用Glu-B3、Gli-B1和SEC-1b复合引物PCR检测普通小麦1BL/1RS易位系

 利用低分子量 (LMW )麦谷蛋白Glu B3的STS PCR标记、醇溶蛋白Gli B1的SSR标记和黑麦碱SEC 1b的STS PCR标记的复合PCR ,对 10个普通小麦品种、中优 950 7/CA963 2的 91个DH系和 2 8个F2 个体植株 ,进行了1BL/1RS易位系的检测。结果表明 ,中优 950 7/CA963 2的 3 9个DH系和CA963 2、晋麦 45、兰考 2 4、烟农 18、京冬 8等5个品种缺失 2个小麦贮藏蛋白位点的PCR产物 ,而拥有黑麦碱的PCR产物。利用PAGE和ELISA方法 ,对上述品种 (系 )进行了黑麦碱 (secalin)蛋白的检测 ,发现这些品种 (系 )均包含secalin ,与分子标记的检测结果吻合 ,是 1BL/1RS易位系。对 2 8个F2 单株的检测表明 ,该复合标记可以检测出早代 1BL/1RS的纯合和杂合植株     

大麦抗倒性及部分相关性状的遗传研究

本试验对早熟3号／90－158和紫皮大麦／90—158两个大麦组合的抗倒性及部分相关性状的遗传进行了初步研究。结果表明，大麦抗倒性因遗传背景不同可能表现部分显性，也可能表现部分隐性；大麦株高遗传受两对基因控制；大麦倒五节长、倒五节粗／倒三节长是受多基因控制的数量性状。     

大麦抗倒性及部分相关性状的遗传研究

本试验对早熟３号／９０－１５８和紫皮大麦／９０－１５８两个大麦组合的抗倒性及部分相关性状的遗传进行了初步研究。结果表明，大麦抗倒性因遗传背景不同可能表现部分显性，也可能表现部分隐性；大麦株高遗传受两对基因控制；大麦倒五节长、倒五节粗／倒五节长是受多基因控制的数量性状。     

浙江省二棱大麦品种若干籽粒性状的表现

本文研究了浙江省30多年来二棱大麦品种更替过程中的籽粒性状。结果表明，各个时期品种的灌装速度的基本趋势均一致，即慢一快一慢，且均在抽穗后21－28天内，麦粒增重最多，灌浆速度最快。从抽穗到最大粒重的天数，除近期品种在高肥条件下为42天外，其余均为35天。不同时期品种间籽粒灌浆过程中蛋白质消长趋势均一致，即低一高一低一高，且籽粒最终蛋白质含量相似、在品种更替中，粒长、粒宽、粒长／粒厚、粒长／粒宽有一定规律性，粒厚、籽粒饱满度无一定趋势。     

浙江省二棱大麦品种若干籽粒性状的表现

本文研究了浙江省３０多年来二棱大麦品种更替过程中的粒粒性状。结果表明，各个时期品种的灌桨速度的基本趋势均一致、，即慢－快－慢，且均在抽穗后２１－２８天内，麦粒增重最多，灌桨速度最快。     

浅谈我省建立啤酒大麦生产基地的对策

啤酒生产是食品工业的重要组成部分．在国民经济中占有重要的地位．啤酒是一神富有营养价值的低度饮料酒，已得到人民群众公认．受到广大消费者的欢迎，因而啤酒产量不论世界各国情况如何，都在稳步增长．1980年以来世界啤酒产量增长速度保持在2％左右，目前产量在一亿吨以上．近10年来我国啤酒产量每年以20％以上的速度增长，1992年达1020万吨．1981年—1990年10年中我省啤酒产量年平均递增达34％，1992年产量为93．8万吨．从世界各国啤酒产量看，美国啤酒产量居世界啤酒产量第一位．德国第二，中国第三．日本第四．巴西第五．英国从第五退…