灵芝菌丝体大豆固态发酵条件优化

采用大豆、紫云豆、扁豆、白豌豆、青豆、黑豆、青豌豆、绿豆、花云豆、红云豆、白云豆等11种豆类作为灵芝发酵的天然固态培养基,通过接种灵芝进行发酵,对这些天然豆类培养基进行了筛选,并且对培养基厚度、接种量、培养时间以及培养温度等发酵条件进行了优化.结果表明:在所有豆类中,以大豆作为培养基进行灵芝固态发酵时,所获得的游离氨基酸的含量最高,达1 695.5μg/g;灵芝菌丝体降解大豆产游离氨基酸最佳发酵条件为:培养基装量50 g/250mL、接种量10%、培养温度30℃、发酵时间6 d.     

饲料中添加女贞子原粉对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响

研究中草药女贞子原粉作为饲料添加剂对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响。选择360只AA肉鸡公雏随机分为4组,对照组为空白组,饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加5mg·kg-1黄霉素,0.5%女贞子组在基础日粮中添加0.5%女贞子原粉,1%女贞子组在基础日粮的基础上添加1%女贞子原粉,试验期为42d。结果表明,添加女贞子原粉可以显著提高后期肉鸡的日增重;日粮中添加0.5%、1%女贞子原粉能加快胸腺和脾脏的发育,并延缓法氏囊的退化;添加女贞子原粉可以提高血清中的溶菌酶活力,其中以42d添加1%女贞子组最为显著(P<0.05);女贞子原粉可提高血清中激素水平以及免疫球蛋白的含量,1%女贞子组效果最好。直接添加女贞子原粉能够提高后期肉鸡的日增重,增强AA肉仔鸡的免疫功能,其中以1%女贞子组的添加效果较好。     

以米糠为主要原料的灵芝菌丝体液体深层发酵技术

以米糠液为培养基的主要原料,分别添加糙米浆、麦芽汁或豆芽汁,进行灵芝菌丝体液体深层发酵培养,分析灵芝菌丝体利用培养基的情况,筛选培养基组分.结果表明:米糠液与豆芽汁(可溶性固形物为2°Brix)以4∶1的体积比混合进行灵芝菌丝体液体深层发酵时,其菌丝体干重及胞外多糖含量最高,可达11.45 g·L-1和10.20 g·L-1;发酵过程中发酵液中总糖、还原糖含量显著下降(P<0.05),可溶性蛋白含量略有上升,游离氨基态氮含量先下降后上升,菌丝体干重、胞外多糖含量均显著增加.     

灵芪菌质对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响

在基础饲料中添加灵芝与黄芪共发酵产物——灵芪菌质,探讨灵芪菌质对凡纳滨对虾生长性能及非特异性免疫指标的影响。试验选用平均体质量(0.51±0.03)g的凡纳滨对虾幼虾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾虾。采用单因子试验设计,在基础饲料中分别添加0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的灵芪菌质。试验虾在水温为22～30℃的循环玻璃纤维水槽中饲喂60d。试验结果表明,添加1%灵芪菌质组与对照组相比,对虾相对质量增加率提高了31.88%(P<0.05),饵料系数降低了14.37%(P<0.05),成活率提高了15.16%(P<0.05);对虾血清酚氧化酶活力和超氧化物歧化酶分别提高了99.94%(P<0.05)和26.79%(P<0.05)。添加1.5%灵芪菌质处理组与对照组相比,对虾酸性磷酸酶活力和碱性磷酸酶活力分别提高了128.44%(P<0.05)和111.55%(P<0.05),对凡纳滨对虾的副溶血弧菌攻毒免疫保护率高达73.34%(P<0.05)。本次试验,凡纳滨对虾溶菌活性与灵芪菌质添加量呈一定的正相关(y=1.802x+11.104,r2=0.9378,P<0.05)。添加灵芪菌质可显著提高凡纳滨对虾的生长性能,改善其非特异性免疫力。     

利用板栗苞壳栽培灵芝的试验

分别以板栗苞壳、甘蔗渣、杂木屑、桑枝屑等为原料,设置4个配方进行灵芝栽培试验,从菌丝生长状况、出芝性能和商品性状等方面进行对比分析。结果表明:灵芝在以板栗苞壳为主料的培养基上长势良好,出芝性能较佳,商品性状较好,综合指标与以甘蔗渣为主料栽培的相当,而高于杂木屑和桑枝屑。     

多效唑对金叶女贞抗旱性的影响

试验研究了不同浓度的多效唑对金叶女贞的抗旱性影响。结果表明:在干旱条件下,应用适宜浓度的多效唑可显著增强抗旱性,适宜浓度范围1.33~4.00 g/L,最佳浓度为2.67 g/L;结合矮化效果、景观效果、抗病性、抗旱性等指标,金叶女贞应用多效唑的推荐浓度为4.00 g/L。     

赤芝G2深层发酵优化模式的研究

以菌丝体生物量为主要指标,研究了发酵培养基中不同碳源、氮源、C/N比、无机元素等营养因子和接种量、装液量、初始pH、转速等非营养因素对赤芝G2菌丝生长的影响。研究结果表明,赤芝G2规模发酵最适培养基配方为：豆饼粉2％,玉米粉3％,KH2PO40．1％和MgSO40．05％。发酵76h,菌丝体生物量最高(1．15g/100mL);发酵62h,胞内多糖含量最高(22．15％);发酵60h,胞外多糖含量最高(3．16％)。赤芝G2菌丝深层发酵的优化条件为：起始pH自然,种子液摇瓶装量40％,规模培养装液量20％,接种量10％,发酵培养时间76h。     

三种药用菌发酵茶的最适茶培养基

分别以低档乌龙茶、茶青、珠茶初胚为培养料培养灵芝、茯苓和猴头菌发酵茶。研究结果表明,茯苓和猴头菌发酵茶最适茶培养基为乌龙茶培养基;灵芝发酵茶最适茶培养基为茶青培养基。 ?A ?A ?A ?A ?A ?A ?A ?A ?A ?A     

灵芝干膏和灵芝孢子粉对小鼠免疫功能的影响

灵芝干膏、破壁和未破壁灵芝孢子粉对小鼠脾重／体重比值无显著影响;可显著提高淋巴细胞转化率,但三者的药效在统计学上无显著差异;这三种药物成分可显著增强小鼠腹腔巨噬细胞酸性磷酸酶(ACP)的活性,灵芝干膏增强ACP酶活性维持的时间较长,灵芝孢子粉则在一定时间范围内酶活较高,破壁率越高,所需剂量越小,达到最高酶活所需时间越短。     

贝尔格莱德灵芝人工驯化栽培及其化学成分分析

以栎属原木为材料,对来自贝尔格莱德的9个灵芝菌株进行短段木栽培试验,结果发现,GA．2和GA．9两个菌株尚具一定栽培价值,单产分别为8．8kg/m^3和8．3kg／m^3,平均单朵重分别为12．38g和12．16g,GA．2和GA．9两个菌株的聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱基本一致。测试结果表明,驯化栽培的灵芝子实体,其水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、多糖及灰分含量分别为11．3％～12．7％,11．6％～12．8％,28．7％～30．8％,4．8％～5．6％,0．90％～1．02％和1．4％～1．7％;其脂肪酸构成主要以油酸(c18：l,59．6％)和亚油酸(C18：2,19．2％)等不饱和脂肪酸为主;含有18种氨基酸,总量为9．611％,其必需氨基酸含量占氨基酸含量总量的50．6％(E／T=0．506)。