奉化市羊尾笋干生产的调查

“羊尾笋干”以形似羊尾而得名。是浙江奉化县的传统土特产品之一。它具有肉色清白黄亮、香气清馥芬芳、滋味鲜嫩可口的特色。一般佐膳略经开水洗漂即可,它可用来烧肉煮汤、或切丝加麻油冷拌,又可以用它和其它素菜佐煮、色、香、味俱佳。特别是夏天“豆板笋干汤”白切笋干丝浇麻油这二道名菜,清香可口,是消暑防痧开胃的佳肴,更是令人馋涎欲滴。     

蒋训全毛竹笋用林季季高产的栽培技术

余姚市二六市乡李家村村民蒋训全,从1980年至1988年在1.23亩毛竹笋用林里采用年年留笋养竹,调整立竹结构,使立竹成丛状式分布和狠抓肥水管理等措施,在同一块竹林里每年能挖取春笋、鞭笋和冬笋。1985～1988年四年合计产笋(春、鞭、冬笋)6985.17公斤,平均每年产笋1746.29公斤(1988年只有春笋)。1987年的产量为最高,亩产春笋789公斤、鞭笋722.3公斤、冬笋152.5公     

毛竹鞭笋高产技术

毛竹鞭笋味道鲜美,是做汤的主料,深受人们的喜爱。鞭笋生产也是竹区农民的一条致富路。浙江省余姚市三七市镇李家村村民蒋训全经多年生产实践,摸索出了一套鞭笋高产技术,产量高达每公顷近万公斤,成为全国小面积鞭笋种植的高产典型,并受到宁波市、余姚市政府的表彰。其具体栽培技术如下:     

竹林灾害复苏技术

竹林生长过程中往往受到人为（主要是火灾）和自然（包括风雪、病虫等）危害，轻则影响生长，重则整片竹林死亡，造成重大的经济损失。现将浙江省宁波市竹区群众多年竹林灾害复苏技术介绍如下。     

白茶树成了"摇钱树"

宁波市慈城三勤村有白茶面积1000亩,是宁波市最大的白茶生产基地,浙江省第二大白茶生产基地.该基地实行公司加农户的生产模式和加工与销售一条龙的营销方式,以增加村级集体收入和富裕一方山民.     

刚竹紫斑病及其防治

据调查 ,浙江省宁波市近年为害面积大 ,损失严重的竹林病害有刚竹紫斑病。现将其病害症状和防治方法介绍如下 :1　发病情况及病原据宁波余姚市森林病虫防治站调查 ,该市洪山乡有连氏刚竹 118hm2 ,近几年发生一种新的病害———刚竹紫斑病 ,发病率高达 32 .7%。此病首先在竹秆基部出现淡黄色病斑 ,然后向四周扩展 ,最后形成典型的条斑。经初步分离培养镜检 ,由两种镰刀菌浸染而引起 ,病菌通过伤口侵入 ,滞留于导管组织 ,阻碍水分的输导 ,并分泌毒素最后使刚竹死亡。该病每年 4～ 5月发生 ,以梅雨季节为盛 ,湿度大 ,温度高则发病严重 ,东南坡…     

竹园间作八宜八不宜

新建竹园竹子间隔距离大 ,阳光充足 ,通透性好 ,适于间作。合理间作 ,以耕代抚 ,以短养长 ,会大大提高竹园的经济效益。但如果间作不当 ,易使竹子与间种作物争夺水分、养分与光照 ,影响竹子生长。根据浙江省宁波市竹子新区多年的生产实践 ,竹园间作应做到八宜八不宜。(1)宜酸不     

竹笋促成栽培法

竹笋出土有一定的温度要求 ,如雷竹笋需在平均温度8～ 10℃出土 ;毛竹春笋需在10℃左右开始出土 ,刚竹笋 (浙江省宁波人称龙丝笋 )需在旬平均温度 15℃左右出土。竹笋出土过迟 ,产量集中 ,影响出售价格 ,处理不当易烂笋 ,经济效益不高。根据竹笋在气候适宜条件下 ,能够全年出笋     

雷竹林地绿色覆盖物——茶饼、辣蓼

<正>用笼糠、木屑、稻草等覆盖物覆盖雷竹林地,可提早出笋,提高经济效益,已成为浙江省竹区普遍推广的新技术。可是近年竹区普遍采用旧的覆盖物第2年再覆盖,结果出现白蚁等虫害且危害严重。竹农为了灭虫,采用呋喃丹等农药治虫,导致农