生物农药缘何难以推广

眼下，我国已经正式加入了WTO，随着全球经济的一体化，对于食品的卫生安全要求越来越严格。特别是最近一段时间以来，国家相继在许多大中城市开展了蔬菜、水果中农药残留检测工作，对于蔬菜、水果领到市场准入证有了更加严格的要求。所有这些，都对农民使用农药有了更加严格的要求。然而，据笔者最近在山西省原平市的部分以种植蔬菜、水果为主的乡镇调查中了解到，绝大部分农民仍然喜欢使用传统的化学农药，而对于新型的生物农药使用极少，甚至有相当一部分农民并不知道有什么生物农药，这又是为什么呢？在调查中，笔者发现主要有以下一…     

安徽省蔬菜农药残留现状与控制措施

安徽省是一个农业大省，蔬菜种植面积达到５４万公顷。从膳食结构上来说，蔬菜占有很重要的位置，几乎占了整个膳食的６０％，据统计，我省人均蔬菜年占有量３１６千克，高于全国平均水平穴２５０千克雪。蔬菜是一种生长期短、茬口多的作物，它生长采收旺季，也是病虫害发生高峰期，特别是大棚蔬菜，因温度高、湿度大、地块单一等多种因素，导致病虫害更为严重。蔬菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜螟等，主要病害有炭疽病、霜霉病、疫病、软腐病等。菜农多用化学农药进行防治，使用的农药主要有氰戊菊酯、溴氰菊酯…     

特丁硫磷在美国获得重新登记

美国环保局（EPA）已经决定，BASF的有机磷杀虫剂/杀线虫剂特丁硫磷（Counter,terbufos）已批准重新登记，条件是对于职业风险和生态风险的关注，以及在饮用水中对残留的接触要采取各种措施。该局已于今年1月16日发布对特丁硫磷的临时重新登记决定（IRED），并给出60天公众评议时间。特丁硫磷的饮食风险低于EPA关注的水平，但是基于地下水和表面水的饮用水风险估计表明，对于大多数人群，特别是婴儿和儿童，急性、慢性的接触水平都值得关注。EPA也关注对于开放体系和密闭体系内施用该杀虫剂的人员的风险，以及对于非靶标的陆生和水…     

无公害农药锐劲特在作物中的代谢、残留以及毒性和安全性

锐劲特(Regent)是拜耳作物科学公司(原罗纳普朗克农化公司)于1987年开发研制的,1993年开始商业化的苯吡唑类新型杀虫剂,其通用名为氟虫腈(Fipronil),化学名称为(±)-5-氨基-1-(2, 6-二氯-α,α,α-三氟-r-甲苯基)-4-三氟甲基-亚硫酰基吡唑-3-碳化腈。由于该药剂结构新颖,作用机理独特,活性高,被国际上喻为新一代高技术杀虫剂。 锐劲特是新型化合物苯吡唑家族中具有高生物活性的分子,它具有不同于现存杀虫剂的全新化学结构和独特的杀虫机理。因此,能有效防除对常规农药具有抗性的害虫。此外,由于作用机理的特异性,锐劲特在有害昆虫和哺乳动…     

出口豆类蔬菜农药残留问题与对策

本文对出口蔬菜农药残留问题作了分析，并提出解决农药残留对策。     

我国农药残留快速检测技术的研究与应用现状

本文简述了目前农药残留快速检测技术的研究概况，分析了农药残留快速检测技术在我国的实际应用情况。     

生物传感器在农药残留分析中的应用

本文简要介绍了几类生物传感器（酶传感器、微生物传感器、免疫传感器及压电传感器）在农药残留分析中的应用进展，并探讨了其发展趋势。     

免疫亲合色谱及在农药残留分析中的应用

免疫亲合色谱可用于复杂样本中微量目标分析物的选择性分离富集。综述了免疫亲合色谱的基本原理、方法的建立过程(包括抗体的制备、固相基质的筛选、抗体与基质的偶联、免疫亲合色谱条件的优化)、免疫亲合色谱在农药残留分析中的应用现状及发展趋势。     

内装纸箱集装箱中溴甲烷气体分布及残留检测研究

采用 4 0英尺集装箱熏蒸处理纸箱 ,实验对箱中溴甲烷气体分布及散气后溴甲烷残留进行了检测研究。结果表明 ,温度高低、集装箱中纸箱堆放和电扇鼓风等情况对溴甲烷分布与扩散影响明显。集装箱装满纸箱情况下 ,当温度≥ 2 1℃ ,投药 2h后上、下检测点平均溴甲烷浓度达到最低浓度要求 ;当温度 <2 1℃时 ,投药 2 4h后上检测点平均溴甲烷浓度仍达不到最低浓度要求。当集装箱中间留有通道或使用电扇鼓风情况下 ,投药 2h后各检测点溴甲烷浓度分布达到最低浓度要求。集装箱装满纸箱情况下 ,溴甲烷向大气扩散较慢 ,即使电扇鼓风散气2h ,2 4h后溴甲烷残留量仍达不到安全指标要求。集装箱中间留有通道情况下 ,箱中溴甲烷残留量下降很快 ,并可达到安全指标要求。     

我国禽肉出口存在的问题与对策

1主要问题1.1国外卫生注册问题食品卫生注册制度是国际上通行的一种强制性的市场准入制度。食品企业如欲出口其产品,企业必须首先获得进口国当局的卫生注册。世界上许多国家特别是发达国家,对进口肉类食品制定了严格的技术法规。生产企业只有符合这些规定并获得美国卫生注册后,其产品才可以在美国市场上销售。我国是发展中国家,生产力水平与发达国家差距较大,大多数生产企业与发达国家卫生注册要求差距较大。这使得我国食品生产企业产品的出口受到了严重制约。1.2卫生质量问题各国特别是发达国家和地区对禽肉的卫生质量要求非常严格。欧盟理…