镉对绿鳍马面鲀幼鱼急性毒性、肝脏抗氧化能力及组织结构的影响

本研究采用静水生物测试法测定了镉(Cd2+)对绿鳍马面鲀(Thamnaconus septentrionalis)幼鱼的急性毒性。根据预实验结果,设定8.19、9.18、10.30、11.56 mg/L共4个Cd2+浓度梯度进行急性毒性实验,根据急性毒性实验结果,设定1.84、2.76、3.68和4.60 mg/L 4个不同浓度Cd2+急性暴露实验,分别在6、12、24、48、72和96 h检测肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽抗氧化酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量,观察肝脏、鳃组织结构的变化。结果显示,随着Cd2+浓度的增加,急性毒性效应逐渐增强,24、48、72和96 h半致死浓度 (LC50)分别为11.47、10.82、9.84和9.19 mg/L,Cd2+对绿鳍马面鲀幼鱼的96 h安全浓度为0.92 mg/L。6 h时,各浓度组SOD和CAT活性与对照组相比显著升高;6—48 h时,SOD、CAT、GSH-PX活性均呈先上升后下降的趋势;48—96 h时,各浓度组酶活性均呈下降趋势,且时间越长,浓度越大,活性越低。与对照组相比,MDA含量整体呈先降低后增加的趋势,12—48 h时,1.84和2.76 mg/L组MDA含量有波动,3.68、4.60 mg/L组MDA含量与时间和浓度成正比。24 h时,1.84 mg/L组肝脏组织未见明显变化,2.76、3.68和4.60 mg/L组肝脏组织开始受到明显损伤,表现为细胞体积增大且形状不规则,细胞膜边界模糊,1.84和2.76 mg/L组鳃组织相比无显著变化,3.68和4.60 mg/L组出现鳃小片弯曲,上皮细胞水肿膨大,相邻鳃小片相互黏连融合,无游离端,细胞坏死脱落等损伤现象。在安全浓度为0.92 mg/L内绿鳍马面鲀幼鱼可健康生长,SOD、CAT和GSH-PX活性变化及MDA含量反映了绿鳍马面鲀幼鱼受损害程度,可作为安全性风险评价的参考依据。     

南极磷虾粉作为鲽形目鱼饲料蛋白源的营养价值评价

分析商品南极磷虾粉、自制酶解磷虾粉的主要营养成分(氨基酸和脂肪酸)组成,同时采用生化方法比较了5种鲽形目鱼肉蛋白的氨基酸组成。以5种鲽形目鱼肉蛋白为参比蛋白,利用必需氨基酸指数、氨基酸比值系数分和关联度分析法评价南极磷虾粉作为鲽形目鱼饲料蛋白源的营养价值,同时对2种磷虾粉的氟含量进行了分析。结果显示,鲽形目鱼肉(干样)中含有16种常见氨基酸,其中,7种为人体必需氨基酸,4种为呈味氨基酸(总量分别为28.52%–38.03%、25.26%–33.56%);5种鲽形目鱼氨基酸组成均符合 FAO/WHO 的理想模式。南极磷虾粉和酶解磷虾粉的粗蛋白分别为60.84%和68.60%,粗脂肪分别为12.08%和10.79%,达到了规定鱼粉的一级品甚至特级品的指标。酶解处理后蛋白含量显著升高(P<0.05),脂肪含量显著下降(P<0.05),灰分含量无差异(P>0.05)。从必需氨基酸指数(EAAI)来看,EAAI 均大于0.95,磷虾粉的必需氨基酸与鲽形目鱼的必需氨基酸拟合度较高。从氨基酸比值系数分(SRC)和关联度分析法来看,2种磷虾粉对于鲽形目鱼的必需氨基酸平衡性较好,相关系数与鱼粉相差不大。氟含量方面,酶解后磷虾粉的氟含量[(331.21±6.70) mg/kg]显著降低(P<0.05),低于欧盟标准(350 mg/kg)。综合来看,2种磷虾粉氨基酸平衡性较好、营养价值较高,是优质蛋白源。     

微颗粒饲料中添加消化酶对半滑舌鳎仔、稚鱼生长和消化酶活性的影响

以初始体长16.61±2.33 mm的半滑舌鳎仔鱼(孵化后第20天)为实验对象,在室内进行为期25d的摄食生长实验.在基础饲料中分别添加0、0.05%和0.1%的胰蛋白酶配制3组微颗粒饲料,同时,以活饵料(卤虫)作为对照组,研究饲料中添加不同剂量的消化酶对半滑舌鳎仔鱼生长和消化酶活性的影响.实验结果表明,添加胰蛋白酶组的仔、稚鱼体重明显高于未添加组(P＜0.05),但是低于活饵料组(P＜O.05),添加胰蛋白酶组之间没有显著性差异(P＞0.05).成活率的结果显示,活饵料组明显地高于微颗粒饲料组(P＜0.05),但是3个微颗粒饲料组之间没有显著性差异(P＞0.05).消化酶分析结果表明,除了碱性磷酸酶以外,不同饵料对蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性均没有影响.结果表明,在饲料中添加外源性消化酶可以显著地提高半滑舌鳎仔、稚鱼的生长,对于体内消化酶的影响却不显著,其中的机制有待进一步研究.     

重庆板角山羊细管冷冻精液的研究

为了建立重庆板角山羊精液的细管冷冻保存方法,实验进行了不同冷冻稀释液(配方Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)、不同冷冻保存剂(甘油、EG)及不同离心速度(1000、1200、1400r/min)对重庆板角山羊细管精液冷冻保存效果的研究,结果表明:配方Ⅱ对重庆板角山羊精液的冻后活率显著优于配方Ⅰ和Ⅲ(P<0.05)。在配方Ⅱ中添加相同剂量(5%)的EG和甘油,精液冻后活率差异不显著(P>0.05)。以1200r/min的速度对山羊鲜精作离心处理后,冻后活率相对于对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05)。     

超声在预测猪活体肌内脂肪含量中的运用

目前,超声波技术作为一种新的测量方法应用于猪的遗传改良中,并在某些方面成为测量猪活体指标的有效途经,使育种工作取得了很大进展。其中采用超声来预测猪活体肌内脂肪受到更多的重视。本文对超声预测猪活体肌内脂肪的原理和方法做一综述。     

基于全卷积神经网络的猪背膘厚快速准确测定

为了有效地弥补猪B超图像人工手绘背膘厚的不足,为生猪育种工作提供更精准和稳定的背膘厚测定新方法。该研究将全卷积神经网络（Fully Convolutional Networks,FCN）模型应用于猪B超图像的背膘分割和背膘厚测定上,开发出一套使用Python调用FCN模型对猪B超图像背膘厚进行自动测定的系统。通过开展验证集验证试验、屠宰比对试验和人员比对试验,发现模型测定结果和标注结果之间差异不显著（P>0.05）,两者相关系数达0.92（P<0.01）;B超标准测定背膘厚和FCN分割测定背膘厚的相关系数达到0.97（P<0.01）;专家组组内标准差为0.17（最小）,行业外组组内标准差为1.67（最大）,而FCN分割结果稳定性强,不受人员因素的影响。因此,该方法可以实现对外种猪B超背膘厚的精准、快速、稳定测量,减少猪场对专业人员的依赖,降低测定人员培训成本,减少工作人员工作量。     

CRP配套系母系猪排卵规律的初步研究

本文以CRP配套系母猪系猪为材料，研究其排卵与胚胎活力。结果表明：母系猪排卵数24．14个，比我国地方猪种平均排卵数21．58多2．56个；28－30d胚胎成活率80．35％，大于大约克的69．55％，小于二花脸猪的85．96％。母系猪的高排卵特性和较高胚胎存活量，为品系14．74头的高产仔数提供了生理前提。     

用COD法快速检测水产饲料水中稳定性

<正> 有关水产饲料水中稳定性的测定现多采用感官方法和测散失率等物理方法。由于感官测定是凭经验测查其表面现象,判定结果仅是大致范围,不能反映饵料水中稳定性的真实情况。测散失率等物理方法,由于测定条件不同而导致结果不同,易引起争议,且耗时太长,检测一次需十几小时。本文提出以测定浸泡水溶液化学耗氧量的方法来快速测定饲料的水中稳定性。此方法的特点是能快速地     

中国地方猪分子育种研究进展

本文对分子育种的内容和特点进行了简单的介绍,对中国地方猪分子育种的研究进展作一综述.     

栉孔扇贝幼体微型配合饵料的试验研究

栉孔扇贝幼体微型配合饵料的试验研究荣城海带育苗场滕金玲黄海水产研究所陈四清青岛海洋大学李爱杰栉孔扇贝（ｃｈｌａｍｖｓｆａｒｒｅｒｉ）味道鲜美，含有丰富的蛋白质、无机盐类和各种维生素及大量的肝糖，易被人体消化和吸收，被誉为八大海珍品之一。我国自１９７４...