全舍饲卷帘奶牛舍CO2和NH3全年动态变化规律研究

为了研究全舍饲卷帘奶牛舍有害气体的季节动态变化和日变化规律,试验测定了一个自然年度(12个月)二氧化碳(CO_2)和氨气(NH_3)的浓度。结果表明:全年舍内CO_2和NH_3浓度范围分别为440～1 505 mg/m~3和0～5.2 mg/m~3,且表现出一定的季节性变化,春、夏、秋、冬舍内CO_2浓度分别为601、498、775和1 303 mg/m~3,NH_3浓度分别为1.6、0.8、0.5和3.0 mg/m~3,冬季2种气体浓度显著高于其他3个季节(P0.05);而从2种气体的日变化来看,全年各月份舍内CO_2浓度均表现为早、晚显著高于中午(P0.05),可达中午的1.2～2.2倍,尤其是1月份,早、晚浓度分别高达2036.2和1540.8 mg/m~3,已超出国家标准;NH_3浓度表现为夜晚(20:00～7:00)高于白天(8:00～19:00),两者差异显著(P0.05)。虽然全年各月舍内CO_2和NH_3浓度基本未超标(1月份CO_2除外),但在冬春季应适当通风,以改善牛舍环境。     

河北省规模化羊场建筑结构及生产配套设施的调查与分析

为了解并改善河北省羊场标准化建设落后的现状,对河北省农区、太行山区及燕山山区等地的规模化羊场进行了实地考察调研,从羊场的总平面布局、羊舍建筑设计(建筑形式、外围护结构及建材)及生产配套设施(饲喂、饮水和粪污处理等)进行了调查与分析。结果表明:河北省各地羊场的建筑形式和屋顶、墙体、地面等外围护结构及建材差异明显,羊舍的保温隔热效果难以保障,而且生产配套设施相对落后,饮水和饲喂设施不规范,随意性较强,甚至有些羊场缺乏粪污处理设施,说明河北省羊场建筑结构及设施亟待改进。     

河北省不同地区夏季规模化羊场气载细菌的检测与分析

旨在研究河北省夏季不同地区规模化羊场气载细菌的日变化和区域性变化。选择3个区域(燕山丘陵、太行山区和平原地区)10个规模化羊场(14个舍),采用定点采样和培养计数法,对夏季各羊舍及其运动场的细菌数量进行3 d连续检测。结果:羊舍和运动场细菌数量表现为中午低、早或晚高的变化规律,早、中、晚不同地区羊舍的细菌数量分别为6.23×10^3~9.78×10^3、5.05×10^3~6.56×10^3和6.05×10^3~7.51×10^3 cfu/m^3,其中太行山区羊舍细菌在3个时间段间达显著差异(P<0.05)。从区域性分布看,太行山区羊舍细菌数量高于其他2个地区,燕山、太行和平原3个地区羊舍细菌平均数量分别达6.76×10^3、7.79×10^3和6.01×10^3 cfu/m^3;羊舍与运动场比较,虽然太行山区和平原地区羊舍细菌与运动场之间无显著性差异(P>0.05),但太行山区羊舍及其运动场的细菌数量有增加趋势(P=0.05,P=0.07),而燕山丘陵50%的羊舍细菌数量显著高于运动场(P<0.05)。另外,比较4类羊(妊娠、母带仔、育成和育肥)舍细菌得出,妊娠舍细菌平均数量最高(7.10×10^3 cfu/m^3),育肥舍或带仔母羊舍细菌数量最低(5.54×10^3 cfu/m^3,5.55×10^3 cfu/m^3)。该研究结果可为完善羊场的羊舍设计和环境调控提供可靠依据。     

恒温饮水系统促进开放舍冬季断奶仔兔生长

为研究冬季饮用温水对断奶仔兔健康状况和生长性能的影响。该研究选择180只47日龄断奶仔兔（初始体质量(1.2±0.1) kg）随机分为2组,温水组通过在冬季塑料薄膜封闭的开放舍饮水管道上安装伴热线恒温加热系统,为仔兔提供35.5 ℃的温水,对照为无加热系统的冷水组,水温为5.8 ℃。试验期48 d。结果表明：1）在舍内平均气温8.9 ℃情况下,与冷水组相比,温水组家兔在47～58和47～94日龄范围的平均日增质量分别显著提高15.11和1.94 kg/d（P<0.05）。2）饮用温水显著降低47～58日龄范围家兔平均料质量比（18.2%）及47～94日龄范围家兔的腹泻发生率（25.6%）（P<0.05）。显著下调了70日龄家兔空肠中甲状腺激素受体α和β（THRα和β）的表达量（P<0.05）。3）随着日龄的增加,饮用温水显著提高了82日龄家兔血清中免疫球蛋白A（Immunoglobulin A , IgA）和总蛋白（Total protein, TP）含量（P<0.05）,也显著提高了82日龄家兔盲肠菌属Roseburia的丰度,是58日龄的6.9倍（P<0.05）。因此,冬季开放舍安装恒温饮水系统可能通过提高机体免疫和肠道消化吸收能力,进而促进仔兔生长,改善健康状况。     

规模化奶牛场冬季挤奶厅环境的检测与评价

本试验旨在评价规模化奶牛场冬季挤奶厅的环境状况,为改善奶厅环境提供可靠数据。选择河北省保定地区3个奶牛场的奶厅,对冬季奶厅的环境温度、相对湿度、风速、光照和微生物(细菌和真菌)等环境参数进行检测。结果表明:3个奶厅的环境温度和相对湿度范围分别为3.0~16.5℃和52.5%~89.9%,2个奶厅的环境温度较低,每天均温低于10℃,且1个奶厅的平均湿度超过80%,超过国家行业标准;3个奶厅的风速均较低,仅为0.02~0.03 m/s;光照强度为114.6~254.9 Lx,符合国家行业标准;奶厅空气中的细菌和真菌总量分别为353~6 160 CFU/m^3和256~541 CFU/m^3,未超过国家标准规定,但相对湿度较高的奶厅细菌含量较高。总之,奶厅的环境亟待改善,应加强奶厅管理,增温除湿,并完善消毒制度,在保证温度合理的情况下加强通风。     

卧床垫料中牛粪与稻壳比例对奶牛趴卧行为、消化性能和泌乳性能的影响

本试验旨在研究舍饲散栏奶牛舍卧床垫料中牛粪与稻壳比例对奶牛趴卧行为、消化性能和泌乳性能的影响。选择体重、泌乳天数、产奶量相近的健康奶牛200头,随机分为4组,即全牛粪组(TM组,卧床垫料为全牛粪)、6牛粪∶4稻壳组(6M∶4RH组,卧床垫料中牛粪与稻壳比例为6∶4)、4牛粪∶6稻壳组(4M∶6RH组,卧床垫料中牛粪与稻壳比例为4∶6)和全稻壳组(TRH组,卧床垫料为全稻壳),每组50头,各组奶牛采食相同的全混合日粮(TMR),饲养期为42 d。结果显示:1) TRH组的奶牛趴卧比率、卧床垫料中细菌数量和乳体细胞数均高于其他各组,其中卧床垫料中细菌数量与TM组的差异达到显著水平,乳体细胞数(第42天)与TM组和6M∶4RH组的差异达到显著水平(P<0.05)。2)第42天时,6M∶4RH组的产奶量显著高于其他各组(P<0.05)。3)各组干物质、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷表观消化率以及乳蛋白率、乳脂率均未表现出显著差异(P>0.05)。综合所测的各项指标,建议奶牛场选择牛粪与稻壳比例为6∶4的卧床垫料。     

奶牛生产中冷热应激的研究进展

冷热应激不仅影响奶牛的泌乳性能,还影响犊牛的生长和发育,了解冷热应激在奶牛生产中的影响具有重要意义。文章综述了国内外冷热应激对奶牛泌乳性能的影响,以及冷热应激对犊牛采食量、消化性能、内分泌和呼吸频率等的影响,并从设施选择、营养调控和耐应激品种选育等方面总结了缓解奶牛冷热应激的调控措施,为奶牛泌乳性能的改善和犊牛的生长发育提供数据支持。     

国外肉牛饲料添加剂的研究进展

为全面了解肉牛饲料添加剂的最新研究进展,作者总结了近期国外肉牛养殖中饲料添加剂使用的文献报道,主要对甘油、抗生素、矿物质、维生素、微生物及脂类6类饲料添加剂在肉牛养殖中的应用进行了综述,集中在不同饲料添加剂对肉牛瘤胃发酵、生产性能、消化性能和肉品质的影响。饲料添加剂对于肉牛生产十分重要,其使用方法、使用效果的发挥都很关键。日粮类型和精粗比会影响甘油的使用效果;抗生素混合使用效果优于单独使用;不同形态和不同添加量的微量元素和维生素对肉牛生长发育及机体免疫力具有促进和提高的作用。因此,在实际生产中,应综合考虑各种影响因素,根据肉牛的营养需要选择合适的饲料添加剂种类及适宜的比例,合理应用,最大程度地发挥其应用效果,进而获得更高的经济效益。作者总结和分析了肉牛饲料添加剂的国外研究成果,以期为中国肉牛产业的发展提供理论依据。