番鸭花肝病的研究

番鸭花肝病(The mosaic liver disease inmuscovy duck)是近年来流行于福建、广东、浙江等地番鸭养殖区的一种新的疫病,其主要特征为病死番鸭的肝、脾、小肠等部位出现细小灰白色坏死点,也“有花点病“”、白点病”等名称。其特点是发生于番鸭群,尤其是雏番鸭群,以1～5周龄易感。发病率为40%～90%,死亡率40%～80%。花肝病是一种新的番鸭传染病,国外研究较少。1流行病学番鸭“花肝病”自1998年以来,在广东、广西、福建、浙江、江苏等多个省份暴发流行。该病可以通过饮水、饲料、用具等经消化道及呼吸道感染及皮肤创口接触感染,也可通过肌肉…     

推荐两个优质地方特色蛋鸭

1.缙云麻鸭缙云麻鸭是我国著名的高产蛋鸭,至今已有300多年的繁衍历史。据史料记载,早在清乾隆年间,在浙江省缙云新建一带就有麻鸭的规模化饲养和孵化。因其全身羽毛似麻雀,故称缙云麻鸭。以成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广而著称。缙云麻鸭现已推广至全国29个省直     

维生素 A对罗斯308×海兰褐肉杂鸡生长性能、钙磷代谢和免疫功能的影响

本试验研究了维生素A对肉杂鸡生长性能、钙磷代谢和免疫功能的影响,旨在为肉杂鸡饲粮中合理添加维生素A提供依据。选取1日龄罗斯308×海兰褐肉杂鸡720只,随机分为6组(每组6个重复,每个重复20只),分别饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮中添加1 000、2 000、6 000、10 000、14 000和18 000 IU/kg维生素A的饲粮,试验期42 d。结果表明:1)18 000 IU/kg维生素A添加组肉杂鸡21日龄体重显著高于1 000、2 000和6 000 IU/kg维生素A添加组(P0.05),与10 000和14 000 IU/kg维生素A添加组差异不显著(P0.05),并且14和21日龄肉杂鸡体重及1～21日龄耗料量与饲粮维生素A添加量呈显著正相关关系(P0.05)。各组肉杂鸡22～42日龄耗料量和料重比、42日龄体重和1～42日龄存活率无显著差异(P0.05)。2) 21和42日龄肉杂鸡肝脏、脾脏和法氏囊指数组间无显著差异(P0.05)。6 000 IU/kg维生素A添加组肉杂鸡21和42日龄血清新城疫抗体效价显著高于1 000和2 000 IU/kg维生素A添加组(P0.05),并且血清新城疫抗体与饲粮维生素A添加量有显著二次曲线回归关系(P0.05),维生素A添加量为12 000 IU/kg时效价最高。肉杂鸡血清禽流感H9抗体效价随饲粮维生素A添加量的增加有增加趋势(0.05≤P0.10),血清法氏囊病毒抗体效价则没有显著变化(P0.05)。3)各组肉杂鸡21和42日龄血清钙、磷含量、血清碱性磷酸酶活性和胫骨灰分含量差异均不显著(P0.05)。由此可见,提高饲粮维生素A水平一定程度上可提高肉杂鸡血清新城疫和禽流感H9抗体效价以及21日龄生长性能,但对肉杂鸡骨骼代谢和42日龄生长性能没有显著影响。综合考虑各项指标,认为1～21日龄和22～42日龄玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加6 000和1 000 IU/kg维生素A可满足肉杂鸡获得良好的生长性能、免疫状况和骨骼发育的需要。     

笼养蛋鸡疲劳综合征发病原因及防治

笼养蛋鸡疲劳综合征是近10年来笼养蛋鸡频繁出现的一种疾病,是目前集约化笼养蛋鸡生产中常见的一种营养代谢性疾病。该病主要发生于产蛋高峰期的高产蛋鸡群。以钙、磷代谢为特点,主要表现为骨质疏松以及蛋壳质量变差。该病一年四季均可发生,但是往往在夏季发生最多。由于以上特征,该病又叫新母鸡病、蛋鸡猝死症等。     

积极应对日本对我国动物产品出口的卫生要求

日本是世界上一个农产品进口大国，除大米生产过剩外，大部分农产品自给不足或不能自给，依赖进口，其中畜禽产品的消费有30％以上依靠进口。近年来，随着我国养殖水平的提高和畜禽产品出口贸易的发展，我国已成为日本畜禽产品的最主要的进口国。但是，由于国际上禽流感、二恶英、口     

转变家禽庭院式散养方式的建议

目前我国农村普遍存在的家禽庭院式散养方式为传染性疫病的传播和蔓延埋下隐患。在家禽业疫情依然严峻的情况下,这种饲养方式已不适时宜,建议要逐步改进家禽庭院式散养方式,向标准化、现代化的规模养殖转变。     

鸡蛋中的抗氧化成分及其抗氧化活性的影响因素

鸡蛋是最常见的动物源食品,不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,而且含有丰富的类胡萝卜素、维生素E、硒、碘等抗氧化物质。抗氧化物质可以延迟、防止或消除有害物质对靶分子产生的氧化损伤,提高机体免疫力,有益于人体健康。一些亲脂性抗氧化剂可以从饲料转移到蛋黄中,从而生产富抗氧化剂鸡蛋。鸡蛋加工、贮藏以及人的胃肠消化都可能成为其中抗氧化剂活性的影响因素。     

绿壳蛋鸡开发前景及饲养管理关键技术

当前由于受禽流感影响，国内外对禽产品的消费量严重下降，致使众多的家禽养殖业连续半年亏损经营。该文阐述了绿壳蛋鸡的品种形成、营养特点、保健价值及开发前景，提出了规模笼养和林地放的建场选址、鸡舍建筑工艺要求以及饲养中的关键技术环节。由于采取这种饲养方式的绿壳鸡蛋绿色安全、营养价值高，售价是普通蛋鸡的3～4倍，经济效益可观，因此具有良好的市场开发前景。     

美洲大蠊粉在不同日龄肉仔鸡体内的标准回肠氨基酸消化率测定

为研究美洲大蠊蛋白质饲料原料在不同日龄肉仔鸡体内的标准回肠氨基酸消化率,试验选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为2个处理,处理1饲喂美洲大蠊型饲粮,另1个处理饲喂无氮饲粮.试验饲粮为半纯合饲粮,以0.5％二氧化钛为指示剂,采用无氮饲粮法估测内源氨基酸损失,测定肉仔鸡在14日龄和35日龄的美洲大蠊标准回肠氨基酸消化率.结果表明,除异亮氨酸外,14日龄和35日龄其他16种氨基酸的消化率存在极显著差异(P<0.01),其中14日龄的丙氨酸消化率极显著小于35日龄(P<0.01),而14日龄天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等其他15种氨基酸的消化率极显著大于35日龄(P<0.01).     

绿色食品肉鸡生产综合技术(上)

1何为绿色食品绿色食品并非指视觉上“绿颜色”的食品,而是对安全食品的一种形象表述。准确的概念是:绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照绿色食品标准生产,经国家专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。由于与生命、环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。生产绿色食品是从保护和改善农业生态环境入手,在种植、养殖及其加工过程中执行国家规定的技术标准和操作规程,限制或禁止使用化学合成物及其他有毒有害生产资料,实施“从农田到餐桌”全程质量控制,以…