基于文献计量的中国水产养殖技术研究态势分析

为了及时掌握国内水产养殖技术领域的科研发展动态,为科研人员、科研管理部门以及科技期刊编辑提供参考。本研究运用文献计量学方法,选取中国知识链接数据库2012—2016 年的分类号为S96 的论文及其在2017 年的被引数据,从学科发文量、高被引、主题关联、学科高影响力期刊、高被引作者及机构等几个方面进行分析。结果显示：2012—2016 年水产养殖技术领域共有14168 位来自6358 所机构的论文第一作者在996 种期刊上发表了20789 篇学术论文,有3427 篇在2017 年被引用,整体被引率为21.3%,总被引频次为5459 次,篇均被引0.26 次。2017 年被引频次位居前10 位的论文平均被引频次为10.1 次,是全部38 篇高被引论文篇均被引频次的1.4 倍。氨基酸、生长性能、脂肪酸等关键词的使用频率较高,是2017 年学科的研究热点;以氨基酸、脂肪酸、肌肉、质构特性、营养价值等关键词为主要节点的多个概念相互关联,构成了学科内最为突出的研究主题簇。h 指数位居前3 位的期刊分别是《水产学报》、《动物营养学报》和《水生生物学报》。高被引作者的5 年学科发文数量1~11 篇不等,同时,作者学科发文的期刊分布在1~8 种间。水产养殖技术领域的高被引作者的论文合作现象比较普遍。研究结果显示,随着科研基础不断夯实,水产养殖技术研究能力不断提升,以中国水产科学研究院、中国海洋大学、上海海洋大学、广东海洋大学为主体,以《水产学报》、《水生生物学报》及《中国水产科学》为载体的水产养殖技术学科发展将会得到稳步发展。     

广东渔业企业“走出去”战略浅析

<正>我国渔业企业发展战略由传统模式下的国内集中生产转变为国际视角下的发展。本文结合广东省渔业企业特点及现有法律法规和政府间的合作框架协议,通过实地调研渔业企业国际化战略的实施情况,论证"一带一路"倡议下不同业务类型的广东省渔业企业"走出去"模式,厘清了广东省渔业企业实施"走出去"战略的定位,并针对我国实际情况,提出渔业企业"走出去"需加大金融支持力度,为     

罗氏沼虾养殖现状——以江苏高邮模式为例

正罗氏沼虾(Macrobrachiua rosenbergii)是一种原产于东南亚的大型淡水虾,它具有生长快、食性广、肉质营养成分好,以及养殖周期短等优点,自20世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来发展迅速。我国自1976年引进该品种,已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等10多个省、市、自治区进行养殖,一般亩产可达     

海带粉对克氏原螯虾生长、非特异性免疫和肝胰脏抗氧化能力的影响

为了探讨海带粉对克氏原螯虾Procambarus clarkii生长、非特异性免疫和肝胰脏抗氧化能力的影响,选取体质量为（7.25±0.24）g的克氏原螯虾随机分成5组,每组设3个平行,每个平行放20只虾.其中一组为对照组,投喂基础饲料;另外4组为试验组,投喂基础饲料中分别添加质量分数为0.5％、1.0％、2.0％、4.0％海带粉的饲料.饲养8周后,测定克氏原螯虾的生长性能及血液和肝胰脏生化指标.结果表明：海带粉对克氏原螯虾死亡率和增重率均有显著性影响（P＜0.05）,当添加量为2.0％时增重率最高,成活率则随着添加量的增加而提高;随着饲料中海带粉添加量的增加,试验组虾血清中的溶菌酶活性、总蛋白浓度均呈先上升后降低的趋势,当添加量为2.0％时均达到最大值,碱性磷酸酶活性在海带粉添加量为1.0％时达到最大值;随着海带粉添加量的增加,肝胰腺中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽活性均呈先升高后降低的趋势,超氧化歧化酶活性在添加量为2.0％时达到最大值,过氧化氢酶和谷胱甘肽活性在添加量为1.0％时均达到最大值,丙二醛含量则呈相反的变化趋势.研究表明,饲料中添加1.0％～2.0％的海带粉可以显著提高虾的生长性能、免疫功能和肝胰脏抗氧化能力,建议克氏原螯虾饲料中添加1.0％ ～2.0％的海带粉.