本溪本地黑猪杂交优势开发与研究

本溪本地黑猪具有抗病力强、繁殖性能好肉质细嫩、风味独特等优势,但本溪本地黑猪脂肪沉积较厚,生长速度较慢,体型小.为改善其不良性状,满足百姓对优质商品猪的需求,课题组对本溪本地黑猪进行优势开发与研究.于2010年9月～2013年10月,在本溪县顺鑫黑猪种猪场进行了杂交优势开发和扩繁试验取得了成功.本文对试验研究情况进行了总结.     

44个地方猪种入选《国家级畜禽遗传资源保护名录》

2014年2月14日,农业部发布第2061号公告,对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（农业部公告第662号）（以下简称《名录）））进行了修订,确定159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种,其中地方猪种44个,分别为八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪。     

郭明洪：湖北养殖生态土黑猪第一人

百里荒,以广袤无垠的草原而闻名于世,以奇特的自然风光而吸引慕名而来的游客。这里,曾是国家南方操场建设“北羊南养”的科研实验基地,拥有草原、峡谷。云海、奇松、怪石等丰富多彩的奇观。享有“三峡呼伦贝尔”“宜昌香格里拉”、“中国南方草场”的美誉;     

山猪及其杂交黑猪的育肥性能与胴体肉质

为探明以山猪为素材的优质商品猪的杂交生产模式,本研究选用杜洛克和巴克夏为父本,与山猪母本杂交产出的杜山和巴山后代,以及山猪为父本再与杜山、巴山母本回交产出的山杜山和山巴山后代,以纯种山猪为对照,对以上含1/2、3/4山猪血统的商品猪的生长速度、饲料效率、胴体与肉质等方面进行分析比较。结果表明:杜山和巴山二元杂交猪分别比纯种山猪日增质量提高48.5%和45.4%(P0.01);杜山和巴山的背膘厚显著低于纯种山猪(P0.05),眼肌面积显著高于山杜山和山巴山(P0.05)及纯种山猪(P0.01);杜山的瘦肉率显著高于巴山(P0.05)、山杜山(P0.05)、山巴山(P0.01)和纯种山猪(P0.01)。纯种梅山猪的大理石纹评分和肉色评分显著高于杜山(P0.05)、巴山(P0.01);失水率以巴山最高,显著高于山杜山和纯种山猪(P0.01);纯种山猪的熟肉率显著高于杜山和巴山(P0.01)及山杜山和山巴山(P0.05);所有营养成分指标间差异均未达到显著水平。综合所有测定结果,表明二元杂交组合杜山优于巴山,回交组合山杜山也优于山巴山。     

生态黑猪致富经

2013年4月偶然的机会．小潘通过学校群发的手机短信获知江苏省宿迁市大学生村官选聘宣讲组来到淮阴师范学院进行村官选聘的宣传．抱着好奇的心理和同学一起参加了这次宣讲会．结合自身的实际．怀着年轻人的火热创业激情．他决定放弃外地心仪稳定的工作．报名参加村官招聘考试．回到家乡王集养猪创业。     

北京：黑猪研发基地启用

日前，首农集团旗下的北京黑猪研发基地启用。基地引进现代化的加工、配送设备，建设了年加工能力3万头的生、熟食加工车间，科学研发和生产经营能力大幅提升，实现北京黑猪从基地到餐桌的全产业链经营。     

加系大约克与嘉兴黑猪杂种后代生长性能研究

用加系大约克作父本与嘉兴黑猪及长嘉母猪杂交，研究其杂种后代的肥育性能。经试验，大长嘉杂种后代日增重为５０６．５ｇ，料重比为３．４５：１；大嘉为４８３．０ｇ，３．２０：１；杜长嘉为４６８．４ｇ，３．４７：１，长嘉为４６６．４ｇ，３．７８：１。结果表明，以加系大约克作父本生产二元或三元商品猪，其主要性状优于长嘉及杜长嘉组合，具有一定的推广价值。     

浦市黑猪资源与种质研究

本文依据实地调查、屠宰测定和生态条件、历史资料,分析和阐述了浦市黑猪的品种形成、体貌特征、生长发育、繁殖性能和屠宰性能,并通过对背最长肌和前肢骨的取样分析,阐明了浦市黑猪的优良肉质,同时指出值得重视其骨骼高强度的种质独特性.     

养猪新方法 黑猪冬泳妙处多

<正>现在,动物的饲养方式是越来越多,也越来越新奇了。这不,一个黑猪饲养场就发明了新的养猪方法,让猪冬泳。     

玉山黑猪的饲养管理技术

玉山黑猪有2000多年的养殖历史，是江西省唯一成为国家级地方保护的猪品种。它具有早熟易肥、母性好、产子多，肉质细嫩、鲜美、抗氧化能力强等优点，在规模化养殖以及肉产品加工上具有广阔的前景。