功能性杂粮膨化食品的研制

选用苦荞、燕麦、杂豆等山西特色杂粮为主要原料,有针对性地强化苦荞的黄酮、燕麦膳食纤维等功能性营养因子,研制出可降低血脂、调节血压和润肠通便等专用系列杂粮膨化保健食品。     

Monitoring and Assessment of Tie on the Caiyuanba Yangtze Bridge

The monitoring and assessment scheme of the Caiyuanba Yangtze Bridge is present by sensitivity analysis. The mechanics character of the six ties is studied by numerical simulation, and then the sensor location and selection are discussed considering the technique of sensor and construction situation. The trend of the displacement at the sensor location is analyzed according to different damage level of ties, the pattern associating with several displacements which are sensitive to damage at ties is bring forward to improve assessment reliability. The result can assist implement of structural health monitoring system to the same type as this bridge.     

酸性乳饮料稳定性影响因素分析

分析了影响酸性乳饮料稳定性的因素,并提出了相应的控制措施。     

浅析警察的心理健康问题

警察作为现今社会的一个特殊群体,其警务工作的特殊职能决定了其面临的心理健康问题较一般社会成员更加突出,且其心理健康问题不仅影响自身的发展,还直接影响工作的质量,影响到社会的和谐与稳定。本文从警察心理健康含义与标准出发,针对目前我国人民警察队伍中存在心理健康问题,深入分析原因,提出积极应对警察心理健康问题的策略。     

水通道蛋白在调节肠道健康中的作用

水通道蛋白是一类可以高效选择性转运水分子的细胞膜通道蛋白,广泛分布于人和哺乳动物的胃肠道组织中,在机体液体转运和消化生理中发挥重要作用。本文总结了水通道蛋白的结构、分类及其在人、鼠类和仔猪胃肠道系统的表达和分布情况,并阐述了水通道蛋白与腹泻、肠上皮细胞迁移与修复、肠道屏障功能和肠道炎症相关疾病等过程的关系及其作用。     

人造板表面装饰环保工艺技术探讨

营造绿色健康的生活环境已成为我国社会乃至全人类十分关心的问题。着重介绍人造板装饰环保工艺的技术。     

胆汁引流对黑熊健康状况影响的研究

通过三个实验来研究取胆汁对熊的健康状况的影响。首先,比较了取胆汁熊和没有取胆汁熊的健康状态;其次,比较了引流3年以上的熊和没有进行引流熊的健康状况;最后,比较了不同取胆汁方式熊的健康状况。实验证明,引流取胆汁影响了熊的身体健康,其中,引流取胆汁对熊的危害明显,穿刺取胆汁对熊的危害较小。引流取胆汁对熊的健康影响主要体现在易患胆囊炎症、胆结石,还容易发生脂溶性维生素缺乏症状。     

香芋复合饮料的研制

为了确定香芋复合饮料的最佳配方，以香芋、干花和大米等为原料，通过打浆、加热研磨等
工艺，加上后期调配获得最终产品。通过正交试验以及对饮料的综合感官评价和理化分析，得到了最佳的
配方。结果如下：当香芋添加量为100 g，水的添加量为1 100 mL 时，蜂蜜和柠檬汁的添加量分别为9%
和0.07%；粳米（晚粳宁88）添加量为10 g；干茉莉花的添加量为2 g；牛奶和枸杞的添加量分别为5 mL
和1 g。该产品具有茉莉花和牛奶的清香和乳香，口感细腻，为淡乳黄色液体，具有营养保健功效。