏｄｉ     

热处理后芒果、香蕉果皮PAL活性变化与炭疽病发生的关系

热处理后芒果、香蕉果实果皮苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）活性在贮藏期间的变化与炭疽病发生关系的研究结果表明,果实采后经热处理或接种炭疽病菌均可诱导芒果、香蕉果实果皮ＰＡＬ活性提高,处理后 ２ ｄ,果皮ＰＡＬ活性达到最大值。其后随着热效应的减弱,果实的后熟,酶活性逐渐下降,直至果实完熟时达最低值,然后随着炭疽病的出现,ＰＡＬ活性又有所上升。经热处理的果实,贮藏期间炭疽病发生速度较慢,发病率低,果皮ＰＡＬ活性处于最低值。      

枇杷果实病害及防腐保鲜

本文综述了批杷果实的 3种生理性病害和 6种侵染性病害的症状、病原菌 ,以及目前枇杷的各种防腐保鲜技术和贮藏方法     

如何提高橡胶生产的综合经济效益

只有仿造政策，科技，投入和企业管理“四管”齐下，企业才能获得其应有的经济，社会和环境效益，橡胶行业也是如此。在当前整个经济疲软，市场竞争激烈的情况下，如何采取有效措施，使橡胶企业走出低谷，摆脱困难，就显得尤为重要。     

关于延长芒果营销期的看法

通过调查研究和长期的芒果生产实践，对延长芒果营销期提出统一保鲜认识，合理生产布局，多学科配合研究，采用现代科学技术，加强产销部门和科研单位的共同开发，可望使我国芒果的营销期达８￣９个月。