拮抗菌B501的鉴定及其对采后冬枣黑斑病的抑制效果

细菌菌株B501分离自冬枣表面,根据其理化性质和16S rDNA序列的进化树分析,鉴定为成团泛菌(Pantoea agglomerans).菌株B501对链格孢引起的冬枣黑斑病有明显的防治作用,其防病效果与使用浓度成正比,浓度为1×107cfu/ml时对冬枣黑斑病的抑制率达80%以上.该菌在冬枣伤口上有较强的定殖能力,添加2% CaCl2可提高其在伤口处的菌群数量;而50μg/ml浓度的扑海因则对伤口处拮抗细菌数量有一定的抑制.菌株B501与链格孢在PDA平板对峙试验中不产生抑菌圈,其活菌液处理冬枣的防病效果较好,而培养滤液和灭菌培养液则无防病效果,其防病机制可能与空间和营养竞争有关.     

陕西省柿树资源的开发利用

分析了当前陕西省柿树资源开发利用的必要性、有利条件、存在问题及前景，并提出有关建议。     

植物单宁的生理作用

介绍了单宁抗氧化性、抑制微生物、抗肿瘤等生理作用,同时论述了它与其它酶和蛋白质、金属离子等的相互作用.     

100 Hz～3.98 MHz下苹果虎皮病果实电特性研究

为了研究富士苹果虎皮病病果电特性的变化规律,探讨利用电特性参数的变化来反映苹果内部的物理化学变化,运用LCR型电子测量仪测定了100Hz～3.98MHz频率、（20±1）℃恒温条件下贮藏1、8、15、22和29d的虎皮病果实复阻抗、电抗、电导、电容和介质损耗系数等电学参数。结果显示：在同一贮藏时间下,随着频率的增加,果实的复阻抗、电抗值在减小,电导值则在增加;而电容和果实的介质损耗系数变化则没有规律性。统计分析显示,感病果实和正常果实电容值村在极显著差异（P＜0.01)。结果表明：电容值基本可以正确反映苹果的实际品质情况。     

快速鉴别中华猕猴桃雌雄株的研究

本实验系1981～1984年,采用西北农学院果树站的成年猕猴桃大树及已开花的幼年嫁接苗的叶片进行的。用联苯胺、愈创树脂等药剂的溶液,分别与猕猴桃雌、雄株的结果枝和发育枝的叶片提取液进行反应,观察反应液的颜色变化和排出气泡的多少,判断过氧化物酶活性的高低,以鉴别雌、雄株。其结果,雄株与药剂作用后,反应液颜色变化比雌株快而深,反应液中排出的氧气量也多。历年试验均表明,雌、雄株反应液均明显不同。     

草莓果实成熟过程中Ca~(2+)-ATPase活性变化及酶学特性

以不同成熟度的草莓果实为试材,研究了草莓果实成熟过程中Ca2+-ATPase活性变化规律、最适pH值、动力学参数Km值和Vmax值。研究结果表明,草莓果实从开始成熟时(绿熟期)Ca2+-ATPase活性不断升高,果实完全成熟时(粉红期)达到最大值,随着成熟后的不断衰老,其活性逐渐降低;该酶的最适pH值为7.0;不同成熟阶段果实Ca2+-ATPase反应所需的Ca2+浓度有所不同,EGTA对各成熟阶段草莓果实的Ca2+-ATPase活性的抑制作用存在明显的差异。经对Ca2+-ATPase的动力学分析表明,不同成熟度果实Ca2+-ATPase的Km值和Vmax值不同,从果实开始成熟Km值逐渐降低,衰老时又逐渐上升,变化趋势与酶活性变化趋势相反;Vmax值变化趋势与酶活性变化趋势相同。2+     

离体培养法研究植物激素与柿幼果脱落关系的探讨

用日本松本早生富有柿为试材,在树上喷布不同浓度的NAA、BA、GA_3、ABA、乙烯利等外源激素;与此同时又用君迁子幼果在室内进行离体培养喷布上述外源激素;观察激素与幼果脱落的关系。结果表明,两种用离体培养的方法研究外源激素与柿果脱落的关系是可行的。     

冬枣采后软化衰老研究

以半红期采收的冬枣为试材,研究其采后软化衰老变化。研究表明：在整个贮藏期（0℃）冬枣的硬度变化具有阶段性,PE活性变化与硬度变化呈负相关,PG可能参与了软化的启动。SOD、POD活性随硬度下降都呈下降趋势,但与硬度的相关性不显著,MDA含量变化与硬度变化呈负相关。     

蒜薹采后致病菌种类及侵染规律研究

以金乡蒜薹和苍山蒜薹为试材,研究蒜薹采后病原菌种类、侵染和发病规律。结果表明:导致蒜薹采后贮藏过程中腐烂的病原真菌分为9个属14个种,其中主要是交链格孢属(Alternaria)占28.5%,并且,交链格孢属中,链格孢霉(A.alternate(Fr.)Keissler)最多,占17.9%;其次是葱紫斑交链孢霉(A.porri(Elliott)Cif.),占6.6%,侵染链格孢霉(A.infectoriaSimmons)占4.0%;葡萄孢属(Botrytis),占17.0%,主要是葱鳞葡萄孢霉(B.squamosaWalker)和葱腐葡萄孢霉(B.alliiMunn),占15.6%,灰葡萄孢霉(B.cinereaPers)仅为1.4%;而青霉属(Penicillium)、匐柄霉属(Stemphylium)、镰孢属(Fusarium)、芽枝霉属(Cladosporium)、腐霉属(Pythium)、疫霉属(Phytophthora)和聚端孢霉属(Trichothecium)依次占15.7%、12.6%、7.8%、6.5%、4.9%、3.8%和3.3%。其发病规律是:除青霉属外,其它12种病原菌初期主要侵染蒜薹的薹梢部位,之后再逐渐向薹梗、薹基部位蔓延。     

苯甲酸钠及硫代硫酸钠对郁金香切花膜脂过氧化的影响

郁金香切花在瓶插过程中，自由基清除剂苯甲酸钠（ＳＢ）处理可显著减缓蛋白质量含量的下降，降低膜脂过氧化产物ＭＤＡ的积累，维持膜的完整性。减缓膜脂的饱和化趋势，对膜系统有一定保护作用，提高切花观赏品质。而自由基源流代硫酸钠（Ｎａ２Ｓ２Ｏ３）则加速切花瓶插过程中蛋白质含量的下降，增加ＭＤＡ含量和膜透性的上升幅度，促使膜脂趋势于饱和化，加速切花的衰老。