常规储藏过程中小麦烘焙品质变化机理的研究

研究了在室温常规储藏过程中小麦烘焙品质的变化和蛋白质各部分质和量的变化。结果表明，经过储藏小麦的烘焙品质有所改善，且在达到工艺后熟时最佳，随后有所下降。在储藏过程中，小麦蛋白质各部分的质和量均发生了变化，并与烘焙品质的变化具有一定的相关性。由此可以推测，小麦烘焙品质的变化可能是由于小麦蛋白质的质和量布的变化引起的。     

2006年贵州省赫章县秋季小麦条锈病调查

为了解中国新发现的小麦条锈病菌越夏区贵州省赫章县小麦条锈病秋季发生情况,2006年秋季笔者主要对该县古基乡、野马川镇、六曲河镇进行了调查,共调查119块地,自生麦病田率为55%,秋播小麦病田率为20.20%。古基乡发病较多,自生麦苗上有多个发病中心,有的秋播小麦田块亦呈现病叶较集中现象。在海拔1660-1910m范围内,都有小麦条锈病发生,说明当地越夏菌源能够为本地区秋苗发病提供充足菌量。对进一步研究内容进行了讨论并提出了赫章县小麦条锈病治理措施。     

西藏波密县天麻产业发展问题研究

由于西藏波密县农业生产具有地质史独特,地形地貌复杂,气候异常,土壤种类繁多,野生植被多样的特点,给天麻生产带来机遇的同时,又带来了严峻的挑战。笔者主要从西藏波密县天麻生产的现状入手,科学地分析了西藏波密县天麻生产中存在的问题,提出了天麻生产发展的对策。     

农业综合开发支持西部山区发展现代农业的调查与思考

党的十七届三中全会提出，发展现代农业，必须按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变农业发展方式，推进农业科技进步和创新，加强农业物质技术装备，健全农业产业体系．提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，增强农业抗风险能力、国际竞争能力、可持续发展能力。因此，当前和今后一个时期建设现代农业已成为全党和全民的共识，在西部山区县如何构建起适应现代农业发展需要的农业综合开发运作模式．对促进西部山区县的现代农业发展尤为重要。     

烤烟和作物轮间作提高烟叶品质的研究现状

烤烟是我国重要的经济作物，但栽培过程中存在连作障碍。烟田连作导致病害增加，影响烟叶和轮间作作物的品质，进一步影响农田产出，另一方面，连作障碍导致烤烟种植土地匮乏。生产实践发现通过与其他作物轮间作可以改善烤烟连作障碍。本文从作物-土壤-微生物组成的根际微生态系统的视角，综述了烤烟与不同作物轮间作的现状以及轮间作后的土壤生物学性状变化，分析了不同轮间作模式下土壤理化性质和根际微生物群落的变化，特别是烤烟产量和烟叶内在品质的变化，对于烤烟与作物的轮间作机制进行了总结和展望，为烤烟轮间作种植模式提供了科学依据。     

小麦成熟胚的组织培养

【研究目的】为了筛选出小麦(TriticumaestivumL.)成熟胚(MEs)培养和遗传转化受体材料的优良基因型,【方法】以27份优良普通小麦冬性主栽品种或高代育种品系为试材,采用整粒切胚诱愈方法(endosperm-supportedmethod),对小麦成熟胚进行组织培养研究。【结果】结果表明,在成熟胚培养过程中光照、温度、培养基2,4-D浓度、基因型等因素对小麦成熟胚组织培养影响较大;同时小麦成熟胚组织培养存在着较强的基因型依赖性,不同基因型愈伤组织诱导率、分化率、成苗率的差异具有统计学意义(P<0.01)。通过研究从27个小麦基因型中筛选出了3个适合于成熟胚整粒切胚诱愈的基因型,即山农2618、泰山021、河北341,他们的成苗率分别达到了15.38%、25.27%、21.33%。【结论】小麦成熟胚组织培养优良基因型的筛选,为以后小麦的遗传转化和应用基因工程技术进行遗传改良奠定了基础。     

不同保果方式对串番茄品种果穗整齐度及产量的影响

研究了花序电动振动辅助授粉、PCPA蘸花处理及自然授粉对串番茄ST 02、ST 03、ST 04的果穗整齐度和产量的影响。结果表明,电动振动辅助授粉和蘸花处理较自然授粉明显提高了果穗的整齐度和产量,且蘸花处理的产量最高,操作最为便捷。     

吉林省耕地压力指数时空分异特征研究及其预测研究

笔者运用耕地压力指数模型和灰色系统理论GM(1,1)模型，对吉林省2003—2012 年间的耕地利用压力指数时空分异特征进行分析，并对其动态变化和未来发展趋势进行了预测。研究结果显示：随着时间的推移，加之国家放开“二胎政策”人口不断在增加，未来人口会出现增加趋势，即使在规定未来十年内人们的人均食物需求量也会不增加的基础上，最小人均耕地面积的增加幅度越来越小，以及大量耕地向建设用地转换，使得耕地压力指数有过大的趋向，而且2017—2027 年吉林省的耕地压力指数处于上升的趋向，即使耕地压力不是很明显，但仍不可忽视。过大的趋向，而且2017-2027年吉林省的耕地压力指数处于上升的趋向，即使耕地压力不是很明显，但仍不可忽视。     

机械维修中的质量管理

质量管理作为一种高效的管理方式,在经济管理领域的运用取得了良好的经济效益和社会效益.在机械维修过程中贯彻质量管理,可有效提高维修的效率和质量,增强企业竞争力.     

酵母硒抗氧化作用及其对肥育猪肉品质影响的研究进展

猪肉消费在我国居民的肉类消费中占主导地位,随着生活水平的提高,消费者对猪肉品质提出更高的要求。研究发现,猪肉品质受遗传、营养、饲养管理和环境等因素影响,常用肉色、pH值、肌内脂肪、滴水损失、嫩度和风味等指标表示。氧化应激是影响猪肉品质的主要因素。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,可以通过催化减少有机氢过氧化物生成量而抵抗氧化应激。许多研究表明,在肥育猪日粮中添加酵母硒能有效改善肥育猪肉的抗氧化能力,改善肥育猪的肉色、pH值及系水力等指标,提高肥育猪的肉品质,延长了猪肉货架期。因此综述了酵母硒的抗氧化机理以及对肥育猪肉品质指标的影响,以期为改善肉质的营养措施提供科学依据。