不同油脂来源日粮对生长育肥猪肉品质、脂肪酸含量和肌肉结构的影响

为研究日粮中添加不同油脂对生长育肥猪肉品质、感官指标、肌肉脂肪酸含量及纤维结构的影响,试验选择健康、体重接近的皮特兰×长白阉割公猪及母猪各20头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复5头。采用大麦、小麦、玉米及豆粕型基础日粮,亚麻油组:在95%基础日粮中添加5%亚麻油,橄榄油组:在95%基础日粮中添加5%橄榄油,试验共进行80 d。结果显示:不同猪只性别间瘦肉率,背膘厚度和肌肉面积存在显著差异(P0.05),其中阉割公猪背膘厚度、肌间脂肪均高于饲喂同种日粮的母猪,而瘦肉率低于母猪;亚麻油组肌肉中维生素E含量显著低于橄榄油组(P0.05)。不同油脂日粮对各感官指标的影响不显著(P0.05)。亚麻油组肌肉脂肪中亚麻酸的含量显著高于橄榄油组(P0.05);亚麻油组显著增加了C18:3脂肪酸,二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸的含量(P0.05);橄榄油和亚麻油组中母猪红肌纤维、肌间纤维、白肌纤维均显著高于阉割公猪(P0.05),橄榄油组各纤维直径较亚麻油组有所提高。不同油脂日粮及猪只性别对肌纤维含量均无显著影响(P0.05)。结果表明:日粮添加5%亚麻油提高肌肉n-3脂肪酸的含量或亚麻酸含量。母猪红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径高于去势公猪。日粮添加橄榄油可以提高去势公猪肌肉红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径和数量。     

刺槐播种育苗技术及其在林业生产中的应用

分析了刺槐种子采集与处理、苗圃地的选择与整理、播种时间及田间管理等技术要点。     

关于几种常见动物疫病防控的分析及对策

正近年来养殖业迅猛发展,导致养殖非常密集,从而动物疫病越来越多和复杂,动物的成活率低。家畜死亡率高是困扰广大养殖户的一大难题。现就养殖户如何进行科学饲养以及防治动物疫病工作发表几点看法。1目前现状1.1家禽疾病目前家禽疾病主要多发于鸡新城疫、多杀性巴氏杆菌(禽出败)、大肠杆菌病、慢性呼吸病,沙门氏菌病、传染性支气管炎,传染性喉气管炎。育雏期的前30日龄内易发生沙门氏菌(鸡白痢)、鸡新城疫,大肠杆菌多易继发感染,慢性呼吸道疾病、传染     

重庆农产品及农资价格周报2018年第二十八期

正(总第498期,2018-07-09—2018-07-15)1环比蔬菜产地价略涨,批发价明显上涨,零售价平稳。与全国同期同品种均价比较:产地、零售均价与全国持平,批发均价高于全国3.99%1.1地产蔬菜价格环比略涨第28周(2018-07-09—2018-07-15)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.61元/kg,环比涨2.64%,表现     

重庆农产品及农资价格周报2018年第十一期

正(总第481期,2018-03-12—2018-03-18)1环比蔬菜产地价明显下跌、零售价小幅下跌,批发价表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地均价、批发均价、零售分别低于全国均价10.28%、23.61%、11.58%第11周(2018-03-12—2018-03-18)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.03元/kg,环比跌11.63%,表现明显下跌;与前四周比,跌20.00%,表现大幅下     

菠萝蜜种子淀粉制备香草兰微胶囊的工艺研究

以菠萝蜜种子淀粉为壁材,采用饱和水溶液法制备香草兰精油微胶囊,以包埋产率为指标,采用响应面分析法对微胶囊的包埋条件进行优化探讨。结果表明:5个单因素中,影响最显著的因素为壁芯材比例、包埋温度和包埋时间。响应面优化得到香草兰精油微胶囊的最佳工艺条件为壁芯材比例为7.5∶1;包埋时间72 min;包埋温度54℃,此条件下的包埋产率为(95.46±0.2)%,包埋率为(76.35±0.6)%,载油量为(27.73±0.3)%。试验证明,此条件结果与模型预测值相吻合,此工艺条件可为菠萝蜜种子淀粉包埋香草兰精油微胶囊工艺提供理论依据。     

广西独立学院应用型本科食品专业生产实习学生去向分析

探讨食品专业生产实习学生去向特点,为产教融合培养食品专业应用型人才提供参考。以广西科技大学鹿山学院食品专业生产实习数据为基础进行计算分析。结果表明,食品检测机构和食品企业是学生实习的主要去向,其中到食品检测机构实习的学生比例逐年增加,且以集中实习为主;广东和广西是学生实习的主要聚集地,其中以广东一线城市为主;实习单位地理位置、实习待遇、上班制度及学生择业等因素影响实习去向。可见,本科食品专业与广东一线城市食品检测机构深度融合协同培养应用型人才具有良好的基础条件。     

祁连山保护区西端气象因子与阔叶林火险等级相关性分析

通过对祁连山保护区西端阔叶林可燃物含水率与气象因子关系分析,采用统计回归法,建立了阔叶林可燃物含水率与气象要素关系模型,以阔叶林死体可燃物引燃含水率为基准,结合燃烧实验,确定了祁连山保护区西端阔叶林森林火险等级对应的气象因子,结果表明:森林可燃物含水率模型模拟效果较好,引入森林可燃物含水率气象预测模型可提高森林火险气象指数模型的应用效果,为祁连山保护区西端阔叶林火灾预测预防提供了科学依据。     

厦门市大气能见度变化规律及影响因子分析

以厦门市为研究对象,基于2014—2016年监测数据,分析大气能见度变化规律,探究大气污染物(PM_(10)、PM_(2. 5)、SO_2、NO_2、CO、O_3)浓度及气象因子(风速WS、大气温度T、露点温度DPT、最低云层高度CCH、海平面压强SLP、相对湿度RH)对大气能见度的影响。研究表明:厦门市年均大气能见度为8. 97 km,年度最高值出现在夏季,最低值出现在春季;日最高值出现在中午,最低值出现在凌晨;除O_3外大气能见度与大气污染物浓度均呈负相关,与T、WS和CCH呈正相关,而与RH,DPT及SLP呈负相关;通过K均值聚类分析,综合得出厦门市7组典型天气的大气能见度及相关气象指标与其它污染物浓度均值;利用消光系数(βext)与大气污染物浓度,构建了回归模型(β_(ext)=0. 007PM_(2.5)+0. 143,R~2=0. 500;β_(ext)=0. 005PM_(10)+0. 119,R~2=0. 393;β_(ext)=0. 011SO_2+0. 249,R~2=0. 168;β_(ext)=0. 007NO_2+0. 155,R~2=0. 313),能代表β_(ext)与各大气污染物的关系。     

三坊七巷小黄楼庭院空间的气候适应性模拟

为探究植被对人体舒适度的影响及庭院在极端季的微气候环境,文章以福州古典园林典型庭院小黄楼东花厅为研究对象,运用ENVI-met建立实际模拟和仅乔木模拟两种方案进行对比研究,并对实际方案进行量化模拟研究。结果表明:1)当乔木覆盖率达40%时,从时间和空间维度,两种方案的PMV值拟合度均较高,此时乔木对人体舒适度有强烈影响;2)夏季9∶00-17∶00,冬季9∶00前、17∶00后游人不宜长时间在室外活动,应适当调整小黄楼这类庭院的开放时间,如延长夏季开放时间;3)应加大对传统庭院与建筑的宣传保护力度,适当开展戏曲、灯展等文教活动,弘扬传统文化;或将庭院景观与灯景结合,提升景观观赏价值。