5种植物精油对樱桃番茄常温保鲜效果的影响

以千禧樱桃番茄为供试果蔬,研究5种植物精油处理对其常温保鲜的效果,筛选出具有较高保鲜活性的植物源材料,以期充分利用我国的天然植物资源,为植物精油在樱桃番茄果实保鲜上的应用提供理论依据.结果表明,以失重率、好果率为指标综合评定,薰衣草精油、松红梅精油、红百里香精油、迷迭香精油、罗勒精油这5种精油对樱桃番茄的适宜处理浓度均为500μL·L-1.研究樱桃番茄贮藏期间的各项生理生化指标,发现红百里香精油可以有效延缓樱桃番茄的衰老,在20℃贮藏25d后好果率为68.34％,仍能保持较好的风味和硬度,维持果实细胞膜透性,抑制MDA积累,显著延缓了可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸含量的降低.     

陕西省几种主要土壤胡敏酸能态及热分解特性的研究

氧弹量热计法测定不同土壤胡敏酸的热值(能态)表明,不同土壤胡敏酸具有不同的能态.土壤胡敏酸总能态高低与土壤有机质、全氮、胡敏酸含量呈显著正相关.DTA和TG法测定不同土壤胡敏酸的热分解特性表明,不同土壤胡敏酸的DTA、DTG曲线都有共同相似的热效应峰和失重峰.同时表明,与之相对应的焓变(△H)、重量损失百分数(W%),最大重量损失率-(dW/dT)m、活化能(E)、比速率常数(K₀)都有一定差异.红外光谱测定表明,不同温度下,不同胡敏酸热解温度上升到324-338℃时,主要是非核部分脂肪族侧链及氢链结合OH的裂解;当热解温度至444-464℃吋,主要是羧基和芳香核裂解;当热解温室达700℃以上吋,芳香核裂解趋于完全.     

几种植物精油对冬枣病原菌的抑菌试验

以冬枣为试材,从发病的冬枣上提取出病原菌,并进行分离纯化和鉴定,明确导致冬枣发病的病原菌主要为酵母菌和根霉菌。使用滤纸片法测定5种植物精油(罗勒精油、松红梅精油、薰衣草精油、红百里香精油、迷迭香精油)对酵母菌和根霉菌的抑菌活性,结果表明:红百里香精油对酵母菌和根霉菌都具有很强的抑制作用,抑菌圈直径为(22.43±0.06)mm和(23.48±0.06)mm。另外,采用试管浓度稀释法对5种植物精油的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)进行了测定,得知红百里香精油对酵母菌的MIC值是0.625μL/mL,MBC值是1.25μL/mL;对根霉菌的MIC是0.625μL/mL,MBC值是2.5μL/mL。     

微量元素钴与地方性羊慢性消瘦症的相关关系研究

用火焰原子吸收分光光度法测定了慢性消瘦症羊与对照羊(各12只),以及来自陕北的慢性消瘦症发生率不同的三个羊场羊被毛中微量元素钴的含量。结果表明慢性消瘦症羊被毛中微量元素钴含量显著低于对照羊(P＜0.05);三个羊场羊被毛中微量元素钴含量差异极显著(P＜0.01),被毛中钴含量与三个羊场中慢性消瘦症发生率呈强的负相关(r=-0.9341)。试验结果表明,微量元素钴缺乏增加了羊发生慢性消瘦症的机率。     

马铃薯淀粉中磷酸寡糖的检测

实验结果表明 ,马铃薯淀粉中的磷酸寡糖主要含有麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖 ,其中平均每四个葡萄糖残基上连接有一个磷酸根。用展开剂正丁醇∶乙酸∶水 =3∶ 1∶ 1 ,显色剂苯胺—二苯胺—磷酸 ,点样量为 2 μg· μL-1,点样原点直径小于 2 mm时 ,可将麦芽糖至麦芽七糖各组分分开 ,斑点清晰、圆形、无托尾 ,分离效果好。用碱性磷酸酯酶法测定马铃薯淀粉中的磷酸寡糖 ,具有样品回收率高、相对误差较小、方法简便、仪器廉价、准确性好等优点 ,适合于磷酸寡糖常规检验