饲料加工中微生物交叉污染与防控技术研究进展

饲料安全是食品安全的基础。饲料的有害微生物交叉污染会引起饲料生物危害,而控制这一生物危害需要采取综合技术措施。文章综述了饲料原料、饲料产品中有害微生物的污染研究进展,饲料厂易发生有害微生物残留污染的主要场所和物料的研究进展,饲料中有害微生物的杀菌技术研究进展以及防控饲料中有害微生物交叉污染的综合措施。     

鸡粪喂猪注意事项

1)鸡粪喂猪时,由于夏季气温较高,鸡粪收集后如不及时喂猪,会发生腐败变质,产生大量有害菌,因此,夏季采用发酵法喂猪。2)鸡粪喂猪每周应按标准添喂1~2次抗菌素类药物(如土霉素、青霉素等),防止猪因吃鸡粪而发生腹泻等疾病。3)腐败变质鸡粪不能饲喂,以免引起猪只中毒发病。4)鸡粪喂猪前,应将其中的羽毛等杂质清除干净,以免影响猪只采食。     

梅雨季节犬皮肤病的防治

正6至7月份正是南方"梅雨"的高发季节,梅雨季节期间空气湿度大、多雨、闷热、潮湿,有利于有害菌和寄生虫的生长,此时如果管理饲养不到位,极易引起犬得皮肤病,加之闷热天气犬的免疫力相对较弱,抵抗力不强,皮肤病更会加重。消防杭州支队搜救犬队地处余杭小山头,周边草木丛生,气候潮湿、卫生条件差,极易引起搜救犬得皮肤病。所以做好犬皮肤病的预防是重点。笔者结合饲养管理经验,浅略粗谈一下当前梅雨季节搜救犬常见皮肤病的防治。     

未来气候变化情景下江苏水稻高温热害模拟研究Ⅱ: 孕穗 - 抽穗期水稻对高温热害的适应性分析

利用经过校准和验证的CERES-Rice模型结合CMIP3数据下的A2和A1B两种方案2020s时段天气数据,通过改变播期(提前6d、12d、18d,推迟6d、12d、18d)和品种耐高温系数G4(G4=1.03、1.06、1.09、1.12、1.15),研究江苏地区孕穗-抽穗期水稻对高温热害的适应性。结果表明:(1)播期提前12d和18d,水稻生育期和开花期延长,与基准期(1961-1990年)相比,其产量增加较多;相反,播期推迟,水稻产量均以降低为主,生育期和开花期缩短。A1B情景下高邮增产最多,达13%,A2情景下吕泗增产最多,为14%。(2)当水稻耐高温系数G4值在1.09~1.15时,所有站点均增产,A1B情景下高邮增产最多,为11%,A2情景下赣榆增产最多,为7%,生育期和开花期均以延长为主。(3)采取播期提前12d同时改变品种参数G4为1.1时,产量增加最明显。可见,将播期适当提前并提高品种的耐高温系数可以提高水稻对高温热害的适应能力,研究结果对未来江苏水稻生产具有一定指导意义。     

冬季养猪巧御寒

冬季天气寒冷,农户养猪要注意防寒保暖。防风用木板、草帘、塑料布、草捆或草袋子等遮盖物将猪舍各处的漏风处堵严,夜间在猪窝前吊上帘子,防止冷风入侵;在猪舍的北墙外堆积玉米秸秆或设置防风障。铺草在猪床上加铺15~20厘米厚的软干草、软秸秆,以保暖、吸湿、除潮;夜间防止猪尿窝,保持猪舍清洁、干燥、舒适。通风利用中午高温时段,打开门窗通风,排除舍内潮气和有害气体。     

浅析乳酸菌发酵在乳品加工中的应用

<正>早在20世纪初,俄国著名的生物学家梅契尼柯夫,在他获得诺贝尔奖的"长寿学说"里已明确指出,保加利亚的巴尔干岛地区居民,日常生活中经常饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌,这些乳酸菌能够定植在人体内,有效地抑制有害菌的生长,减少由于肠道内有害菌产生的毒素对整个机体的毒害,这是保加利亚地区居民长寿的重要原因。这个具有划时代意义的"长寿学说",为人类利用乳酸菌生产健康食品开创了新纪元。今天,利用乳酸菌生产的健康食品已经一跃成为全世界关注的健康食品。     

第四届环境友好型农药制剂加工技术及生产设备研讨会即将召开

<正>本报讯2014年4月14—15日,为进一步推动我国农药制剂工业健康快速发展,中国农药工业协会将在上海召开"第四届环境友好型农药制剂加工及专用助剂研讨会"。据了解,本次研讨会将邀请有关政府部门领导和行业专家讲解农药制剂转型升级政策制定思路,讨论制剂加工中的热点、难点问题,并增设乳油中有害溶剂替代和跨国公司制剂开发动态专题,为国内企业和跨国公司提供一个相互交流和学习的平台。旨在加快农药制剂行业的升级,引导农药制剂加工企业转型,提升农药制剂加工技术水平,提高农药行业及     

农业部、财政部、人社部莅闽调研

<正>2013年12月18日至20日,农业部人事劳动司潘学峰副司长在省农业厅邹荣贵副巡视员的陪同下,带领农业部、财政部、人力资源社会保障部有关同志一行五人来莅临福建开展"农业事业单位有毒有害保健津贴和畜牧兽医医疗卫生津贴"的调研活动。调研组还深入省动物疫病预防控     

杭州规模化猪场两种通风模式下育肥舍内环境因子的比较分析

【目的】研究两种通风模式下杭州地区规模化猪场舍内环境参数及其分布规律,筛选出适合本地区推广的通风模式。【方法】选取杭州地区具有代表性的横向通风和纵向通风两种通风模式下育肥舍为研究对象,开展了早、中、晚3个不同时间点,进风口、舍中央和排风口3个不同位置的热环境参数、有害气体浓度的监测,持续监测1周。分析不同时间点和舍内不同位置对热环境参数（温度、相对湿度、风速）以及有害气体（氨气（NH₃）和硫化氢（H₂S））浓度的影响,并对两种模式下的热环境参数及有害气体浓度进行比较分析;采用空气沉淀法收集舍内环境中的细菌,并对细菌进行培养及统计分析,比较两种模式下育肥舍中细菌数量差异。【结果】两种通风模式下育肥舍相对湿度均低于国家标准,位置和各时间点对相对湿度影响不大,其中纵向通风舍内的相对湿度显著高于横向通风模式（P<0.05）。两种通风模式舍内平均温度没有显著性差异（P>0.05）,舍内中午温度显著高于早、晚（P<0.05）,位置对纵向通风舍内温度影响较大。纵向通风舍内平均风速为（1.09±0.42） m/s,符合国家标准且极显著高于横向通风模式（P<0.01）,风速受舍内位置的影响,各时间点对其影响不大。两种通风模式下猪舍空气环境中有害气体浓度均在国家标准范围内,但纵向通风舍内NH₃和H₂S浓度均显著低于横向通风模式（P<0.05）,各时间点H₂S、NH₃浓度差异均不显著（P>0.05）,舍内不同位置对有害气体浓度分布影响较大,进风口位置有害气体浓度显著低于舍中央位置和排风口位置（P<0.05）。纵向通风舍内空气中细菌总数符合国家标准且显著低于横向通风模式（P<0.05）。【结论】纵向通风模式下育肥舍内的总体环境优于横向通风模式,在本区域生产应用中,育肥舍的设计倾向于推广纵向通风模式。