目前我国不宜提倡“粮食转化”

“粮食转化”就是用大量的粮食来饲喂畜禽,以转化成肉、蛋、奶。这是发达国家发展畜禽生产的方针。但是“粮食转化”在目前我国不宜过分提倡,其理由是:一、我国人均占粮水平低我国是一个人口众多的国家,占全世界总人口数的21%。而人均粮食占有量却很低,在没有扣除种子及工业用粮的情况下,只有400公斤左右。而美国却达到1750公斤,加拿大达到2100公斤。所以,目前我国不可能有大量粮食作为     

羊巴氏杆菌病诊断报告

一九八二年七月,笔者遇到一起羊巴氏杆菌病,其诊疗情况整理如下: 一、发病情况: 后沟生产队于七月二日以来,每天都有羊发病。五天当中,全队25户85只羊中就发病58只,发病率达68.2％。病死16只,其死亡率为28％。后经抢救治疗,于七月七日以后再未见到发病。病羊经治疗后,已逐渐痊愈。这次疾病发生特点,可概括为发病突然,集中,病程短,大小羊都发。以绵羊多发。     

群鸭的简易检疫法

为了预防鸭群疫病的发生、传播、蔓延,经常对鸭群进行检疫很有必要。但是,对群鸭究竟如何进行检疫?近几年笔者摸索一些群鸭的简易检疫方法,其检疫效果较好,现将方法介绍如下,供参考。     

怎样改进我国当前的肉品卫生检验工作

<正> 建国后为了提高肉类加工能力,我国政府对原有的肉类加工厂进行了改建或扩建。以后,又在许多产区县陆续修建了一些中小型肉类加工厂。迄今已有具备加工、冷冻和卫生检验能力的肉联厂一千多个,冷库容量(包括正在建设的)已有二百多万吨。这为较     

杂交瘤技术与单克隆抗体研究概况

生物技术,或称生物工程(包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等)的研究已取得许多重大突破性发展。特别是基因工程和细胞工程技术的建立和应用,其成效更大。当前细胞工程重点开发的细胞融合技术和细胞培养技术,其中最引人注目的是淋巴细胞杂交瘤技术与单克隆抗体。自1975年Kohler和Mistein等科学家创建淋巴杂交瘤技术以来,很快被广泛用于理工农医各学科中,推动了这些学科的发展。现将研究情况概述如下:     

鸡兔互染巴氏杆菌病三例

今报导鸡兔混养而爆发巴氏杆菌病三例。一、发生情况例1 二队鸡场的536只鸡中混养25只兔,于1981年9月10日发现1只公兔死亡(1981年9月8日从市场购入);其余24只于9月13～15日先后全部发病死亡。有的死兔被鸡啄食。9月16～18日先后发病467只鸡,死亡253只。后经笔者及时治疗,余     

集市上白条鸡的简易感官检验

集市上的白条鸡来自四面八方、千家万户。为保障消费者利益,应严格进行卫生检验。1.看放血刀口:正常宰杀的鸡,其喉头部放血刀口不整齐,并有血液浸染较深。若无放血刀口,或虽有刀口,但刀口面平直,无血液浸染现象是死鸡或鸡死后拉一刀;虽     

加强农村个体残畜屠宰加工户的兽医卫生管理

近几年来,驴马等淘汰残畜肉晶上市量明显增加,农村出现不少“汤锅”专业户从事残畜屠宰加工和肉品贩卖,一些较大的专业户日屠宰加工量可达十几匹之多,这对繁荣市场虽有一定积极作用,但是,农村个体残畜屠宰加工给兽医卫生管理也确实带来一些值得重视的问题。     

鸡大肠杆菌病病例报告

一、发病情况:某鸡场养有蛋鸡613只,肉鸡310只。1985年3月12号突然发现病鸡,前后持续14天,发病475只鸡(蛋鸡285只,肉鸡190只),发病率50.5%,