砥砺前行,精进不息,推进中国农业机械化——访我国农业工程专家、南京农业大学农业工程学院原院长潘君拯教授

潘君拯是我国著名农业工程学专家,南京农业大学农业工程学院教授、博士生导师。20世纪30、40年代,潘先生的求学之路异常坎坷,1944年在跋涉4 000km抵达重庆,他毅然响应国家号召,志愿从军抗日。1950年潘先生任金陵大学农业工程系讲师,直到1992年退休,中国的历次运动导致他的工作曲折多舛,但是他不忘初心,努力于农机教育事业,为基层农机站输送大量专业人才,推动我国农业机械化的发展;他坚持理论研究和生产实践相结合,是我国最早研究水田土壤流变学的学者,在世界上也有一定的影响力。     

小麦醇溶蛋白和麦谷蛋白在品种鉴定中的应用研究

以25个山东省小麦主推品种为试材,分别采用PAGE和SDS-PAGE技术对小麦醇溶蛋白及麦谷蛋白进行分离,用以鉴定小麦品种。结果表明,醇溶蛋白PAGE技术对蛋白质组分的分离具有良好的多态性和特异性,该方法操作简便、重复性好、成本低,是目前小麦品种鉴定的主要方法。麦谷蛋白SDS-PAGE技术具有谱带清晰、分辨力较高等特点,但操作繁琐,分离时间长。对于醇溶蛋白难以区分的品种,麦谷蛋白可作为品种鉴定的有效补充。     

浅议园林规划设计的程序

阐述了园林规划设计的概念,并详细介绍了园林规划设计的步骤,各个环节注意的事项。     

柞蚕幼虫黄体色与白体色的遗传分析及类胡萝卜素组成比较

为深入探讨柞蚕幼虫体色多样性的形成机制,分析柞蚕品种豫大1号(黄体色)和白一化(白体色,略带黄色)幼虫体色的遗传规律,并比较二者在体壁类胡萝卜素组成上的差异.杂交试验发现,F1的幼虫体色为黄色,F2有黄色和白色两种表型,且分离比符合3∶1;回交BC1(F1×豫大1号)均为黄色,而BC1(F1×白一化)则有两种表型,即黄色和白色,分离比符合1∶1.遗传分析表明,豫大1号的基因型为YYGG,白一化的基因型为YYgg,豫大1号的黄体色对白一化的白体色属于完全显性遗传.代谢组学分析发现,豫大1号中的类胡萝卜素含量(10.259μg/g)远高于白一化(1.167μg/g);白一化体壁中的叶黄素、β-胡萝卜素和玉米黄质含量远小于豫大1号.综上认为,体壁中类胡萝卜素的缺乏是导致白一化形成白体色的原因之一.     

杂交玉米鲁原单14号及其亲本自交系种子的真实性鉴定和纯度测定技术的研究

鲁原单14号是我省的主要玉米品种之一,用常规的蛋白质电泳技术检测纯度时因其杂交种电泳图谱为偏母本型,不易鉴定.而采用改进的酯酶同工酶电泳技术则可有效的进行鉴别,经田间种植符合度实验,证明该技术不仅准确度高而且检验周期短,是室内检验的可靠方法.     

亚麻籽脱皮关键技术研究

研究了影响亚麻籽脱皮与分离的因素及效果。试验表明,对亚麻籽在140℃的脱皮前烘烤处理,当亚麻籽的含水量小于4%,脱皮机转速为2000～3000r/m时,脱皮率和粉末度比较适宜;在静电6000～11000V、静电吸附面与皮仁混合物在距离3～5cm时,对亚麻籽皮的吸附效果较好;在传输带上,皮仁混合物铺得越均匀越薄时的分离效果越好,在最佳的分离状态下,亚麻籽仁、皮的分离效果可达到皮中含仁率<1%,仁中含皮率<3%。     

金针菇的保鲜

金针菇不仅味道鲜美、营养丰富,而虽具有较高的保健价值,近年来,金针菇生产发展很快,但由于保鲜及加工跟不上,在产菇旺季往往造成产品积压、变质,导致不必要的经济损失.……     

抗盐小麦突变体的诱变筛选及其抗盐性的比较

Ｘ射线辐照前用修复抑制剂咖啡因预处理或辐照后热处理诱变冬小麦萌发种子，Ｘ射线剂量８．６Ｇｙ，剂量率２．１５Ｇｙ／ｍｉｎ。在不同浓度的ＮａＣｌ溶液中进行抗盐突变体的筛选。３个原始品种的诱变处理对比实验表明，相对于单纯的Ｘ射线２，Ｘ射线分别与咖啡因以及热复合处理，能够显提高小麦萌发１．９％ＮａＣｌ溶液中生长１５天的苗存活率。将在１．９％ＮａＣｌ溶液中生长１５天存活的小植株移植到人工气候室中加代繁殖。     

我国古代的养禽技术

鸡、鸭、鹅、鸽等家禽是我国很早就驯养的动物,在长期的驯养实践中,劳动人民积累了丰富的饲养和繁育技术经验,为我国及世界家禽业的发展作出很大贡献.因此,认真总结我国历史上养禽技术经验,不仅对我国当前养禽生产有一定借鉴和参考,而且对我国养禽科学的发展亦有一定学术意义.     

不同种源香椿芽菜感官品质及营养成分分析

通过4次不同的采摘时期综合评定10个种源香椿芽菜的感官品质及营养成分的动态变化趋势,获得香椿芽菜的优质食用价值分析。感官品质评价结果表明:得分最高的贵州黔西南州种源食用价值最高,品质最好。其他各个种源之间达到了显著水平;10个种源香椿芽菜在4次采摘时间下蛋白质、氨基酸变化规律分别呈现升—降与升—降—升的变化规律,而维生素C则无明显变化规律。不同采摘时期的香椿芽菜营养成分的含量与感官品质之间存在一定的相关关系。