有害的“荔枝保鲜剂”

<正>小明同学在街头荔枝商贩的车上发现了一瓶无色液体,标签上写着"荔枝保鲜剂"。据商贩说,一喷保鲜剂,褐色的荔枝用10分钟左右就能变得鲜红,比刚从树上摘下来的颜色还鲜艳。于是,小明对这瓶荔枝保鲜剂产生了兴趣,并买了同样的一瓶到化学实验室与同学们一起进行了实验探究。实验一提出问题这种荔枝保鲜剂中到底含有什么物质呢?毛手毛脚的小华无意中将少量保鲜剂撒到了大理石地板上,地     

紫色马铃薯的栽培技术要点

紫色马铃薯最大的特点在于富含花青素,具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此,紫色马铃薯既可以做配菜,又可以做特色菜肴,还是提取花青素的优质加工原料。     

重庆:农作物良种创新取得显著成效

<正>重庆市科学技术委员会通过良种创新专项持续稳定支持农作物育种攻关,新技术和新材料研发、新品种培育、示范推广取得显著成效。在新技术和新材料研发方面,定位水稻、玉米等重要功能基因13个、克隆小穗发育基因1个,成功创制多个辣椒、茄子DH系,18个育种材料通过市农作物品种审定委员会专家鉴定。在新品种培育方面,共育成21个新品种通过国家或省级审/鉴定,水稻新品种Q香优100成为重庆市第一个自主培育具     

外施苹果酸对紫色小白菜生长、生理与品质的影响

【目的】探究外施苹果酸对紫色小白菜生长、生理与品质的影响,筛选最适的外施苹果酸质量浓度,为紫色小白菜的优质培育以及高产栽培奠定理论基础。【方法】以‘京研'紫色小白菜为试验材料,采用水培技术,设置外施苹果酸0 mg/L(对照,CK)、0.5 mg/L(T1)、1.5 mg/L(T2)、3.0 mg/L(T3)、5.0 mg/L(T4)、10.0 mg/L(T5)共6个处理,研究不同质量浓度外施苹果酸对紫色小白菜叶片和根系形态学指标、根系显微结构及相关品质指标的影响。【结果】(1)随苹果酸质量浓度的增大,紫色小白菜叶片和根系形态指标均呈现先上升后下降的趋势,其中T1、T2处理显著优于对照,叶片表面积、体积较大,且可促进植株根系增长、面积增大、侧根增粗,而T5处理因苹果酸质量浓度过高阻碍了根系伸展。(2)根系显微结构观察发现,T1、T2、T3处理紫色小白菜新生侧根根尖1 cm处直径均显著高于对照,维管束和木质部区域直径增大,有助于运输更多的营养物质和水分。T5处理根系皮层细胞层数较少,细胞体积较大且排列疏松。(3)紫色小白菜叶片可溶性蛋白和维生素C含量随处理时间延长逐渐增高,随苹果酸质量浓度的增大呈先上升后下降的趋势,以T2处理最优。紫色小白菜叶片可溶性糖和总有机酸含量9 d时整体下降,且随苹果酸质量浓度的增大呈先上升后下降趋势,T1、T2处理显著高于对照。(4)苹果酸、丙二酸、琥珀酸和酒石酸含量随苹果酸质量浓度的增加呈先上升后下降的趋势,而柠檬酸含量呈先下降后上升的趋势。T1、T2、T3处理苹果酸、丙二酸、琥珀酸含量较高,对照、T4、T5处理柠檬酸含量较高。【结论】外施苹果酸能够影响紫色小白菜的生长及生理状况,施用适宜质量浓度(1.5 mg/L)的苹果酸可有效促进紫色小白菜地上部和根系生长,提高苹果酸、丙二酸、琥珀酸含量,提升植株营养品质。     

山西省农业科学院蔬菜研究所

<正>~~     

杂交早熟茄子黑魅与黑艳高产栽培技术

黑魅与黑艳是武汉宏达种苗有限公司推出的2个优质早熟茄子杂交新品种,经3年的引种观察,2个品种特点鲜明,表现为性状整齐、抗病性强、熟性较早、光泽度好、商品性好,已在长江中下游地区大面积推广,其中黑艳被2015武汉种业博览会作为推荐品种. 黑魅 极早熟,耐低温,植株直立,株型紧凑,萼片紫色,分枝性较强.株高110 cm左右,株幅100 cm×90 cm左右,叶色深绿,主茎深紫色.果长35 cm左右,横径3.5 cm左右,单果质量100 g左右,果黑紫色,色泽艳丽光亮,果肉细腻致密、口感好,商品性强,耐贮运,抗逆性强,抗病丰产,667 m2产量2 200 kg左右.     

大白菜花青素含量及色差指标相关性研究

为了探寻大白菜花青素含量快速测定的方法,本文利用pH差计法和色差仪分别测定了‘城阳青’(普通大白菜)、‘秋宝黄’(黄心白菜)和‘彩凤’3个不同叶色大白菜品种花青素含量以及色差指标,并对6个色泽参数与花青素含量进行了相关和回归分析。结果表明:6个色泽参数均能反映白菜叶片间叶色的细微变化,‘城阳青’和‘秋宝黄’不含花青素,紫色白菜‘彩凤’的花青素主要分布于由外向内的第1～4层叶片。色泽参数L,b,h和C分别与花青素含量呈极显著或显著负相关关系(相关系数分别为-0.85**,-0.58**,-0.49*,-0.58**)。以色泽参数值L、a、h与花青素含量建立了多元回归方程:y=90.24-1.07x1+5.65x2-142.71x3(x1为L值,x2为a值,x3为h值,y为花青素含量),该回归方程相关系数为0.9629。通过色差计依据建立的回归方程可快速测定紫色大白菜花青素的含量。     

盆栽紫色簕杜鹃的快速繁殖技术

采用＂一步扦插法＂及相关技术措施,当年繁殖的盆栽紫色簕杜鹃可当年成型开花。     

八月的紫色

林改妙语春夏秋冬,查资料,问专家,精心的护理和整日的琢磨,父亲把树苗、药材照看得茁壮茂盛,他积累了经验,种出的药材产量年年攀升。渐渐地,他开始对自己有了信心,他不再埋怨自己没用。林权制度改革给了父亲一个希望,让他从困境中走出来,对生活有了信心,也正是林权制度改革,让原来荒芜的山坡披上了八月的紫色。八月的紫色,就是父亲从痛苦中找回的快乐!     

将科学探究进行到底(五)——收集证据 获得结论

在科学探究的征途上,无论你发现和提出的问题多么有价值,也无论你的猜想与假设及设计的实验方案多么周密,都只有通过合理地实验,充分地收集证据并加以分析,才能获得正确的结论。我们首先拿上一期"铜片在空气中受热后为什么会变黑?"的实验来说明。按照第一种猜想所设计的方案进行实验的时候,你一定会看到铜片表面的黑色物质是不易擦掉的,用水冲洗也是洗不掉的;将铜片放入试管内进行加热,尽管酒精灯的火焰并没有与铜片