发展地方鸡种生产的途径

分析了地方鸡种的经济价值及地方鸡种的市场前景，对今后发展地方鸡生产的经济效益进行了预测，阐明了发展地方鸡种生产的途径：增加产品数量和提高质量（即多产出）；减少支出（即少投入）；改善经营方式。     

萧山鸡血浆胆固醇含量及其与屠宰性能相关性分析

本试验对萧山鸡血浆胆固醇含量进行测定。结果表明 :血浆胆固醇的含量为 114 .90± 3 6.82mg/dl,且性别间表现出差异 ,公鸡血浆胆固醇含量显著高于母鸡 (P <0 .0 5 )。此外血浆胆固醇的含量与生产性能相关分析表明 :血浆胆固醇含量与所有屠宰性能指标均呈正相关 ,其中与屠体重、半净膛重、全净膛重相关达极显著水平 (P <0 .0 1)。     

怎样延长鸡群的产蛋高峰期

怎样延长鸡群的产蛋高峰期张学余（江苏省家禽科学研究所）鸡群的产蛋率除品种的遗传因素外，科学的饲养管理是使鸡群持续较高产蛋率的重要因素，本文简要叙述怎样延长产蛋鸡的产蛋高峰期。１维持稳定的生态环境鸡的产蛋高峰来临时，必须给予鸡群一个舒适而又稳定的饲养环...     

提高笼养蛋鸡产蛋率的三项关键工作

近年来,我国大部分的蛋鸡饲养场都采用了笼养的饲养方式。实践证明,对笼养蛋鸡实行科学的饲养管理,是保证养鸡收益的关键。本文简要叙述提高笼养蛋鸡产蛋率的三项关键工作。科学的饲养1.饲料营养:笼养鸡饲料中的能量应略低于平养鸡。在适宜的温度下,每千克饲料约含代谢能11.7152MJ,粗蛋白为16%     

夏季怎样提高蛋鸡的产蛋率

鸡没有汗腺,散热功能差。夏季由于气温较高,导致蛋用鸡的产蛋率下降。如果饲养管理不善,就会造成鸡群中暑死亡。因此在夏季挖掘蛋用鸡的产蛋率是有潜力的,这就需要科学的饲养。本文仅将夏季提高蛋用鸡产蛋率的四项关键工作叙述如下:     

我国部分地方鸡种种质特性的测定——不同产蛋期的蛋品质量

一、前言我国众多的地方鸡种,由于各地自然环境和社会经济条件的差异,以及人们的喜爱程度的不同,经长期培育而逐步形成的种质特性,决不可能是完全一致的,各鸡种的种质特性,必然也会反映到传递后裔的鸡蛋的结构上。     

鸡胚原始生殖细胞(PGCs)玻璃化冷冻的研究

对发育至第19期和第28期鸡胚性腺原始生殖细胞（Primordial germ cells，PGCs），用6种玻璃化冷冻液1：10％DMS0＋10％EG＋10％PVP，Ⅱ：20％EG＋10％PVP，Ⅲ：20％DMSO＋10％PVP，Ⅳ：10％DMSO＋10％EG＋0．5mol／L Surcose，Ⅴ：20％EG＋0．5mol／LSurcose，Ⅵ：20％DMSO＋0．5mol／L Surcose进行冷冻保存。结果：第19期鸡胚PGCs玻璃化冷冻复苏后存活率，在冷冻液Ⅱ与Ⅳ之间差异不显著（P〉0．05），Ⅴ与Ⅵ之间差异显著（P〈0．05），其余各冷冻液之间差异均极显著（P〈0．01）。第28期鸡胚PGCs玻璃化冷冻复苏后存活率，在冷冻液Ⅳ与Ⅴ之间差异显著（P〈0．05），Ⅲ与Ⅳ、Ⅴ之间差异不显著（P〉0．05），Ⅱ与Ⅲ、Ⅳ之间差异不显著（P〉0．05），其余各玻璃化冷冻液之间差异均极显著（P〈0．01）。复苏后接种培养传至第2代的鸡胚PGCs细胞，PAS染色、AKP染色呈阳性并保持完整的二倍体核型。     

鸡ADSL基因和GARS-AIRS-GART基因对鸡肉肌苷酸(IMP)含量的影响

以鸡ADSL基因、GARS-AIRS-GART基因为侯选基因,以隐性白羽鸡、丝羽乌骨鸡、萧山鸡、白耳鸡、藏鸡为试验材料,采用PCR-SSCP方法对ADSL外显子2、GARS-AIRS-GART基因5′侧翼序列进行SNPs检测。结果各发现了一个单核苷酸多态性位点。各种基因型与胸肌IMP含量的最小二乘分析结果表明:ADSL基因TT型个体的胸肌肌苷酸含量极显著地高于CC型、显著地高于CT型个体,CT型个体也高于CC型,但差异不显著;GARS-AIRS-GART基因TT型个体的胸肌肌苷酸含量极显著地高于CT型和CC型个体,CT型个体也高于CC型,但差异不显著。ADSL和GARS-AIRS-GART基因的合并基因型对IMP含量也有显著的影响,合并基因型为TTTT的个体IMP含量显著高于CCCC合并基因型的个体,高出1.584 mg/g,因此可以利用该合并基因型对鸡的肉质风味性状进行标记辅助选择。     

藏鸡、茶花鸡染色体核型分析

运用改进的鸡外周血淋巴细胞培养-空气干燥法,分析了藏鸡、茶花鸡染色体核型.研究结果表明:藏鸡和茶花鸡的染色体形态十分相近,染色体2n众数均为78,但No.4、No.6染色体的形态存在一定的差别,即藏鸡分别为sm和m型,而茶花鸡分别为st和sm型.同时收集丝羽乌骨鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、萧山鸡、北京油鸡的核型资料进行分析,发现鸟类核型进化可能是由不对称向对称发展的,着丝粒以及着丝粒周边区域的染色体重排可能是地方鸡种分化和形成的重要内在因素.     

家鸡(Gallus domesticus)和鹌鹑(Coturnix coturnix)染色体核型及G带比较分析

采用外周血淋巴细胞培养法和胰酶处理法，对家鸡和鹌鹑染色体的核型和G带进行了研究。结果表明，家鸡和鹌鹑染色体数目均为2n=78，但染色体的形态存在明显差异，主要表现在NO．1、NO．4、NO．6、NO．8和Z染色体上。NO．1染色体，家鸡为m型，而鹌鹑为sm型；NO．4、NO．6、NO．8和Z染色体，家鸡分别为sm、sm、m、m型，而鹌鹑全为t型。G带分析结果显示，家鸡和鹌鹑的G带差异主要反映在NO．1、NO．2染色体上，这可能是由于臂间倒位所致。