密集烤房稻谷烘干器的研制与应用

本研究利用原有密集烤房的结构和功能,通过所研制密集烤房稻谷烘干器开展稻谷烘干试验,结果表明：使用密集烤房稻谷烘干器较人工晒谷可以有效提升干燥率,占地面积小,干燥过程所需时长显著降低,烘干成本显著低于人工晒谷；烘干后的稻谷质量较人工晒谷有所提升,发芽率达到了95%以上,与人工晒谷无明显差异；采用密集烤房烘干稻谷,每烤次可烘稻谷5000kg以上,烘干成本约为0.07元/kg,与人工晒干成本0.23元/kg相比,节约成本达160元/吨以上,亩均降本80元左右。     

密集烘烤干筋期温湿度对烟叶内在化学成分和评吸质量的影响

为了探寻干筋期温湿度对烟叶可用性影响和优化密集烘烤工艺,通过设计最高温湿度组合,研究密集烘烤干筋期最高温湿度对烟叶外观质量、内在化学成分和感官评吸质量的影响。结果表明:下部叶随处理温度的升高,烟叶的油润感和色度增强,内在化学成分分析随着温度的升高,整体表现上升或下降的趋势,外观质量评价以温度65℃色度最好,评吸结果温度在65~67℃为好;中部叶当温度上升到67℃以上烟片呈开始烤红,到69℃时比较明显;内在化学成分分析时,在67℃是个临界点或转折点,评吸结果温度在65~67℃为好;上部叶67℃油分、色度最好,外观质量评价最好,到69℃叶片呈轻微烤红、单叶重开始下降,且色度和色度质量逐渐下降,内在化学成分分析时,67℃是个临界点或转折点,表现与外观质量评价结果一致,评吸结果温度在65~67℃为好。综合评价,干筋期温湿度对烟叶质量的影响应撑握在干球温度以65~67℃、湿球温度以41~42℃为适宜。     

龙岩烤烟特征香气成分及其关键生态影响因子研究

烟草香气成分是烟叶香气质量的基础,为阐明龙岩烟叶特征香气成分及其关键生态影响因子,采用不同典型清香型烟区对比研究的方法,研究龙岩烤烟特征香气成分及其与气象和土壤因素的关系,结果表明,(1)β-大马酮、β-二氢大马酮和氧化异佛尔酮是龙岩烟叶特征香气成分,其中β-大马酮是龙岩烟区烟叶最重要的特征香气成分。(2)影响龙岩烟叶特征香气成分的生态因素主要是气象因素,其中降雨量的时空分布是影响龙岩烟叶特征香气成分前体物合成积累的关键生态因素,以下部叶成熟期和还苗伸根期至团棵前期降雨量的影响较大。