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可以按照实际需要,采收某一成熟度的果实,以符合生食、贮藏的要求,减少损失,提高质量。葡萄成熟的标志是,糖分大量增加,总酸度相应减少,果皮的芳香物质形成,即糖度高,酸度低,芳香味浓,色泽鲜艳,充分成熟,着色好,组织充实及果皮、果粉和腊被都厚的果实。 相似文献
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大蒜素在肉鸡饲养中的效用 总被引:4,自引:0,他引:4
简新根 《江西畜牧兽医杂志》2005,(2):43-43
大蒜素是一种广谱抗菌物质,主要含大蒜新素、大蒜辣素和大蒜素等3种活性物质。在肉鸡的生长过程中具有保健、治病、促生长、改善肉鸡品质等多种功用。 相似文献
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根用型芽球菊苣的主要栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
菊苣属菊科草本植物,是蔬菜中的上品,每100g鲜菊苣球中含钙24.48mg、磷24.12mg、铁0.934mg、锌0.793mg、维生素C3.51mg、β-胡萝卜素0.043mg、蛋白质680mg。菊苣中含有一般蔬菜中没有的马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,有清热解毒、舒肝健脾、利胆和养胃的功效。菊苣在栽培过程中极少有病虫危害,种根栽培过程中几乎不施农药。在软化栽培过程中,不施任何农药化肥,食用安全,是真正的绿色食品。目前在我国,菊苣是一种新型的特种蔬菜,社会需求量越来越大,被列为21世纪的保健蔬菜。其主要栽培要点如下。 相似文献
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要提高奶牛的养殖效益,除了选择具有高产遗传特性的奶牛外,提供满足奶牛营养需要的、营养均衡的、成本相对低廉的日粮至关重要。作为反刍畜——奶牛的日粮.首先要最大限度地利用粗饲料.这是因为粗饲料不仅价格低廉.可以降低饲抖成本.而且其含有较高纤维物质.营养浓度低.可以满足咀嚼、反刍及消化道的填充和饱腹感.也正是由于粗饲料营养浓度低.所以仅靠粗饲料不能满足奶牛的能量、蛋白质及矿物质的均衡需求.特别是高产奶牛.必烦供给一定量的精料。 相似文献
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甜樱桃芽酚类物质含量及相关酶活性变化与自然休眠的关系 总被引:5,自引:1,他引:5
以7年生甜樱桃‘红灯’和‘早红宝石’为试材, 研究了酚类物质含量及相关酶活性在自然休眠期间的动态变化, 探讨了温度对酚类物质含量的影响。结果表明, 甜樱桃芽酚类物质在自然休眠期间持续缓慢增加, 随休眠的结束, 含量急剧下降, 不同品种之间有差异, 自然休眠结束后总酚含量降至最低。花芽中的酚类物质含量略高于叶芽, 多酚氧化酶( PPO) 、苯丙氨酸解氨酶( PAL) 活性差别不大; 不同需冷量的品种之间差异明显。芽中PAL活性与总酚含量的变化趋势呈正相关。而PPO活性在自然休眠期间逐渐升高。低温(5℃) 促进酚类物质的积累, 中期使其提前达到高峰并进入下降阶段, 后期加速其降低;高温(20℃) 效果相反, 变温(5℃/20℃) 效果不明显。 相似文献