吉林系中国草原红牛

草原红牛是吉林、内蒙古、河北三省（区）协作,以引进的兼用短角牛为父本,当地饲养的蒙古牛为母本,经杂交改良、横交固定、自群繁育三个育种阶段,在以放牧饲养为主条件下育成的兼用型新品种牛。1985年,农牧渔业部组织专家验收,正式命名为“中国草原红牛”。1986年发布“中国草原红牛”国家专业标准（ZBB43006—86）,1987年“中国草原红牛”,获国家科技进步二等奖。     

北方地区冬季肉牛育肥需注意的问题

中国北方地区冬季气温很低,不能像南方地区一样施行庄稼的轮作。部分经济条件好的农民可以修建温室或暖棚种植蔬菜,但是大部分农民没有这样的经济基础。因此,农民朋友利用农闲时间,选购几头肉牛进行短期育肥,在开春农忙前及时出栏。这样可以充分利用农忙时节,创造效益,增加农民收入。但是一定要注意以下几个问题,否则很可能因为管理失误而造成不必要的损失。     

利草F_1与草原红牛肉用性能比较试验研究

为了进一步研究利木赞杂交草原红牛的肉用性能,选择断奶后小公牛利草F139头、草原红牛79头,在同样的饲养管理条件下,持续育肥至18月龄时屠宰。结果表明,利草F1出栏体重和育肥期日增重极显著地高于草原红牛（P〈0.01）;体躯高度、体斜长、坐骨端宽、胸围、管围、腿围均极显著地大于草原红牛（P〈0.01）,整体结构趋向于偏肉体型;胴体重、屠宰率、净肉率等主要产肉指标极显著地高于草原红牛（P〈0.01）;利草F1肉中的粗脂肪含量较草原红牛有一定的下降,而粗蛋白质的含量有所上升;利草F1的油酸含量比草原红牛下降2.43个百分点;不饱和脂肪酸、与鲜味有关的氨基酸和必需氨基酸总量,利草F1与草原红牛没有明显的变化。     

不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛效果的研究

为了研究不同肉牛品种杂交改良西门塔尔杂种牛的效果,筛选出产肉量高、肉质好、抗逆性强的品种杂交组合,为大规模开展杂交提供依据,试验采用红安格斯、利木赞、夏洛莱(法系)、德国黄牛4个品种牛,分别杂交西门塔尔杂种母牛,产犊后从每个杂交组合中选择11头断奶小公牛,在相同饲养管理条件下持续育肥至18月龄,并进行屠宰和肉质评定。结果表明:红安西杂组合杂交效果最好,其次是利西杂及夏西杂,德黄西杂组合杂交效果较差。说明在生产实际中,如果采用断奶小公牛持续育肥至18月龄时出栏、屠宰,应优先选择红安格斯×西门塔尔杂交组合。     

吉林地区如何提高母牛受胎率

东北地区是我国重要的粮食生产基地,饲料资源极为丰富,肉牛和奶牛养殖有良好的基础,而且牛的品种资源丰富。近些年来,黄牛改良步伐逐年加快,牛群的质量越来越好,但随之而来的问题是母牛产犊间隔延长、繁殖率降低等问题,究其原因,除饲养管理因素外,输精人员对母牛发情诊断及适时输精等环节上也存在问题。因此,提高改良牛的繁殖率,加快良种牛改良进程必须将这些问题加以解决。只有掌握好母牛发情规律及其影响母牛受胎率的因素,才能有效地提高母牛繁殖率。经对吉林省中部地区进行的母牛发情规律的调查,笔者认为应从以下几点进行改进。     

畜禽无公害化生产技术

食品的安全与质量问题关系到国民生活水平的健康发展，畜禽产品的卫生安全性正迅速成为国内消费者的首要追求，成为畜禽产品争夺国内外市场的第一商业要素。我国出口的畜禽产品，因“药物残留”问题多次发生被扣留、退货、索赔、终止合同等事件，造成的经济损失，占到我国农产品出口企业损失的95％：欧盟仍将中国最主要的出口产品猪肉和禽肉拒之门外。     

地方优质鸡杂交效果的研究

以大骨鸡为母本,苏禽黄鸡(快大型)为父本进行优质地方肉鸡杂交试验。结果表明,杂交后代在9周龄体重:公鸡1520g,高于亲本大骨鸡486g;母鸡1310g,高于亲本大骨鸡417g。成活率为公鸡100%,高于大骨鸡和苏禽黄鸡。饲料转化率为公鸡2.73,母鸡2.82。表现出较好的杂交优势。     

利草F1体尺性状与肉用性状表型相关分析

吉林草原红牛自1985年育成后,为了进一步提高其肉用性能,于1994年开始在通榆县三家子种牛繁育场开展了利木赞杂交改良草原红牛试验,显著地提高了草原红牛的产肉量。笔者就利草F1育肥牛体尺性状与部分肉用性状的表型相关进行分析研     

突出重点 科学发展 提升牧业生产水平

<正>公主岭市是国家商品猪基地,商品牛基地,肉鸡出口基地,生猪调出大县,活猪贮备基地,秸秆养牛示范县,无规定动物疫病区示范区,畜牧兽医科技示范县,全国适度规模母牛养殖示范县。在吉林省委、省政府提出的畜牧业三年攻坚战和四年提升发展战略的引领下,我们依托牧业资源优势,加快现代牧业发展步伐,提升了畜牧业发展水平。截止2013年末,全市猪、牛、羊、禽饲养量分别为349万头、43万头、31万只、     

吉林省中国草原红牛培育及选育提高进程

作者介绍了中国草原红牛的培育过程及育成后的选育提高进程。经选育后的吉林中国草原红牛（含1/4丹麦红牛血）3胎泌乳期244.39 d,提高9.59%;产奶量（3～5胎平均）3145.88 kg,提高了89.21%;最高个体产量5329.85 kg,提高了59.34%。在相同饲养条件下,含1/4利木赞血的吉林中国草原红牛胴体重提高8.13%,屠宰率提高3.24%,净肉率提高4.57%,眼肌面积提高15.25%,骨率变化不大,胴体脂肪覆盖度略有下降,牛肉中氨基酸、脂肪酸含量变化不明显。