德国兴旺发达的花卉业

德国是一个花卉业十分兴旺发达的国家，城市中别具特色的备式建筑，郁郁葱葱的片片树木，琳琅满目的超级市场，五彩缤纷的花卉商店，优美舒适的居住环境，给人留下了深刻的印象。     

日本部分蔬菜的价格上涨

日本春季出游配餐中最受欢迎的蔬菜——菜花和西红柿的价格最近大幅上涨。东京大田市场这两种蔬菜的批发价格分别是:千叶县产菜花每200g的售价315日元,比月初上涨19.8 %;熊本县产西红柿每4 kg的售价2 310日元,比1周前上涨了22.2 %。日本各超市和百货店纷纷推出春游系列盒饭及家常配菜专柜,随着出游季节的到来,一些传统特定蔬菜的消费愈发活跃。日本部分蔬菜的价格上涨$中国蔬菜网     

优质鸡产销与禽产品超市化经营对策

优质鸡是我国当前和今后养鸡业中的重要支柱产业。优质鸡的生产和市场销售与其他禽产品相比有其不同特点,其传统习惯要求以鲜活产品上市,而禽产品的超市化经营是社会发展进步的必然,它要求禽产品以加工方式进入流通领域,二者之间存在着一定的矛盾性。研究和解决二者之间的相互适     

关于便利店对超级市场替代趋势的分析

便利店(Convenience Store),近年来以社区实体店等形式迅速兴起,以满足便利性需求为第一宗旨,提供即时性商品和服务,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。因为此业态起步较晚,所以在一定程度上存在自身定位的不明确,地区发展不平衡等问题,但是伴随着经济的持续增长,便利店业态在我国取得了较快发展,便利店是否会替代超级市场成为了社会的热点问题。     

数据挖掘在超级市场中的运用

数据挖掘(Data Mining，DM)是一个使用统计学原理和人工智能等算法进行知识发现的过程，目前，商业领域的应用刚刚起步。本文主要阐述数据挖掘的一般技术，着重探讨数据挖掘技术在超级市场运营中的应用，讨论数据挖掘在顾客关系管理(CRM)中的具体使用。     

鲜活甲鱼的销售策略

一、适度利润销售法适度利润销售法，就是当甲鱼长到一定规格后，通过当时的市场价格核算有适当的利润，就马上出售，不去等传统的销售旺季卖高价的销售方法。如某鳖场在温室养殖１０万只鳖，到初夏６月出温室时有３０％４００克左右规格的甲鱼选出，经过成本核算每千克为３０元，而此时的市场价格为每千克３９元，偶一听，这个价格是低了些，但核算后还有每千克９元的利润，就可以卖。如果不卖，就可能出现两种情况：一是这批鳖移到室外池塘养到年底可长到６００克以上的大鳖，除去死亡率产量也增加不了多少。此时如价格高于３９元，自然可…     

“点子乐园”栏目征稿启事

经“无公害”或“绿色食品”认证的品牌蔬菜,绝大多数都是以精致包装的形象出现在各大超市的货架上,于普通的老百姓而言,有点高高在上的架式,可望而不可及。说实在话,品牌蔬菜生产成本本来就高,加上精美包装以及在超市出售需要承担的各种费用,其售价就势必低不下来。普通的工薪阶层当然希望每天食用的蔬菜都是健康安全的,可是要每天都进出超市购买高档品牌菜,又自然是一笔不小的开支,不得不考虑自己的经济承受能力,所以,现在城镇农贸市场仍然是市民们买菜的主要去处,“农改超”的实现还有相当一段长的路要走。这样一来就存在一对矛盾:从种植…     

谈大型超级市场的兴起对农业生产经营的促进作用

随着国民经济生活水平的提高和城市规模的不断扩大,消费的集中为大型超级市场的迅速兴起和发展创造了条件.大型超级市场以生鲜超市经营为经营业态,生鲜食品销售额占商品销售总收入的50%以上,超级市场成为农业生产品的主要流通渠道.     

“农改超”：农产品新型营销业态——江苏省东台市发展畜产品超市化销售的感受

一．东台市发展畜产品超市化销售 东台市是江苏省畜牧大市，畜牧业总产值连续14年列江苏省县(市)级首位。笔者于2003年3月20日-22日，随同《中国禽业导刊》东台采访组，前往东台进行了实地采访。在绕城而过的蚌蜒河畔，笔者依稀感受到该市发展畜产品营销业态的新气息——发展畜产品超市化销售。     

欧盟水果市场供应链体系研究

欧盟水果市场供应链体系主要由生产、批发、零售和消费四个环节所构成。德国的折扣商场和大型超级市场近年来发展迅猛,是水果最主要的供应渠道;法国的水果市场供应链体系与美国较为类似,大型超级市场是最主要的水果零售店,几乎1/3的水果是从这里购买的;在英国众多的水果销售渠道中,综合型超市占绝对主导地位,其水果市场零售份额高达75%;西班牙和意大利传统意义上的水果供应渠道仍占据着主导地位;荷兰水果供应链渠道高度集中,约70%的水果通过各种超市销售给消费者。