7个柳树优良无性系引种调查分析

江苏省林业科学研究院选育的苏柳172、苏柳194、苏柳333、苏柳369、苏柳799、苏柳795、垂爆109等7个优良无性系生长迅速、抗逆性强。其中,苏柳172、苏柳799和垂爆109表现尤为突出,它们已被引种到全国各地。为了充分发挥每个无性系的生长潜力,选择确定其适生的气候范围,文章对各地引种的这些优良无性系进行了生长和适应性的调查分析,科学地提出了各优良无性系的适宜引种栽培地区。     

红菜薹的抗冻性

以１９份红菜薹材料为试材,将离体叶片组织经过系列冷冻低温处理后测定电导率,进而计算细胞膜伤害率,然后用Ｌｏｇｉｓｔｉｃ方程拟合细胞膜伤害率与温度的关系,求出拐点温度来估计材料的低温致死温度。结果表明：拐点温度能准确估计红菜薹的抗冻性;红菜薹的低温致死温度因材料而异,在－５～－１１℃之间;抗冻性与农艺性状的关系表现为越晚熟抗冻能力越强,总莲座叶数越多抗冻能力也越强,同时也有植株越高大抗冻能力越强的趋势。     

The influence of desiccation and rehydration on the survival of polyembryonic seed of Citrus suhuiensis cv. limau madu

A study was carried out to investigate the influence of desiccation and freezing followed by various presowing rehydration procedures on the desiccation sensitivity of the seed of Citrus suhuiensis cv. limau madu. The freshly harvested seeds of limau madu were desiccated under a broad range of relative humidity (RH) to various equilibrium water contents (g H₂O g⁻¹ dw). The desiccated and desiccated–frozen seeds were either directly sown under germination conditions or subjected to presowing rehydration procedures: seed preheating, prehumidification and osmoconditioning. The hydrated and desiccated seeds were sown in controlled germination conditions and the survival was evaluated 4–6 weeks after sowing. The results showed that desiccation progressively reduced the percentage of normal seedling of the seeds of limau madu and the viability is almost lost at water contents below 0.08 g H₂O g⁻¹ dw. The estimated desiccation sensitivity was substantially high (WC₅₀ = 0.143 g H₂O g⁻¹ dw) when the desiccated seeds were rapidly rehydrated (uncontrolled rehydration). In contrast, seed prehumidification, preheating and osmoconditioning (controlled rehydration procedures) markedly enhanced normal seedling percentages decreasing the estimated values of WC₅₀ (between 0.08 and 0.127 g H₂O g⁻¹ dw). While the rapidly rehydrated desiccated–frozen seeds were almost killed at water content of 0.15 g H₂O g⁻¹ dw, prehumidification and preheating have noticeably increased percentage of frozen seeds survival at the same water content. However, at water content of 0.21 g H₂O g⁻¹ dw preheating significantly (P < 0.05) increased percentage of normal seedling of the frozen seeds. Seed desiccation markedly reduced the percentages of germinated seeds with multiple seedlings. Seed controlled rehydration remarkably increased the survival of polyembryos. The beneficial effect of seed controlled rehydration on the survival of the desiccated seeds was pronounced at medium water contents (0.08–0.25 g H₂O g⁻¹ dw).     

青头菌冻结工艺研究

采用喷雾式流态化液氮速冻及缓冻,探讨了在选用不同的筛板、风速和食品层高,以及不同的冻结温度下青头菌的流化状态、冻结速率及与解冻后冻品汁液流失率之间的关系等。结果表明：选用开孔率为50%、孔径为5mm的筛板,用3.5 m·s^-1循环风速,对床层高度为5 cm的新鲜青头菌进行流态化速冻效果最佳;建议采用-70℃以下温度进行冻结,冻品在-26℃冰箱中冻藏6个月,解冻后的汁液流失率低于2.3%。     

季节性冻融土壤的冻融特点和减渗特性的

本文基于季节性冻土地区冻融期间自然冻融土的大田入渗试验,分析了田间耕作土壤的冻融特点,讨论了冻融土壤的减渗特性;探讨了冻融土壤的减渗机理。研究结果表明：在不同的冻融阶段,土壤冻层的形态,厚度、层数和层位不同,对入渗水流的控制和影响不同;冻结土壤的减渗特性随冻融阶段的变化面变化;而结条件下,土壤导水率的减小是其入渗能力减小的根本原因,而土壤液态水的相变是土壤导水率减小的要源所在。研究结果对于季节性冻     

安徽省小麦旱、涝（湿）、（霜）冻及冰雹灾害的预防与补救

旱灾、涝（湿）灾、（霜）冻灾害是安徽省小麦的主要灾害,冰雹灾害也时有发生,故着重介绍了小麦的旱、涝（湿）、（霜）冻及冰雹灾害的预防与补救措施,对提高安徽省小麦的产量和品质,促进其稳产增收具有重要意义。     

食品冷冻过程的数值模拟技术

准确计算和预测食品冷冻过程,对保证产品质量、指导速冻设备设计、降低速冻装置能耗具有重要的意义。但是食品冷冻过程由于自身的复杂性,很难找到一种通用方法对其进行描述和预测。随着计算机功能的日益强大,数值模拟技术在食品冷冻过程研究中的应用得到越来越多关注。在对食品冷冻过程机理分析的基础上,本文主要从食品冷冻过程数值模拟方法的研究进展和数值模拟技术在食品冷冻过程模拟中的应用两个方面对近年来数值模拟技术在食品冷冻过程研究中的应用进行了综述,以期为该技术在食品冷冻过程研究中的应用提供参考依据。     

地下水浅埋条件下单向冻结土壤水热变化试验

采用室内土壤单向冻结试验装置,进行了地下水位埋深为87.5 cm的小幅降温、中幅降温和大幅降温3种冻结气温作用下砂壤土和粉质粘壤土的温度和土壤含水率的监测。结果表明:小幅降温、中幅降温和大幅降温冻结条件下砂壤土地表温度较粉质粘壤土分别低0.88、2.06和2.81℃,土壤剖面温度分别在第31、33和37天达到稳定降温阶段;砂壤土水分主要聚集在10~30 cm,而粉质粘壤土水分主要聚集在10~40 cm;小幅降温冻结下,砂壤土0~10 cm土壤含水率较中幅降温和大幅降温冻结下高1.5%和7.3%,粉质粘壤土0~10 cm土壤含水率较中幅降温和大幅降温冻结下高2.3%和2.7%。     

山羊精液冷冻保存技术研究

[目的]探索山羊精液的冷冻方法。[方法]以甘油为冷冻保护剂,采用细管法冷冻保存山羊精液,探讨甘油浓度和添加时间、冻结方法和解冻温度对山羊精液冷冻效果的影响。[结果]在稀释液中添加6%和7%甘油的处理组中,冻后精子活率与复苏率均显著高于添加3%、5%甘油的处理组。配液时添加6%甘油的处理组中冻后精子活率与复苏率均显著低于在4℃平衡后添加的处理组。把平衡的山羊精液分别在离液氮面3 cm处熏蒸9 min和-80℃冰箱中冻结9 min,前者的精子复苏率显著低于后者。在解冻温度分别为40、45和50℃的处理组中精子冻后活率与复苏率显著高于解冻温度为55和60℃的处理组,说明解冻温度以40～50℃为宜。[结论]在山羊精液冷冻保存中,甘油的最佳添加时间为4℃平衡后冻结前。     

哺乳动物胚胎冷冻保存研究进展

[目的]介绍哺乳动物胚胎冷冻保存技术的最新研究进展。[方法]从冷冻原理、防冻剂种类、冷冻方法、解冻方法等方面综述了哺乳动物胚胎冷冻保存技术的最新研究进展。[结果]胚胎冷冻保存的原理是阻止冷冻、解冻过程中细胞内形成致死冰晶;防冻剂的种类大致分为低分子量渗透性防冻剂、低分子量非渗透性防冻剂、大分子物质、生物活性物质;胚胎冷冻方法主要有常规慢速冷冻法、玻璃化冷冻法和快速冷冻法;解冻方法主要介绍了快速解冻。[结论]胚胎冷冻保存技术的应用愈加广泛,将对胚胎生物工程和其他生物技术产生推动作用。